唐高林躬身赔着不是,那皱眉的富家子弟并没跳下马来,只是很不屑的说,“这种小店的东西,想来味道更不行,你这奴才真是瞎了眼了,见了这种门脸都想光顾…”
那随从一听,急忙笑道:“奴才这不是一着急就抓瞎嘛,嘿嘿,就盼着侧福晋胃口好,给主子添个阿哥…京里各大酒楼师傅的手艺都不合侧福晋的胃口,奴才便琢磨着,没准因小阿哥闹腾,这等街边小摊反倒能入侧福晋的眼…”
富家子继续皱着眉,“那就试试吧。”说得挺勉强的。
随从便冲唐高林一瞪眼,“还不快去。”
唐高林苦着脸道:“小店今天才开张,食盒我们也没准备…”
随从道:“谁叫你们晚上不开张的,还有脸说,没食盒不知道现买啊!我们府上买你们的东西,那可是你们前世修来的福分!”
唐烨这时也出来了,笑道:“这位客官,我们大字不识几个,所以不知道大清律有一条规定着店铺晚上必须营业的,还请见谅。”
那富家子不由打量了一下唐烨,随从哽了一下,正待发飙,就听唐烨接着道:“今天小店才开门,就遇到贵人,哪有不做生意的道理,不过,因还得重新去买肥肠,还得去买食盒,所以请客官过一个半时辰来取如何?”唐烨虽然心里有股火,但是开门做生意讲究的是和气生财,何况眼前的人看来非富即贵,也开罪不起。
听唐烨如此说,富家子冲随从一颔首,一抖缰绳,走了。
随从放话道:“仔细做好了,我们爷若赞声好,可是会重重有赏的!”然后也跳上马,很快消失在胡同口。
唐高林叹气道:“京里的生意还真不好做,各种贵人太多了,这个府里还是有侧福晋的,一看就是旗人大家。”
唐烨调侃道:“在京里,一块砖头砸到10个人,没准8个都是贵人,剩下2个是贵人的管家…”
唐蜜想了想,“要是你咱们店的肥肠和那砖头一样就好了,哈哈,砸一个得一两,砸一个得一两,那就发财啰…”
唐王氏笑道:“你脑子怎么想的,你砸了人,不赔钱反倒得钱啊…”
唐蜜哎呀了一声,“娘,这是幽默,幽默…”
唐高林乐道:“少在那贫嘴,赶紧帮你姐打下手去。”
唐家原本留了点肥肠晚上自己一家人吃的,因此,倒没特意出去买肠子,唐高林只去铺子买了几个食盒,批发价格有优惠嘛。
因今天不再营业,所以唐氏肥肠店只留了个小门,外面还挂了个牌子标注出了营业时间,唐高林拎着食盒回来时瞧见有几个人在那指指点点,小声议论着,心想这大概就是噱头?于是便红着脸赶紧闪进了铺子,正待给大家讲自己的小店真的有人关注了,却听到唐蜜惊讶的叫了一声,唐高林急忙跑进厨房,“怎么了?”
唐蜜捂住嘴巴,瞅了瞅唐烨,方对唐高林道:“没事,看见一只虫子。”
唐高林松了口气,“怎么一惊一乍的,你娘呢?”
唐蜜道:“娘去买鱼了,姐姐说给那贵人做肥肠鱼。”
唐高林奇怪道:“鱼一回锅就老了,怎么做鱼啊?”这个食盒可不怎么保温的。
唐烨笑道:“土豆肥肠和肥肠鱼都做点,这样好多收些钱。”
唐高林没好说唐烨的小心眼,瞧水缸里的水不多了,就拎着水桶出去打水,这个食盒可得好好洗,那可是给贵人用的呢,临出厨房前,还交代唐蜜,“蜜儿,先洗着食盒,别节约水,我这马上就去挑去。”
等唐高林走后,唐蜜探头探脑的跑出厨房瞅了瞅,确定铺子里确实没人后,才跑回唐烨身边,小声道:“姐,你,你也太胆大了吧?”
唐烨耸耸肩膀,无所谓的笑道:“你记住一个道理,得罪谁都千万别得罪厨师…”
唐蜜想了想,“姐,你说那些贵人是不是经常吃人口水啊?”
“很有可能。”唐烨说话间舀了五大勺醋,是那种特别大的勺子,唐蜜眼睛都直了,“姐,这么多醋,贵人能吃出来的…”
唐烨道:“我自有主张,你别担心。”
唐蜜楞了一会儿,“那是不是食盒也不用洗啊。”
唐烨忙教育道:“食盒不仅得洗,而且一定要洗得特别特别的干净,里里外外一个小污点都不能有。”
见唐蜜不解,唐烨便解释道:“记住了,面子工程很重要,任何时候都不能掉以轻心。”
唐蜜懂了,“要使坏就背地里使。”
见唐烨点头,唐蜜马上又讨教道:“可放那么多醋是明着使坏啊…”
唐烨眨巴一下眼睛,“到时你就知道了。”
“那我待会儿得跟紧你,”唐蜜说话间冲锅里吐了几口唾沫,“我也要使使坏,谁叫他们那么凶巴巴的怪咱们打烊。”
唐烨拍了一下唐蜜的脑袋,笑道:“快去洗食盒。”
…
那随从来取食盒的时候,唐烨特意说道:“我们这个肥肠店开在四川会馆附近,是想以辣味取胜的,不过好像府上是给怀了身孕的贵人吃,所以我们便按老家的方子做成了酸味的,酸儿辣女嘛,嘿嘿,在我们那,喜欢吃这口的,全生的是儿子,真的,这可不敢打诳语,我在这里预祝贵人添个白白胖胖的儿子。”
随从觉得这家店铺还算上道,很大方的给了一两银子,也没要找零,很得瑟的走了。
“真砸中了一个啊…”唐王氏来幽默了,“没准明儿能砸俩呢…”
第二日,还没到晌午,唐高林就断定唐王氏是个预言帝了,昨儿那贵人又来了,还带了一新贵人来,占了两桌,他们一桌,下人一桌,瞧那样子不是来找麻烦的,因为一进门就叫上招牌菜。
唐高林特意到厨房说了,“贵人又来了,看来昨儿那张开得还不错。”在厨房帮忙的唐蜜一听,急忙跑出去偷瞅,正听到昨儿那贵人说:“这家店别看小,挺干净的,昨儿那食盒洗得不比我府上的差。”
唐蜜吐吐舌头,废话,洗那一个食盒的时间都够洗完整个铺子的锅碗瓢盆了呢。
唐蜜的舌头还没来得及缩回去,那新贵人就将头扭了过来,瞅了瞅唐蜜没什么表情,又接着打量店铺。
唐蜜楞了楞,试探的叫道:“三爷?”
唐高林楞了一下,因当初他没仔细瞅过三爷,所以真要遇到三爷,他肯定认不出来,因此,听唐蜜这么叫,忙看向新来的贵人。
可新贵人完全没反应,见没人理她,唐蜜再叫了声,“三爷?”还是没人搭理,唐高林拍了一下唐蜜的头,“还四爷呢,乱叫什么,快去厨房帮忙去。”唐高林以为唐蜜眼花了。
虽然唐高林压低了声音,但是,店就那么点面积,又不是正吃饭的点,店里就两桌人,另一桌下人又没啃声,因此,环境很安静,唐高林的话两贵人听得清清楚楚。
昨儿来的那贵人扑哧一声笑出了声,“嘿嘿,还四爷呢,嘿嘿…”
新贵人也笑了笑,“是挺凑巧得哈,”然后凑到人耳朵旁小声道:“雅朗,我觉得昨儿酸气冲天的吃食应该不是故意的…”
“一个一来就说大清律的丫头能是好相与的?”雅朗也咬着耳朵道。
新贵人乐道:“这饭又不是那丫头做的,她能搞什么鬼?还有,你不是说食盒挺干净的嘛,我看你是无聊了,唉,你府里争奇斗艳的还不够你忙啊,先说好,我只是来看热闹的,二哥马上就要回来了,我可不想被罚得没法去接二哥。”
雅朗小声嘀咕道:“放心,我最多就惹惹事,又不会仗势欺人,啰,啰,出来了,就那丫头,我告诉你,我就觉得那酸味是她使的坏。”雅朗冲新贵人眨了眨眼睛,坐正身子。
唐烨是听唐蜜说外面来了个人很像三爷,但是,好像又不是三爷,遂出来瞅瞅,唐烨和三爷打过交道,觉得三爷貌似比九王爷和大将军讲理,所以想能不能借三爷的手,让李真别那么辛苦,李真再这么读下去,书没读书来,没准人抑郁了,而且还是个高度近视的抑郁病患者。
因此,唐烨便亲自将肥肠土豆给端了出来,“干煸肥肠和肥肠鱼马上就好。”说完才冲雅朗笑道:“这位客官,不知道昨天的吃食可还满意?”
雅朗点点头,矜持道:“还行。”
一想到自己的侧福晋硬生生的将那大老远就闻到一股酸味的东西给吃了大半,雅朗就觉得又好气又好笑,不就冲着那句喜欢吃这个的全生的是儿子嘛!都怪那笨奴才,竟然将这话也给学舌了出来。
雅朗觉得这个店铺的丫头是大大的坏,竟然玩起了攻心计,而自己府上还偏偏就有傻子上当,所以,今儿特意带着朋友来光顾了,准备待会儿好好恶心恶心这丫头。
唐烨又看了看新贵人,不是三爷,虽然恍惚一看有些像,但仔细一瞅,应该不是三爷,当即就打算转身回厨房,却被雅朗叫住了,拿筷子指着碗里的肥肠:“你这碗里有几块肥肠啊?”雅朗的声音懒洋洋的,但是一听就不怎么怀好意。
唐烨想了想,还是笑道:“这个嘛,不大清楚。”
唐高林忙上前,“客官,有什么不满意的?”
而这时又来三个客人,听口音,应该是四川赴京人员,“新开张的哇,老板,有些啥子菜,是不是正宗的辣味喔…”
唐高林便指使唐烨去招呼新来的客人,唐氏肥肠馆的分工是这样的,唐蜜烧火,唐烨当大厨,唐高林当店小二和收银员,唐王氏是打杂的,洗完理菜收拾盘子等等…因此唐王氏的工作范围基本上也是在厨房,所以眼下唐王氏并不在大厅,因此,唐高林叫唐烨去招呼新来的客人也说得过去。
哪知雅朗却道:“老板你忙你的,来,来,来,丫头,你来回爷的话,这碗里有几块肥肠啊…”雅朗歪着脑袋,斜着眼,样子很讨打。
唐高林只好一边尴尬的招呼客人一边盯着雅朗这一桌。
唐烨憋住一股气,笑道:“我的确是不知道,这位客官,你瞧,又有客人上门了,我得赶紧回厨房去,否则客人们的菜还不知道会耽搁到什么时候呢,我先失陪了。”
雅朗叫住唐烨,瞪圆眼珠子:“难道是你掌厨啊?!”声音透着一股危险味。
唐烨能干嘛,只能笑着说:“是。”
新贵人一下来了兴致,饶有趣味的打量起了唐烨,雅朗咬牙道:“爷现在就要你告诉爷,这碗里有几块肥肠…”声音一下恶狠狠的了。
唐高林忙过来,“客官,对不住…”
“没你的事,一边去。”雅朗盯着唐烨,对唐高林很不客气。
唐烨也火了,看来不回答就走不了是吧,于是拿起筷子将碗里的肥肠挑到新贵人面前的碗里,“一,二,三,四,五,六,七,这位客官,一共七块,要不你再数一次?”唐烨火气很大,但是挑筷子的动作却很优雅,语气也非常的柔和,好像以这种方式回答雅朗的问题是自盘古开天地以来天经地义的事…
新贵人扭头假装咳嗽了一声,将涌上来的笑意给压了下去。
雅朗没料到唐烨会来这手,顿了顿,涨红了脸:“怎么这么少?这碗肥肠多少钱?”
唐烨道:“五文钱,这位客官,不知道你认为五文钱应该吃多少块肥肠?”
“起码二十块!”雅朗扬声高叫道,新贵人捂住了半边脸,大概觉得有些丢人。
“是我们的错,实在对不住,马上就给你添到二十块。”唐烨笑得很灿烂。
唐高林觉得唐烨此举做得对,冲雅朗赔了个笑脸,转身去给新来的那桌客人点菜去了。
新来客人没人啃声,但也没说离开这是非之地,也许是觉得小事一桩,哪家店不遇到无理取闹的客人啊…
不想,却见唐烨拎了把刀和菜板从厨房走了出来,“叶子,你干嘛”随着唐高林的一声惊呼,两贵人的侍卫迅速的站到了两贵人的身边,冲唐烨怒目而视,但因主子们没发话,都没出手。
唐王氏和唐蜜也都跑出了厨房,有些紧张的望着唐烨。
于是,在大家的注目下,唐烨很利落的将菜板放在雅朗面前的桌子上,然后将碗里的7块肥肠给倒了上去,三下五除二的将肥肠切细,然后用筷子一一夹进土豆里,边夹边数:“一,二…二十,哟,还剩了六块,这位客官,小店额外送你一块,其余的我就拿回去了,小本生意,不能多送,还请海涵…”唐烨的态度很好,脸上还挂着微笑,若不被评选为最佳服务员,那就是评选有黑幕。
雅朗一拍桌子,站了起来,“玩爷是吧?”…
唐高林和唐王氏手心都捏了一把汗,唐蜜捂住了嘴巴,很是惊恐,另一桌的客人有人站了起来,被人拉回到了座位上。
唐烨好似没注意到雅朗的火气,犹在笑着:“这位客官,我可是按你的吩咐做的,有什么不妥当的,你指出来,我改就是了,何必发火呢…”
唐烨对这个朝代的贵人早就恨得牙痒痒了,本来一家人已经在兰州安居乐业了,结果,就因贵人的一句话,又开始北漂,是,读书是好,可是,是不是应该因材施教啊?什么都以贵人的意志为转移,升斗小民活该憋屈是吧?开个店,都打烊了,就因为是贵人开口,所以又得重新点火生炉子,就因为是贵人,所以就该打不还手骂不还口是吧?
唐烨憋着的所有怨气全被雅朗给点燃了,怕你?哼,好歹我们也算是有靠山的人!
唐烨决定了,宁愿给两三个贵人当奴才也好过对这满京城的贵人低头哈腰,因此,唐烨拎起菜刀,迎着雅朗的火气再浇了一勺油,很无辜的笑着:“这位客官,你想要几块土豆?”
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