但是我们不气馁，利用从海里打捞来的鱼制作美食，我们的用意是不让人看出这是鱼，所以制作的像是素菜，开始自然有难度，请来的师父都说难办，好不容易找来以前做过御厨的师父，终于制作出了一盘以鱼肉的香结合果蔬的拼盘。
我们大宴三天，免费请蓬莱全城的百姓品尝这道菜。第一天开始时寥寥无人，菜热了冷，冷了又倒，几乎全浪费了，第二日渐渐多了好奇的路人，吃过之后都不信这只是蔬菜的味道，而口耳相传是最佳的宣传方式，第三日结束之前还有不少人探着头往酒楼里瞧问我们可还有那道菜。当然，结果是我们的知名度打响了。
酒楼做的中规中矩的素菜，招牌菜就是鱼香蔬菜，酒楼的生意渐渐从冷清到热闹也经过了很长一段时间，以致我都快支撑不住了，某天就突然柳岸花明，蓬莱人像是开窍了一般。
后来我才知道，原来朝廷下旨，打破了蓬莱闭户的政策，蓬莱多了外来人，不只蓬莱本地的百姓，多数来自外地的客人更是钟爱这道鱼香蔬菜。
道人很生气，传言多番上书请求皇上撤去旨意还蓬莱一个清静，结果是不得而知，所以道人一向将我们这家先驱酒楼看做眼中钉，一有机会就找我们的麻烦。
我也很奇怪，为何朝廷会突然针对蓬莱下旨，时机又恰恰是在我们要打开蓬莱市场的时候？机遇真是个巧合的没话说的东西。
蓬莱的酒楼生意越做越好，但是蓬莱百姓的生活习惯已经根深蒂固，不是一段时间就可以改变的，所以我和凭飞商量后决定撤出蓬莱。毕家的名声已经扬名北方，都说毕家兄弟连被道人保护的无缝可入的蓬莱都可以开起酒楼，还做得这么红火，真是商业奇才，但是其中忽略了丁珏的名字，让丁珏吃了好长时间的醋。
蓬莱一家店，我们一开就开了三年，在这期间我始终没有放弃过寻找翟宓的信念，曾经有人告诉我在京城看过与翟宓相似的人，让我坚定了将店开到京城去的想法。
于是三年后，我终于在京城开了毕家的第一家分店。
毕家的胭脂铺。
开店时我想起曾经问过翟宓和冉颜的问题，女孩子都喜欢什么，可是除了那只毕家媳妇的手镯我好像从来没有送过翟宓礼物，所以我想将这家女孩子都中意的店送给翟宓，也因为这个坚持，开胭脂铺所经历的各种麻烦与苦头我都咬牙一一挺了过来。
胭脂铺取名一个“弥”字，取翟宓的宓字谐音，也意思让胭脂香味飘散的意思。
店中的胭脂是我从一个听到的传说中找到的。
刚来京城时我们并不打算做胭脂生意，凭飞和丁珏的犹豫就如同翟宓以前说过的，不熟悉，不精通，他们多是想继续做酒楼或者书店的生意。可是有一天我路过一家青楼，里面飘出一阵奇香，那个香味简直让人难以忍受，可是搜刮尽肚内所有的形容词也不足以说明那其中的滋味，我以为是哪位姑娘在里面加了春药的部分，所以特别诱人。
后来我寻了机会去找那位姑娘，的确是有这么一人，样貌并不特别出色，却因为身上奇香格外受欢迎。我知道，这便是我要的了。
我花了大钱成为那姑娘的座上客，与她假戏一阵子诱他说出那胭脂的来历，果然，那胭脂是她自己亲手制作，并无他家，但制作方法她却始终不愿透露。
我翻看有关的资料，知道胭脂是把各种开花花瓣整朵摘下后反复杵槌提炼而成，但那姑娘所用的肯定不是简单的红蓝花。经过我各种诱惑，姑娘终于泄露了一些细节，她说她在茶馆听书时听到说书先生说到一个传说，以前的皇妃在深宫内院里无事可做，自己摘来各种花瓣研究脂粉，终于做成了让皇上神魂颠倒的奇香胭脂，而姑娘的胭脂便是学那皇妃而作。
前朝的皇妃，通过这个线索我找到了姑娘的配方，算不上难得，却很少有人注意，只要在那脂粉中混入花蜜即可，可惜花蜜价贵，一般少有人家愿意买来只为做胭脂。
我将配合给凭飞看过，告诉他，这是一段很长的路，因为我们谁也不知道这样的胭脂会不会受欢迎，也不知道赔本的生意能不能赚到钱，但是凭飞笑着将配方还给我，递给我已经找好的一家店的契约，万事俱备，只欠我这股东风。
“弥”的生意好，毕家的招牌擦得更亮，找我们谈生意的商人越来越多，有时候应酬得我都想吐，丁珏最近老抱怨那些商人讨厌做生意不好玩，被忙的焦头烂额的凭飞乱棍打出门，然后揪着我不撒手。
京城天气好，多是晴朗的夜晚，但在少有的雨夜我总会不由自主觉得空虚和寂寞，总是会想起三年前的那个雨夜。多数时候我都躲在屋子里不出来，但今晚我却不知道为什么很想淋一淋雨，怀念一下久违的感觉。
我刚出了房门，就见凭飞讨好的冲我笑：“今晚张员外在楼外楼摆宴，我去不了，丁珏死也不愿去，大哥你去吧。”
我愣愣的接过帖子，也好，总强过在孤零零的雨夜可怜兮兮的一个人发呆。
楼外楼里人声鼎沸，有熟识的人将我拉到座位上，我去的晚，他们大多已经喝了不少，我闷着头开始吃饭，不要酒没喝到饭还没吃饱。
不知道过了多长时间，多数人渐渐散了，张员外在楼外恭送客人，看见我问我为何来的晚，我推笑出门下了雨躲了一阵，张员外哈哈笑道：“正巧今日有毕老板在，我们带你去前面的春风阁见见，那里可是个好地方。”
我抽抽嘴角，当我是乡下人呢，一听就知道是妓院。
可不是妓院，见识过“青楼”的人都会对一般的妓院嗤之以鼻，虽然我眼不斜视的一路进去，不理会老鸨的热情洋溢，哪儿再会有如翟宓那般风范的老鸨了？
我们一群人不说腰缠万贯的张员外赵老板，就是我那也是貌似潘安小有家财，我们一进了妓院，那些姑娘纷纷丢下手里的客人围住我们，众星捧月一般。老鸨一双眼睛笑得都快不见，直接将姑娘往我们身上推，大有今天不把我们搞定不罢休的意思。
我任由身边不知名的姑娘给我端茶递水果，一个见我不搭理她赶忙又换了方向，但很快又有第二个姑娘前赴后继的补充上来，我倒也没闲着。但我的目光始终紧紧盯着刚才进来时一眼瞟见的楼中高台上的一人，她闭着眼睛弹着琵琶幽幽的在唱，似乎是要将自己与这纷乱的外界隔离开来，却很少有人愿意去听。
一曲罢了，她收了琵琶盈盈欠了个身子，准备退下，这时有喝多了酒的好色之徒趁着酒劲上前拉扯，让我清楚看到她的左手手腕上露出的一抹淡绿色，突然心里狠命跳了一下，而后心生一个声音，是她，是她。
我以迅雷之势冲上前，趁着那酒徒未及反应的时候迎面一拳将他打翻，然后趁乱将那姑娘挡在身后，酒徒摇摇晃晃的起身，正要张口骂我就摸到自己鼻子里流出的血，哎呀一声晕倒在地，我无奈的摇摇头，转身盯着眼前的人。
还是那眉眼，那鼻，那唇，那丰润的脸颊，带着娇俏的笑意。为何沦落至风尘都不愿回头来找我？我一把将她抱住，闻着她的味道，喃喃地呼唤她的名字。
突然，我被一把推开，面前姑娘睁着疑惑的眼睛，对我说：“公子，我不叫翟宓。”
我一惊，笑道：“翟宓，你开什么玩笑，你忘了我吗？我是毕凭天啊。”
那姑娘找来老鸨，对我说：“公子，我让妈妈告诉你我是谁。”
姑娘头也不回的走了，只留下我和老鸨面面相对。老鸨笑道：“毕公子，刚才您那一拳打得可是城南陈家大公子，这我们春风阁不好给人家交代，您看看……”
我掏出一锭钱，问：“刚才那姑娘叫什么？什么时候来的这里？”
老鸨摸了摸银子，笑道：“毕公子喜欢沅筠？那可真是可惜了，人家只卖艺不卖身的。”
天下还有此等相似之人？那明明就是翟宓，她手上还带着我送给她的玉镯。
我又掏了一锭银子给老鸨：“妈妈，我要买沅筠姑娘一夜。”
老鸨为难道：“沅筠姑娘真的只卖艺不卖身啊。”
我笑笑，又再掏出一锭，老鸨立刻松口。
不一会儿，我被请到了沅筠姑娘的房里。
我是个俗人，更在多年经商的磨练下变得眼厉，当我上下打量那叫沅筠的姑娘时，姑娘不好意思的给我端了茶，然后小心翼翼躲开了我的视线。
“你叫沅筠？”
沅筠姑娘轻轻点点头，又强调了一句：“小女子真的不是公子要找的翟宓。”
“那你的镯子怎么解释？”我指了指桌子底下她的左手。
她抬起左手凑到我面前：“这是我被卖时我娘留给我的唯一的东西。”
我打近看，发现真的与我的镯子不一样，虽然是绿色，色泽却差了很多。我有些心灰，却不愿相信世界上还有这样巧合的事情。
“你从哪儿来？”
沅筠摇了摇头：“我记不清了，我很小的时候就被卖到这里，后来就在春风阁里学习琴棋书画，直到上个月才开始弹琴，但小女子不接客的。”
我笑道：“你莫害怕，只因为你与我一位友人长得颇为相似，我一时情急误认了罢。”
沅筠抬起头，问我：“毕公子那位友人就是叫翟宓的？”
我点点头：“我们关系很好，可是三年前她突然不告而别，我一直在找她，如果你看到与你长得相似的姑娘，请你也帮我告诉她一声。”
我不知道自己为什么会跟一个刚认识的陌生人说起翟宓，也许潜意识里我仍将沅筠当做了翟宓，甚至希望沅筠就是翟宓。
“那位叫翟宓的姑娘是公子的心上人吧。”
我愣了一下，突然笑道：“你怎么看出来的？”
沅筠浅浅地笑道：“因为公子在说起翟宓姑娘时很悲伤，你的眼里流露出不符合你年龄的沧桑，我想那位姑娘曾经与公子一定很相爱。”
我摇摇头：“我不知道，她若是真的爱我为什么会不声不响的消失，这三年我一直不放弃找她，可是人海茫茫我真的已经觉得累了。”