云巅酒庄前来参加布鲁塞尔葡萄酒大赛,形单影只,孤立无援,就如同刚才威廉所说,沙漠里的玫瑰,不仅惊世骇俗,而且着实罕见。估计,即使是纳帕谷也难免惊讶。这样的云巅酒庄,就好像是动物园里的猴子一般,供人观赏。
没有想到,现在陆离的身边却围绕着一大群人,不仅有尼古拉斯、马克等人,后来又陆陆续续地来了一大群人,来来去去、好不热闹,有的是因为好奇,有的是因为热忱,有的因为奚落,有的是因为热闹,有的是因为人脉牵扯。“云巅酒庄”,正在成为第一天最为火热的关键词。
不过,即使云巅酒庄再热门,今天真正的主角也还是葡萄酒。即使是闲聊,话里话外也离不开葡萄酒,每个人都在眉飞色舞、神情激动地讨论着自己品尝到的葡萄酒,好的坏的,印象深刻的、记忆模糊的,只是迫不及待地分享着。
“嗡嗡嗡”,不远处传来了一阵骚动声,那突然迸发出来的强大力量,犹如火山喷发一般,扰乱了全场的混乱和燥热,刹那间,所有人都朝着声音的来源方向看了过去,陆离等人也条件反射地转过头去——
那是一个展台,周围聚集着二、三十人,这本来很正常,但是却可以看到两、三名评委正在叽叽喳喳地交换着意见,不过,交换的方式有些激烈,每个人都面红耳赤,即使隔了大老远,也可以看见,让人强烈怀疑,他们下一秒是不是就会直接爆炸。
他们的争吵吸引了周围的视线,不知为何,旁边的群众渐渐聚集了过去,原本松散的围观团队,顿时变得拥挤起来,就好像一个蜂窝般,而且,这个蜂窝涂满了蜂蜜,吸引了越来越多人群的聚集,此时看起来至少有五十个人正在流动着,那场面着实壮观。
更为壮观的是,汇聚起来的人群发出了嗡嗡的议论声,琐碎的声音聚集起来,形成了一股风暴,犹如正在形成的龙卷风,威力暂时还不强劲,可是已经可以看到轮廓了,整个清晰呈现的过程,让人瞠目结舌,更让人迫不及待地想要靠近,旺盛的好奇心总是驱使着人们向往着危险的吸引。
“怎么,你们不打算过去看看吗?”罗宾森没有按捺自己的激动和好奇,抢先就迈开了脚步,却发现他居然是一个人,其他人都没有跟上来,不由回头招呼到,视线最后还是落在了雷蒙德的身上。
其实,雷蒙德仅仅只是脚步慢了半拍而已,罗宾森说话的时候,他已经跟了上去,不仅是他,旁边还有几个人也都陆陆续续地跟了上去,准备好好看看热闹。
这一群人顺着人潮走了过去,但陆离脚步却没有迈开,左右看了看,尼古拉斯和马克两个人也都没有着急,一脸从容淡定地站在原地。陆离不由好奇地问道,“你们不准备凑热闹吗?”
“你呢?”尼古拉斯反问到。
陆离耸了耸肩,“葡萄酒不是我的长项,即使着急着过去,估计也看不出一个所以然来。”在这样高手云集的场合,不懂装懂,只是自取其辱罢了。坦然地承认自己的长处和短处,以诚待人,学会自黑和自嘲,反而能够打开局面。“你们呢?”
“没有什么特别的,无非就是评委之间产生了意见分歧罢了。葡萄酒本来就是这样,每个人都有自己的看法,而且认为自己是正确的。”对于如此场景,尼古拉斯显然早就已经见怪不怪了,“每一个评委都是在自己领域里得到认可的,都有自己的洗好、自己的坚持、自己的偏爱,而且都坚定不移地相信着自己,高傲,甚至是傲慢。争吵得如此厉害,看来是遇到原则性的问题了。”
“就好像刚才一样。”陆离立刻就明白了过来,想起了刚才的威廉、杰克和布莱恩,冥顽不灵。
尼古拉斯愣了愣,随即反应了过来,不由哑然失笑;马克没有见证刚才的争吵,不过隐约也可以感受到其中的深意,“想要成为专业人士,旁观和旁听是重要的开始,也是重要的积累。”马克看向了陆离和尼古拉斯,发出了友好的邀请,“我准备过去凑凑热闹,怎么样,你们愿意加入吗?”
那进退得宜的风度,一如既往,陆离呵呵地笑了起来,“当然,我正在等待着邀请呢。”
三个人就这样不紧不慢地走了过去,人潮依旧汹涌,短短几分钟之内,周围就围绕着六、七十个人,几乎翻了一倍,但大家散步在不同的角度,倾听着争吵,现场格外拥挤,却没有到水泄不通的程度,总是可以找到不同的角度,加入这场热闹。
“不不不,单宁感真的太重了,根本不适合市场。没有人会愿意购买这样的葡萄酒。”
“但十年之后……”
“是的,你说了那是十年之后,不是现在。”
“我们没有规定过,这里的评选就不能挑选陈酿!”
“陈酿?你在和我开玩笑吧?我们现在不能预测到十年之后的事,这仅仅只是具备了潜力而已,但现在才是一年不到的酒款,陈酿?这简直就是天方夜谭!”
……
“层次太复杂了,太复杂了。我不喜欢。丢失了葡萄酒的醇香之后,这其实投机取巧。”
“这可以说是层次,也可以说是余韵,你的观点太过武断了。”
“不不不,借口,这只是借口。”
“你仔细品尝一下,醇香值得慢慢回味。这种层次并不廉价,也不低俗,相反,这很高级,可以让人闭上眼睛,慢慢回味……”
“作秀。”
……
“你们都疯了吧?一年的新酒,居然讨论得如此复杂,新酒就是新酒,单宁感那么重,即使潜力再好,但终究也还是新酒。”
“每个人按照自己的想法打分就是,赛事组委会会寻找到平衡点的。我们的任务是打分,而不是统一意见。这里不是戛纳电影节。”
……
叽叽喳喳的讨论不绝于耳,七嘴八舌得无法清晰识别,但隐约可以分辨得出来,评价走向了迷雾之中,不仅仅是冰火两重天的极端观点而已,更多是捉摸不清、争辩不停的迟疑和困惑,批评和称赞的声音都在不断回荡着。
陆离没有见过如此阵仗,目光之中不由迸发出了惊奇,“这样正常吗?”他还以为,评委都是默默地完成打分,拒绝交换意见,也拒绝影响他人,最终评分则是去掉最高分、去掉最低分,中间的分数取平均分。那么眼前这样的讨论,就根本没有必要了……但现在看来,他的理解似乎有些错误。
“不,不,这十分正常,再正常不过了。”比起马克来说,尼古拉斯可以算是话多的了,但事实上,尼古拉斯平时也不是一个话唠,“他们可以交流,还可以和旁观者交流,每个人都允许发表自己的观点。最终,他们都必须说服自己,给出一个公正的分数。忘记了吗?大赛也会给评委们评分的。”
陆离突然想起来,看向了马克,“你之前说过,赛事主委会会随机地抽取葡萄酒,重复地让评委进行品尝,看他们的分数是否会产生差异,是不是就是这个道理?”
“嗯。”马克点点头表示了肯定,“评分本来就是十分主观的事,即使是再专业的人,即使是拒绝所有形式的讨论,每一次评分也可能会出现偏差。他们可以交流意见,但归根结底,还是要根据自己的专业知识做出判断。同一款酒,可能第一次评分和第二次评分会有些许差异,可是如超过出现了巨大偏差,那么可能这位评委的分数就会直接被判无效。”
陆离意味深长地收了收下颌,表示明白,没有多说什么。
马克细细地观察着陆离的表情,然后询问到,“怎么,你在担心?”陆离不明所以,马克进一步解释到,“你不觉得,他们的描述听起来很像是云巅酒庄的葡萄酒吗?”
马克的话语让尼古拉斯也转过头来,视线里流露出惊诧,可以看得出来,他和马克有着同样的想法。
“是又如何,不是又如何?”支离破碎的话语拼凑起来,对号入座的话,云巅酒庄全部都可以对得上,不过陆离的神色却没有太过担忧,“我们不是评委,决定权可不在我的手上。”陆离的视线落在了尼古拉斯和马克身上,露出了笑容,“还是说,你们可以区分出来?”
八千多种酒款,其中细微的区别,可不是那么容易区分开来的;即使评委可以区分出不同的细微区别,却不见得能够与各个酒庄对号入座,他们仅仅只是对口感和风味进行评分,但如果具体说出哪个酒庄的手艺,这就是在强人所难了。
“我对自己的舌头有信心,但我不是天才。”马克说话的时候,面无表情,有种冷幽默的效果。
陆离微微地笑了笑,“怎么样,你们打算品尝一下,然后给出自己的分数吗?”
像这样引发激烈争论的葡萄酒,分数往往难以猜测,最大的可能就是走了两个极端,平均之后,最终落在了中庸的数字上。但,最终分数到底如何,却是悬念重重,无法预测。如果这真的是云巅酒庄的酒款,那对于陆离来说,绝对不是好消息。
马克和尼古拉斯眼神都闪烁着相似的光芒,尼古拉斯说道,“当然,这是我的工作,也是我们前来参加比赛的任务。怎么,你不打算尝试一下吗?”
“为了学习,我当然不会错过。”陆离随波逐流。