对受邀来食宝阁的客人而言,身份大多都是非富即贵。这也意味着,别人口中的山珍海味,他们大多都吃过。可今晚,他们却觉得涨了见识。
开桌一盘果蔬,便引来众人分食甚至争抢。后上的一道牛排,也令众食客胃口大开,吃完之后都觉得有些意犹未尽。甚至有食客觉得,这牛排份量太少了些。
负责招待这些宾客的庄海洋跟赵鹏林,也适时解释道:“诸位,实在不好意思,这个真不是我小气,而是为了大家考虑。今晚美食,还有很多呢!”
如同庄海洋所说的那样,如果牛排煎一大块,很多胃口小的食客,只怕吃一块就饱了。那后面上的菜,他们那里还吃的下呢?
越会吃,吃的就越精,小而精便是陈兴旺的决定。做为食宝阁的负责人,陈兴旺自然提前品尝过牛排跟羊排的滋味。非常清楚,上再多估计都有可能吃完。
考虑到明天酒楼开业,还要靠这些邀请来的食客捧场,那自然要花点心思。用这些美食,吊吊这些人的味道。唯有这样,明天开业的时候,他们才会招朋接友而来啊!
当宾客们吃完牛排,服务员也适时过来撤掉吃干净的盘子。没一会,服务员又端来份量不大,摆盘却很精致的羊排。看到这一幕,众人都有些意外。
而庄海洋也适时道:“这是羊排,味道虽不如牛排那般美味,可滋味还是非常不错,诸位不妨尝尝看。先前的牛排还有现在的羊摆,目前国内仅有食宝阁能出售。”
“这都是你牧场养殖出来的?”
坐在庄海洋身边的朱定业,无疑是今晚受邀客人中身份最尊贵的。即便是他,先前品尝过牛排的滋味后,同样觉得有些意犹未尽,觉得再来两块都没问题。
面对询问,庄海洋也点头道:“不错!酒楼出售的牛羊肉,都是我回国前特意空运回国的。相比羊肉出口不受什么限制,牛肉出口还要提前获得审批呢!”
“你自己养的东西,想带回来也要这么严格吗?”
有资格坐在这一桌的,大多都是打捞公司的股东。相比其它的客人,他们自然更知晓有关庄海洋的一些事。在他们看来,自家牧场的东西要带回来,不是一句话的事吗?
可听到这番询问,庄海洋还是摇头道:“东西虽然是我牧场出产的,可牧场必须属于纽西莱的。最重要的是,牧场出产的牛肉很特别,纽西莱方面才会那样重视。
事实上,我牧场养殖的肉牛,除了在纽西莱大受欢迎外,已经有多家国外著名的餐饮企业希望订购。考虑到数量不多,纽西莱方面才做出限制出口的决定。”
品尝过先前牛排的滋味,很多客人也点头道:“这么美味的牛排,确实很难吃到。和牛我吃过,真要论口感的话,我觉得先前的牛排更胜一筹,更适合我们的口味。”
在众人的称赞声中,庄海洋却指着盘中的羊排道:“诸位,羊排味道也不错,咱们也趁热吃吧!相信后面准备的美食,一定不会令大家失望的。”
抱着对美食的期待,众人也开始纷纷动手分食羊排。结果很显然,这些羊排的味道,再次获得众食客交口称赞。这一次,没人觉得上的羊排份量太少。
吃完这两个开胃小菜,后面陆续端上桌的海鲜美食,也再次引起众人的注意。无论螃蟹还是其它海鲜,一众食客都知道,这些海鲜品质都很高。
最为重要的是,这些海鲜都很新鲜。尤其一道清蒸大黄鱼端上桌,很多食客都称赞道:“看来今晚庄总要破费了!这么好的东西,你也舍得给我们上啊!”
“诸位客气了!虽然我跟诸位,有些也是第一次见面。可今晚难得有机会,坐一起喝酒闲聊,那往后也是朋友。我这食宝阁,往后还需要诸位多多光顾呢!”
“有这么多好吃的,往后我们怕是想不来都不行啊!”
对这些受邀的宾客而言,一顿饭消费上万,自然不算什么。但对普通人而言,这样的高消费,他们肯定承受不起。而有钱人,想吃的不就是别人吃不到的吗?
那怕平时注重保养的宾客,面对这些美食的诱惑,最终都显得有些难以抵挡。无论海鲜,或者上的几道青菜,都倍受食客的喜爱,觉得这些菜真心好吃。
唯一上的一罐鸡汤,也被众人分食干净。等到最后,很多食客都摸着肚子苦笑道:“唉,好久没吃这么饱。看来晚上,估计又要闹腾了。”
听着这些食客的抱怨,庄海洋却笑着道:“没事!等下我让人送些果盘过来,大家要是没什么事,也不妨喝喝茶吃点果蔬消消食。”
为确保酒楼开业能充足供应果蔬,庄海洋已经交待明天过来的钱云鹏等人,尽量多带一些果蔬跟菜蔬过来。这样的话,酒楼开业前几天,供应应该不会有什么问题。
将来食宝阁想客似云来,自然也需要这些人帮忙宣传一下口碑。晚上多供应一些果蔬,在庄海洋看来也没什么大不了。比果蔬贵的东西,他都提供了不少呢!
借着这次请客的机会,庄海洋也算真正在南洲上流圈子扬名了。谁都知道,眼前这个尚不满三十的年青人,已然是跟他们身家差不多的亿万富豪了。
在国内拥有几家独资的公司且不说,单单在海外价格近亿美元的牧场,就已经远超很多人一辈子打拼的成绩。更何况,这还仅仅只是一个开始。
尝过牛羊肉的滋味,再傻的人都知道,庄海洋经营的牧场,已经拥有了下金蛋的鸡。只要不出什么问题,相信庄海洋未来的财富增长速度,也会超乎很多人想象。
这样钱途无量的年青人,还有朱定业这样的大佬欣赏,在南洲谁敢轻易招惹?最重要的是,从一些人的谈话当中,不少人都得知,庄海洋真正关系在帝都呢!
那怕以私人身份出席开业邀请的朱定业,临走前又特意跟庄海洋聊了些关于牧场的事。如同庄海洋所说的那样,做为副执政官,朱定业很清楚牛羊的意义。
虽然南洲不适合养殖这种牛羊,可国内目前正在加大相关行业的投入。如果这种高品质的牛羊肉,真能引进国内的话,也能提升国内畜牧产业的竞争力。
对于朱定业的期望,庄海洋只能道:“叔,有些事我不想瞒你,想养殖出这种高品质的牛羊肉,不单单有牧场就行。首先要有优质牧草,而后便是优质土壤跟水质。
现阶段的话,我肯定无法保证,能把牧场的种牛或种羊引进国内。但我可以保证,一旦牧场规模扩大,可以对外出售这些的话,我一定优先考虑本国牧场。”
有了这句话,朱定业也觉得有所收获。他也清楚,牧场虽然是庄海洋的。可涉及到这种高品质的种牛跟种羊出来,纽西莱方面想不过问都不可能。
随着朱定业在众人目送下乘车离开,其它受邀的宾客也陆续告辞离开。有些食客,得知酒楼明天中午正式开业,直接预定了几个包厢。
等客人离开,陈兴旺也兴奋的道:“老赵,小庄,开门红啊!明天中午跟晚上的包厢,全部预定一空。看来明天,我们还要多准备些食材才行啊!”
“牛羊肉的话,暂时供应一周应该问题不大。明天的话,我会给牧场方面打电话,让他们争取在审报两头牛跟五十只肉羊。这两样食材,优先供应金卡用户。
其它的食材,土鸡确保酒楼一个月的供应,应该没有问题。果蔬的话,只要菜园不出什么问题,每隔两天便能采收一批。海鲜的话,过两天我会继续出海的。”
清楚要打响酒楼的名气,食材确实很重要。好在庄海洋也跟陈兴旺说过,一些相对稀有的食材,直接以预售的方式,接受客户的预定,菜单上基本看不到。
这种规则下,相信今晚受邀而来,又获得金卡相赠的客户,都会选择来食宝阁请客吃饭。有了这些食客的推荐跟引领,本岛那些高端客户,自然也会闻讯而来。
听完两人商量后,赵鹏林却笑着道:“这么说,我接下来可以当甩手掌柜喽!”
通过今晚的试开业宴请,赵鹏林已然清楚酒楼赚钱是必然的。其它高档餐厅,那怕想跟食宝阁竞争,只怕也竞争不了。原因很简单,食宝阁的食材独此一家别无分号。
看到一脸笑意的赵鹏林,陈兴旺跟庄海洋也没说什么。毕竟,今晚受邀的这些客人,如果不是赵鹏林出面邀请,只怕他们不会轻易光顾一家新开的酒楼。
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等到庄海洋也带家人准备离开时,李子妃跟老姐一家也显得很高兴。酒楼生意好,意味着之前的投资很快就能收回来。那往后,酒楼便能大把赚钱了。
得知酒楼第一天的包厢都被预定一空,庄玲也很惊诧的道:“这么快?这一桌酒席下来,只怕价格不便宜吧?今晚请客,大概花了多少钱?”
“姐,别光想着花钱,今晚受邀来的这些人,有些有钱都难请到呢!放心,今晚他们吃的,往后都会吐出来的。我跟陈叔他们,不会做亏本买卖的!”
如同庄海洋所说的那样,看似今晚招待宴请这些客人花费不了。可实际上,这也算是钓鱼先打窝。等这些人上了钓,相信酒楼要赚钱,也是很容易的事。
回到预定的酒店,庄海洋又跟在岛上的钱云鹏打出电话,嘱咐他明天需要送来的一些食材。而酒楼不做早餐生意,只做午餐跟晚上的生意。
这也意味着,明天他们一行人也不用早起。只是食材的话,必须在午餐开始准备前送来。这样的话,才能确保预定包厢的客人到了,不至于让别人临时换菜。
如同庄海洋所预料的那般,单单明天一天预定出去的大黄鱼就多达六十多条。看似一网捞了三百多条大黄鱼,这样预售的话,估计也撑不了几天。
反倒是得知消息的李子妃,也很是惊讶道:“这些人,真有钱啊!”
听着女友的感慨,庄海洋也笑着道:“他们越有钱,咱们赚的越高兴。相比直接卖大黄鱼,咱们其实利润更高。他们愿意送钱,我们难道还不收吗?”
“也是哦!看来往后咱家的生意,也会越来越好的!”
“那是自然!不管怎么说,我也要在咱们宝宝出世前,给他打下一片大大的江山才行啊!”
听到这话的李子妃虽然有些脸红,却也没反驳什么。如果不出意外,她跟庄海洋会直接跳过订婚的仪式,直接就举办结婚仪式。而时间,应该就在年底。
至于举办婚宴的地方,两人私下都有商量过,应该还是放在镇上举办。虽然可以放在岛上,可岛上毕竟显得太偏僻,不便于那些受邀来的客人。
虽说牧场举办婚礼也不错,可很多客人根本去不了。这种情况下,两人觉得还是在镇上办婚宴最好。而庄玲,对此也表示认同,觉得镇上办更热闹。
一夜无话,第二天一早起来时,庄海洋带着老姐一家,正在酒店吃免费早餐时,钱云鹏便打来电话,他们已经出发,距离本岛已然不远。
得知这个消息,庄海洋很快给陈重打电话,让他安排车辆去接货跟接人。虽然中午包厢都被预定一空,可庄海洋还是决定,在酒楼请这些战友好好吃一顿。
时间的话,无非就是晚一点,等定餐的客人吃完,包厢空出来之后,也不进行翻桌。除了这些过来的战友,包括酒楼的工作人员,也能聚一起好好吃一顿。
对待员工方面,跟庄海洋打过交道的人都知道他很大方。而酒楼的话,接下来注定生意兴隆。这也意味着,酒楼的工作人员会很忙,那收入自然也不能亏欠别人。
在这一点上,陈兴旺也没什么意思。只要酒楼赚钱的话,他也不介意给酒楼员工提高薪水跟奖金。相比酒楼的收益跟利润,员工薪水跟奖金算的了什么呢?
餐饮行业,本身利润就高。外加很多主打特色菜,还是其它高档餐厅所没有的。这种情况下,菜品订高价,想吃的食客,想不乖乖掏钱都不行啊!