见伙计没踪影了，杜小鱼低头拿筷子扒拉着香干。
一二三四……总共还有四十五片，每片十文钱，算上之前每买五片送一片的承诺，还是能卖四百文钱的，收益跟杜黄花绣一个月东西差不多，对此杜小鱼还是挺满意，毕竟香干这种东西成本低，以后再做再卖，更何况，望月楼那边还有一笔生意在等着呢！
“一会要是那掌柜想要做法，该怎么办？”杜小鱼小声问杜文渊。
“看情况。”杜文渊言简意赅。
等于没说，杜小鱼自个儿估算了下，要是掌柜非要方子而不是只进货的话，那价钱可得提高点儿，这相当于买断别人的财路，不知道要五十两合不合适？她想着心怦怦直跳，五十两啊！那绝对是一笔巨款，要是爹跟娘看见了不得笑得嘴巴都合不拢！
哼，还刘夫子的那点钱还算什么？良田也能买下十亩了！
她越想越高兴，嘴角翘得老高。
那伙计果然又来了，这会儿没讲废话，直接拿出四百文钱买下全部剩下的香干。
望月楼在飞仙镇最热闹的中心地段，杜小鱼之前也见识过，确实是气派，足足有两层高，每层都在檐下挂着金红灯笼，让人看不到都难。进进出出的食客也都穿着绫罗绸缎，像他们这样打扮的一个都没有，所以也招惹了些目光。
伙计也不想让人见到他们，领着从侧门去了里间。
“老爷，人带来了。”他态度恭敬。
屋里只坐着个半百老头，方脸，短须，长了个酒糟鼻，红通通的，看着本来很严肃，但见到他们立时就笑起来，“请坐，请坐，”说着一瞪伙计，“还不给搬椅子？一会儿出去让人上茶来，要好茶，别怠慢了客人！”
伙计自然听从，稍后就出去喊茶了。
“你们是姐弟三个吧？”那人笑眯眯道，“别客气，坐。”
三人施礼后方才坐下。
杜小鱼仗着自个儿是小孩，开口就道，“掌柜你姓什么啊？”
“老夫姓毛。”那人全名毛综，笑着道，“小丫头倒是活泼，喜欢吃糖吗？”说着指了指旁边两个小碟，里面装着瓜果点心，五颜六色的很是诱人。
怎么都喜欢拿糖哄小孩，杜小鱼本不想理的，后来一想知己知彼，百战百胜，得了解了解这时代到底有些啥小吃玩意儿，就跑上去抓了几把放自个儿兜里，留着等回去慢慢研究，反正小孩子要什么面子，她越发觉得人小的好处了，耍赖调皮都可以轻易被原谅。
杜文渊瞟她一眼，冲毛综歉意道，“我家妹妹不懂礼数，毛掌柜见笑了。”
毛综抚着短须，“没事，是老夫叫她拿的，真喜欢全拿去也成。”
杜小鱼还真想拿了去，指不定能在村子里卖些钱呢，但想想赚那些小屁娃的口水也拉到了。
“毛掌柜这次叫咱们来想必是关于香干的。”杜文渊起了话头。
“好，快言快语，老夫就喜欢你这样的。”毛综正想着怎么开口，没料到对方先提了出来，想着也就是三个小毛孩子，要把香干的做法套出来还不是简单得很？大不了花些银子买了，就这样的穷人，估计给个五两银子就高兴地找不到东南西北了。
“毛掌柜尝过这些香干吗？”杜文渊问。
毛综笑了笑，“倒是尝过一块，刚才我那表侄在你们那儿买了五块。”
原来那年轻公子是这人的表侄啊，杜小鱼无语，说买去孝敬爹娘的，结果原来去孝敬表舅了！
“那毛掌柜是不是想在咱们这儿进货？”杜文渊挑眉道，“咱们这香干确实也适合在酒楼用，不止可以卤着吃，还能搭配各种菜炒着吃，若是毛掌柜买了，相当于可以推出多种新的菜谱，让食客尝尝鲜，那是别的馆子绝没有的。”
毛综脸色稍变，这少年一语中的，把他的想法丝毫不漏说了出来，他确实在吃过香干后赞叹不已，也想到可以用于多种菜肴。有些商人之所以能成功全在于眼光独到，他就是看到了香干的价值，可这少年也一样看出来了！
“虽然是这样想过，可这香干到底普通了点，也就是靠着香料提味，要不是在我这望月楼，恐怕这价格也没什么人愿意吃。”
杜文渊听了一笑，“飞仙镇可不止望月楼一家酒楼，听说百福楼的生意也是很好的。”
百福楼是望月楼最强劲的对手，毛综闻言颊边肌肉跳了跳，最近那边出了新的菜式已经拉去一些客人，所以他才对香干有那么浓厚的兴趣，而这个若也被百福楼抢走，那么他的生意指不定又要受到影响，但这些脸上可不能表现出来，他微微哼了声，“百福楼算什么，老夫这酒楼开了五十年了，它不过才一二十年。”
说到根基，确实望月楼要稳固些，达官贵人多半还是愿意来这里。
杜小鱼听他们二人唇枪舌剑，插嘴道，“二哥，天都晚了，掌柜到底买不买啊，不买的话咱们回家了！”
杜黄花一直沉默着，有这两个能言善道的弟弟妹妹，根本就轮不到她发挥作用，只笑着看杜小鱼，这鬼灵精啊，以前真看不出能变成这样。
毛综见他们要走，忙道，“小丫头急什么，”又喊，“怎么还不上茶！”
伙计应声进来，给四人上了茶。
很香，杜小鱼端了喝一口，还真是好茶呢，平日里可绝对喝不到。
“我也知道望月楼是最好的，不然也不会跟伙计来。”杜文渊决定不再绕圈子，反正能点到的都已经点了，“掌柜要是想进香干的话，咱们卖给别人是十文钱一片，买五送一，不过卖给毛掌柜的话肯定是要便宜点的，您看六文钱一片怎么样？”
这也叫便宜？毛综眉毛抖了下，咳嗽几声道，“你们小家小户的做这些东西也不容易，别说田里也常常要忙，不如这样，把这香干的做法卖给我如何？也省得你们一趟一趟跑了，这到底也不是肉，总归价钱会下来的，”他伸出五个手指，轻描淡写像在打发叫花子，“就五两银子吧。”
五两？杜小鱼差点把茶碗砸地上！
她可是想过卖五十两银子的好不好？五两也太廉价了吧？这可是买断财路啊！
“那不行，不卖！”她拍着桌子叫道。
这小丫头脾气不小，毛综心想。
杜文渊解释道，“妹妹也是看我们做这些香干辛苦，所以才这样的。”
杜小鱼顺杆子往上爬，点头道，“是啊，掌柜，我姐跟二哥多累啊才做了那么点出来，你居然才出五两银子，我们今儿才卖了那么一会就赚了四百五十文钱呢，要是天天出来那五两银子还不是一会会儿就赚到了，谁稀罕你那点儿银子！不卖了，姐，二哥，咱们走！”
杜文渊一把拉住她，“小鱼，掌柜说得也不错，咱们田里要忙，哪儿有那么多工夫做香干再来镇上卖……”
“谁让他不诚心。”杜小鱼打断他，撅起嘴道，“他不要，别个要的人多着呢。”
“掌柜您看，咱们家小妹不肯卖，我也坳不过她。”杜文渊颇为无奈的语气。
毛综叹口气，“看你们也不容易，我再加二两，怎么样？”
“加二两？”杜小鱼哼了声道，“五十两，不买拉倒！”
真是狮子大开口，毛综才发现这姐弟三中间，这个小毛丫头居然也不能小看！他摇着头，低笑几声，“五十两？小丫头，你可知道五十两能做什么啊？良田都能买个七八亩！你这点东西能值五十两？我出这么多银子还不如买别的呢！”
“是我家妹妹胡乱说话，掌柜您别介意。”杜文渊打圆场，“但七两也确实太少了。”
毛综又抬头仔细打量他们一眼，看来初开始真估计错了，这三孩子根本不好对付，就想了想道，“看你们也确实想卖，这样吧，十两银子，不能再多了。”
“二十两。”杜文渊这次明确得说了价格，又回头看杜小鱼，“这样行不行，小鱼？”
比她预想得还是差了三十两，杜小鱼不满，可看到他眼中的暗示，她还是决定相信杜文渊的判断，便很是不高兴的扭了扭身子，配合他道，“二哥说卖就卖吧，反正我觉得还是少，他要是不买咱们就回家去，赶明儿做了再来镇上卖。”
见毛掌柜不表态，杜文渊提起包裹，拉着杜小鱼跟杜黄花就要走。
毛综知道这是他们的底线，他算来算去，二十两虽说比他想得要多，但也着实不贵，而香干这新东西放酒楼卖的话，这点钱很快就能赚回来，应该说这价钱出得恰到好处。他反复思量，终于在杜小鱼他们要跨出门口的时候喊道，“好，我买了！”
四锭五两重的银子很快就捧到杜小鱼面前，她爱不释手摸了会儿，往常都是一串串铜钱，哪里有这实打实的银子可爱！
而收了银子自然就要把做香干的方法说出来，杜文渊告诉毛综后三个人就欢欢喜喜得离开酒楼了。