第1187章 绕不开的环境卫生

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“这样的话,我觉得,搞种植养殖就很重要,蔬菜肉食必竟不是其他的,货源和食品安全都得重视起来。”

张总直指中心,一句话就说出了重点所在。

这几年农药和农药残留已经是社会性的大问题,食品安全也越来越被反复提及。

“我这边有些准备,也正在扩张阶段。”张彦明点了点头:“农牧渔,现在只有渔没接触,这个我是完全的外行,也没碰到合适的机会。”

“规模怎么样?以后算下来,咱们的卖场加上生活超市的话,对蔬菜肉食的需求量是可以想像的,还有水果和其他农副商品。”

“暂时肯定是足以满足,以后……肯定是需要扩张的,目前集中在关外,正打算在南方再建几个。

我有个朋友,从小在农场里长大,有着深厚的农场情结,就喜欢做这个,喜欢种菜养马养牛,这方面有他在我基本上不用操什么心。”

史密斯和安吉丽娜休了个生娃假,现在干劲十足,已经抱着他们的小公主奔波在选址的路上,准备在南方跑马圈地,再开五到六个农牧场。

两口子现在财务自由生活无忧,资金上有瑞德曼这边打理根本不用操心,活的是相当潇酒任性,就想做点有兴趣的事情。

史密斯的梦想就是成为超级大农场主,就是那种不管走到哪里,脚下都有自己的土地那种。张彦明感觉这就是个有生之年系列。

不过人家两口子信心百倍,准备给自己的小公主打下一片偌大的江山。

其实张彦明感觉两个人就是在玩着生活,成不成的根本也不在意。心态是真的好。

“不过,现在规模小还可以,将来是肯定不够的,尤其是蔬菜,这个还是要就近供应才好,所以需要在每个城市周边都要搞供给基地。

这个可以自己弄,也可以以买断的形式和当地农民合作,根据实际销售情况进行品类调节,控制农药使用。

不过这里面有几个问题不太好把握,种植成本和售价之间的问题,收购成本和农民收入之间的问题,还有折旧率往哪边算的问题。

目前也没有什么太好的方式,好在还不急,可以慢慢试着来。但是,明年夏季之前,就得确定模式保证大批量的生产供给。”

“据我所知,现在的种植地区一般都是被菜贩子包下来了的,十多年形成的局面怕是不好打破,尤其是冬季,整个北方缺菜,正是菜贩子挣钱的季节,中间的争抢矛盾是必然的。”

“协商扩大种植面积,试着搞一下亩产承包行不行?”

“不好说,这中间的说道太多了,太多不好控制或者完全无法控制的事情,除非直接承包土地,雇人种植。”

“你要清楚,我们的国民绝大多数还是农民,只要能够培加他们的收入,其实也没有那么难,至于中间的不可控环节多想想办法吧。

我的意见是抬价,我们没什么中间环节,采摘,运输,销售,比菜贩子能节省一大半的成本下来,可以从里面拿一部分来补贴菜农。

只要实打实的看到好处,我想,农民自己就会有选择了。然后农药问题就不会是什么问题,告诉他们我们要什么样的就行了,你喷多少随意,大不了我不收。”

“对方也可以提价呀,怕到时候就成了竞价比赛,大家的成本都上升。”

“这个又不是拍卖,还是要受市场因素影响的,不可能没有上限。这样还可以增加农民的收入,我感觉没什么。”

“可是会导致菜价上涨,这是重要问题。”

“放心,涨不了多少,菜贩子也是为了挣钱,不可能胡来。”

“我小时候,冬天,黄瓜芸豆五块六块一斤,有一年香菜二十多,好像是91年。现在再贵也不会超过这个吧?咱们北方人对冬天的菜价还是有很大的接受能力的。”

“不能这么想,时代不同了。其实我考虑可以在市郊包地搞大棚,办农业公司,让农民成为职业种植工人,你们可以试试。”

“那个投入不小吧?”

“指望农民自己来搞成规模肯定是不现实的,所以要办成公司。农民种地拿工资。”

“肥料是个问题。如果要保证农药化肥的使用在一个有限的范围内,土地养护就成了关键。”

“这个问题到是不大,明年我这边有几家农肥厂应该可以出产了,以后会逐年增加,供应上应该没什么问题,价格也不会很高。”

“咱们还有化肥厂?”

“不是化肥,是排污副产品再加工。我们自己有一些城市排污处理厂,算是废物利用。”

“那个可以用在农业上?不是说什么重金属超标吗?农业部有文件的,不允许用在耕地上。”

“里面的原因我就不说了,这事儿和重金属没关系,就是随便给个说法罢了。我们内部使用不走市场问题不大,放心。”

“就怕有人告状,说咱们使用违法肥料什么的。可以想像种植面积小不了,那些搞化肥的搞农药的能不眼馋?肯定要逼着用他们的。”

“没事儿。咱们自己定制一个使用标准出来,合格就行,他们的合格也可以用,不合格就起诉他。咱们王大律正好一展身手,有一家告一家。”

王律师笑了一下:“其实都不用有什么标准,现在就去起诉也是一告一个准,太多事情其实都是心知肚明的。”

“主要还是要注意环境污染问题,在农场的一定范围内绝对不能出现任何对空气,土地还有河流产生污染的工厂或者其他设施,这才是重中之重。”

“这个咱们控制不了吧?”

“而且很多污染重的小企业就愿意往偏远地带跑,农村是首选。”

“提前考察,中间监督,一旦发现马上制止。放心,这种事儿交给我来办,不用你们上阵。”

张总想了想,还是摇了摇头:“不好弄,不好办。扯起皮来人家无所谓,我们没那个时间。主要是地方上的态度就会相当暧昧。”

“现在到处都在搞招商引资,都在发展第二产业,遍地都是开发区什么的,这事儿……确实不太好说。前些年的例子不少。”

“可以考虑扶持农业地区嘛。这都是后话,现在讨论也没什么意义。你们回去有两年事情要马上做,一个是原来那些没有完全控股的店面,

二一个是职工薪酬福利以及晋升机制的施行,这个没有任何余地,必须严格按照我们的条例执行,员工的定级工作要马上开始。”

“还有培训,原有职工要安排轮流到培训学校那边学习一段时间,提升职业意识和素养。”

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