正文_第五十八章 异国首都

刘牧所乘坐的航班是直达印度的首都新德里的,因为,刘牧的行程安排是先逛一逛印度各大城市的风景,然后再进入古镇乡村,然后再去其他的值得一去的地方,这天下午,刘牧便到了印度的首都,新德里。

话说,刘牧之前从网络上看到的资料确实是那么回事儿,不过,旅游社给的资料却都只介绍好的,刘牧没有从那里看到一点的负面文章,也难怪,人家旅游社是要赚游客的钱的嘛,没人来,怎么赚钱,只是,还好,刘牧听到飞机上同行的旅游社的导游一再的告诉旅游团的游客,到了印度,一定要注意饮水等卫生问题,因为很容易拉肚。

刘牧觉得,这倒是因人而异吧,印度人自己喝惯了,可能有些抗体了,就像是咱们堂堂中华大国,那食品卫生安全让刘牧看的简直是目瞪口呆,一个食品中竟然会有那么多的化学物质,刘牧看不懂,但是,刘牧知道,那些添加剂绝对不是什么好东西,进入人体中,可能无害,但是也不健康。

所以说,既然是旅行吧,那就自己亲身体验一下吧。

刚刚下了飞机,刘牧就向飞机上那个旅游团的导游手中,买了一份关于印度所有旅游知识的图册,里面对于印度的风景介绍和最新的地图都整理的很全,很好。

刘牧在机场慢慢的找着印度的首都新德里的介绍信息。

嗯……找到了。

图册中介绍说,印度首都新德里(New Delhi)位于印度北部,东依亚穆纳河(又译:朱木拿河),东北紧连德里旧城(沙贾汉纳巴德),是全国的政治、经济和文化中心。城市以姆拉斯广场为中心,城市街道成辐射状、蛛网式地伸向四面八方。

呃……这个姆拉斯广场在哪,城市中心,那是不是自己一直往前走就能看见?咳咳,算了吧,自己到时候还是坐公交什么的吧。

至于市中心有什么?图册中介绍说市中心耸立着宏伟的建筑群,如国会大厦、总统府、印度门等。

国会大厦?没意思,总统府,刘牧心想自己看那个去干啥?呃……这个印度门么,还好像有那么点意思,那印度门是个啥玩意?和传说中的凯旋门一样么?

嗯……到时候去瞧瞧。

还有,城东部亚穆纳河畔,有黑色大理石砌成的甘地冢。

呃……自己对甘地不太熟,也不想去瞧瞧。自己旅行的时间并不多的。

这城南的还不错,城南有尼赫鲁纪念博物馆和图书馆。

听说是建于1930年,那意思是距离现在也有将近90年了啊,估计里面能有不少书籍和各种类别收藏。

图册中还介绍说,这地方因为庭院前有3个手持长矛的古代武士铜像而又称“三偶像公馆”。

嘿嘿……这名字起的,倒是够时尚啊,和这将近90年的历史,不太对味儿啊。

唔?这还有更老的历史的地方?

嗯,在国会大街的琴佗孟佗公园内,有建于1710年的古天文台,这座天文台共有14组奇形怪状的建筑,分别用来测量日月星辰。

呃……这国会大街在哪?

还有在新德里,寺院神庙随处可见,最有名的一座神庙是比拉财团出资修建的拉克希米—纳拉因庙。

咦?这庙很出名吗?自己之前在飞机上怎么听到的讨论都是那个大金庙呢?难不成这大金庙不在新德里?还是就是这个庙,唔……这也应该去瞧瞧。

听说,那个大金庙能吃到免费的食物。

除了这些,其他的嘛,都是刘牧更不感兴趣的了。

像西端的康瑙特市场建筑新巧,呈圆盘形,是新德里的最大商业中心。此外,还有艺术宫和博物馆等名胜以及著名的德里的大学和不少科研机构。

没错,商业,艺术,知识,这些尽量不要和刘牧提起,太无聊了,就那个科技吧,还能有些新鲜玩意,不过,感觉也是凑合。

还是看看交通方面的吧。

图册上标明,新德里交通地位重要,通5条国家公路,6条铁路,建有两座机场,其中英·甘地国际机场设备先进。

哎?自己现在所在的不就是什么英·甘地国际机场么。

嘿嘿……巧了。

咦?我擦,这还真的是旅游团发的介绍图册啊,在最后,刘牧什么介绍都看完的情况下,硬还是给刘牧介绍了一段文字出来。

不过也难怪,这文字和旅游息息相关。

图册中指明,来到印度旅游的最佳季节:1月-9月最佳。

因为,德里在印度北部,十月至三月气候较好,旅游的最佳时间是二月、三月、九月、十一月。

然而三月至十月印度白天气温在21至 30°C之间,许多节日和文化活动都在这个季节举行,十月至十二月节日更多。

到了五月六月气候恶劣,季风来到时湿度增加,不适合旅游。

并且,去德里旅行最好避免季风雨季,雨季从七月持续到九月。

刘牧看着这段非常详细的介绍有些出神,我靠!

我了个擦的!

要是这图册上介绍说,5月,6月印度有季风雨,不适合旅游的话,可是现在正好是5月中旬呐。

刘牧现在开始考虑自己要不要随身备上一把雨伞呢。

呃……

还是先离开机场,找到一个落脚的地方去吧。

这回普通小旅店就算了,印度和尼泊尔不同,尼泊尔很安逸,而印度不同,听说乱糟糟的,因为土地制度的缺陷,所以建设的确实是不怎么样。

不过,刘牧可是听说了。

因为新德里是印度美食中心,大小餐厅林立,消费也比其他城市昂贵,要是自己住酒店的话,爱吃喝的自己花销应该会更多。

所以,刘牧权益衡量之下,决定还是不住酒店,而是找一个宾馆,也就是比普通小旅店高了一个层次的那种,至少,环境会好一些,然后刘牧自己也能省下不少钱,用其享受美食。

旅游图册上告诉刘牧,印度这里食物的烹调自古以来就受到蒙古人的影响,最知名的莫过于烧烤菜色-坦多里(Tandoori)。

啥意思?坦多里?谐音?谈多了?

嘿嘿

……当然不是,可是刘牧虽然看不懂,但是仍然不愿意去网络上查查看到底是啥意思。

不为别的,费劲。

有那功夫直接看看是怎么做的好了。

嗯……这个“谈多了”不论是烧烤鸡、羊、鱼、蔬菜串,都是用香料先腌过,再放入一种印度特质的炉上用小火烤,烤到酱汁收干。

唔,估计风味会不错吧,到时候尝尝这个挺好。

另外,除了烧烤,咖喱口味的料理也是不错的选择,刘牧在尼泊尔的时候是非常愿意吃咖喱的,因为口感好,下饭。

没错,就是下饭。

而印度这里,刘牧从一下飞机的时候,就开始渐渐的闻到很多人身上都有很浓的咖喱味了。

呃……刘牧一阵无语,这就是传说中印度阿三的咖喱气息么?

话说,这个刘牧可以忍,为了吃美食嘛,刘牧和静怡还在广州的大街小巷里吃小吃呢。

对了,瞧瞧这里关于当地小吃的介绍。

“品尝正宗的印度食品,小吃要去旧市街。”

旧市街?呃,旧市街又在哪?图册的地图上有介绍么?

哇咔咔……还真有啊。刘牧顿时感叹这旅游团做的图册是如何的详细。

“旧市街在老德里红堡对面,以“吃”闻名印度,很多吃的东西起源于上个世纪甚至更早。”

老德里红堡?

老德里……刘牧可是知道,老德里和新德里贫富差距是如何的大的,网络上的照片已经让刘牧很是诧异了。

嗯……就去这老德里红堡对面的旧市街好了。

听说这些美食还保留了原有的精华,同时适合现代人的口味。有些饮食工艺世代相传,有的已经流传到了第四代、第五代。

这在咱们中华应该叫做百年老字号吧?嗯,是了,刘牧在国内的时候,经常听静怡说起北京的烤鸭,馋的刘牧总是想亲自到北京尝尝,刘牧也买过真空塑封包装的北京烤鸭,挺贵的,可是还不好吃。

因此,刘牧就更加想去北京那些百年老字号里,好好的品味一下正宗的百年背景烤鸭是什么样的?

听说,北京烤鸭的烤鸭皮都是一个香甜脆爽。

不过,刘牧了解到,印度的美食包括糖果店(halwais)、辣味食品(namkeen)等。

这回图册上的外文,刘牧知道啥意思了。

嗯……听说这些店都很重视特色与质量,有的店在制作食品时只用本店特制的辣椒,有的店沿袭着家族的祖传秘方。所以即使两家店提供同样的食物,食物的口味也是不同的。

而且,印度的这些市场里有些拥挤,但很多店都巧妙地争取更多的空间,让顾客源源不断地光顾。帕哈甘吉周边的印度小吃店,可以吃到塔利定食,口味较油腻和刺激,是当地人出没的地方,消费更为低廉。

嘿嘿……拥挤?很正常嘛……

我去瞧瞧有多拥挤?

所以,刘牧找到一家合适的宾馆之后,就揣了钱包和手机,准备前往老德里的那个旧市街去吃印度的小吃了。

(本章完)

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