看到丁安国走进去,余二三赶紧上前搭了一把手,帮他把本子和笔接了一半过来。
随后就可以看到每个服务员,甚至里面做面的师傅都带着一个本子。
“结账。”最开始那桌小情侣吃完以后,男生大声喊道。
一个服务员走上前笑着说道:“您好,您二位一共消费了六块,这是账单,麻烦您收好。”
男生付完钱以后,接过一张小票,看了看。
这时候服务员又开口说道:“能不能麻烦您二位给我们店写个评价,只要写的合理,就会有优惠券送,如果建议有效,下次来用餐可以享受免费哦。”
男生想都没想,直接接过本子,在上面写上价格太贵四个大字,然后他还签上自己的名字。
服务员看了以后对他笑了一下说道:“非常感谢您的建议,现送您两张五角优惠券,下次来就餐的时候可以使用。”
男生接下两张优惠券,然后高兴的带着女朋友走出去了。出门的时候还有服务员给他们开门,并且说着慢走之类的话。
走出门,女生就问男生道:“你刚刚写了什么评价?”
男生嘴一咧笑着说道:“写了价格太贵。”
本以为女朋友会认同自己的话,谁知道本来还牵着自己的女朋友,一下子抽回去自己的手,对着自己后背就是一巴掌。
“你是不是傻,人家叫你写建议,你写个价格太贵,我说我出门的时候怎么看到门口那桌拿到的优惠券是一块的。我还在想是不是他家店有问题,还想回去找他们,搞到最后问题出在你这里呀!”女生一脸生气的说道。
男生被这一突变弄的有点不知所措,有些结巴的问道:“那,那我再回去改一下?”
“改个屁呀,下次再来就写好点。”女生很恼火的骂了一句,一点都注意自己的淑女形象了。
这对情侣的情况在很多地方都有体现,开始大家都以为只要写好一点就会得到更大的优惠,甚至是免单,但是最后发现好像并不是这样。因为很多人写了一大篇夸奖的话,就得到服务员的一声“谢谢您的支持”,然后就没然后了。
后来大家才明白,原来人家店主不是想要夸奖,是想要真正的建议,这让大家对这家店的印象更加好了。
第一天忙碌完以后,生意并不是太火爆,来的人都觉得价格太贵,收集到的意见也大多数没有什么作用。
“统计出来了,今天总销售金额是九百六,除去成本和人工,也就三百的利润。”丁安国统计出来今天的销量以后,表现的并不是太高兴。这要是隔以前,丁安国一天能收入这么多,肯定高兴坏了。但是现在,他却一点都高兴不起来,因为这些利润里面还没除去水电费以及房租之类的杂七杂八的费用。
余二三听到盈利情况,笑了笑道:“这才第一天,没事。”
随后余二三把自己今天想到的解决办法告诉了丁安国,并且吩咐他连夜要赶做出来。
这一天,余二三的六道御面虽然并不火爆,但是也不算太差。
而李承平则是笑的合不拢嘴了。十五台电脑,从开业到夜晚十点,就没停过,就算十点以后,依旧有六七台电脑开着。可以算得上是十分火爆了。
面馆现在生意不太好有两个原因,一个就是价格太贵,第二个就是大家都在观望,宣传单的效果还是非常大的,大家第一天之所以没来,就是为了等来过的人带回消息,才会考虑要不要过来。
所以第二天早上六道御面一开门,就有人来了。这人进门就看到门口贴上了一张海报,上面写着一段很大的文字,意思大概就是,六道御面很贵是有原因的,因为制作工艺全是纯手工,所以很麻烦,这才导致成本增加,然后就是写希望大家理解之类的话。
不得不说,这个海报确实博得了大多数人的同情,认为六道御面的价格贵也是合理的。认同的同时也肯定有不认同的,不过现在的人还没有经过网络喷子的熏陶,所以就算不认同,也不会做出什么过激的行为。
不过有一说一,六道御面的口感确实不错,比一般的面馆都要好,这也得到了很多人的认同。所以经过昨天来吃过的人回去一宣传,那些早就被宣传单洗脑的人全都出动了。加上面馆贴出一张昨天建议回复,大家对这么面馆的认同度更高了。
“老板,来两碗面。”
现在这种声音随时能够听到,因为刚开业,余二三没有把丁安国做的面给推出去,主要是丁安国那种做面实在是太慢了。现在只是请的两位老师傅做的面,面汤是由丁安国亲手调制的。
余二三看着上座率达到七成,决定明天开始推出丁安国做的特色面,名字就叫“第一面”,为六道御面第一道面。
第二天的收入明显比昨天高出了两成,现在看来这生意已经很红火了。但是依旧没达到余二三的理想状态,他想要的是要把这家面馆做成全国连锁。
第三天一大早,六道御面门口挂起一张大的海报,上面印着一张图,一张大碗面的图,并且配上文字说明,说六道御面今天会推出第一道御面,名字叫“第一面”。“第一面”清朝皇帝专属味道,有强肾健体的作用。
实际上很简单,就是在丁安国调配的汤汁里面加上一定的补药,像什么枸杞红枣之类的。
一些人看到这张海报,进门问道:“老板,你这什么第一面,跟前两天的面有什么区别?是不是还有第二第三面?”
丁安国站出来,回答道:“前两天做的都是家常面,汤料是秘制的。今天推出的面可是当年皇帝吃的,所以这秘制的汤料里面可是加了不少的料,味道也明显不一样,价格也会稍稍贵那么一点。另外我们叫六道御面,肯定还有其他面,只不过其他的还没推出,大家可以随时关注我们门前的海报。”
这名问话的顾客听完以后,直接喊道:“第一面来一份,我要好好尝尝,味道到底怎么样,要是不好吃,可别说我翻脸不认人。”
京城里面似乎根本不缺有钱人,就这么一会,已经有了五六个人点了第一面。
实际上这面也就比前两天买的贵了一块钱,要四块一碗。但是现在的消费水平,四块已经很贵了,肉才几块呢?