三天后，韩梅指着面前的甜品，数落张秀英，“这个甜品早就出了，你不知道热的时候就应该端走吗？你不给客人上上去，放在这里凉了算谁的？”
小文看一眼，今天做的是奶香南瓜派。
这道甜品要趁热端上去，口感和味道都是最佳，一旦冷了，就不好吃了。
他们每一道菜都有严格的把控，既然是热菜都要趁热上，而且温度，火候都要掌握的非常好。
做菜出来的人第一时间就要按响后面的铃铛，通知出菜的服务员，可以出菜了。
他们培训的时候都知道铃铛一响，首先要查看一下自己的每一道菜是不是要出菜了。
每一个服务员都要做到对自己的客人的每一道菜心里有数，计算清楚每一个时间和分寸。
张秀英摇摇头，“这个奶香南瓜派，明明是一分钟之前你刚按响了铃铛。我到的时候奶香南瓜派已经是冷的，这怎么能怪我呢？”这种黑锅她不背。
张秀英可不傻，韩梅的样子一看就是对自己找茬，大概是报复自己前几天非要让她重做奶油芒果卷的事情，这一次明显就是故意陷害自己。
韩梅一瞪眼，“你胡说半个小时之前我就已经按了铃铛，是你自己没有听到忘记了怎么能怪到我的身上。”
“你才是胡说，半个小时之前我根本没有听到铃铛的声音。”
张秀英辩解。
小文急忙看看外面，“现在你们两个先不要吵。客人的甜点肯定要上，韩梅你先重做一份奶香南瓜派，给客人先上了甜点，先把客人送走之后我们再讨论谁应该对这件事负责。”她是经理当然知道现在首先应该做的是什么事情。
韩梅不干，一甩毛巾，“经理，你今天要是不处理她，我就不做了。明明是她做得不对，你现在还偏向她，你这是处事不公平这样的话，我不干了。”韩梅其实是在要挟小文。
要知道礼宅现在只有她一个甜点西点师！师傅李小白又不是常住在店里，远水解不了近渴。
她才有这个胆子敢这么说，就是要小文立刻把张秀英开除。
小文急了，外面的客人还等着这个韩梅怎么一点儿都没有大局观。
“韩梅，我并不是不处理这件事情，现在根本还没有弄清楚到底是谁的问题，你先做东西，我们应该是服务为上，先给客人达到满意的程度，回头我们再解决这些事情。我根本不存在偏向谁不偏向谁。你和张秀英都是咱们店里的员工，我们内部的矛盾之后，内部解决，不管是扣工资还是开除，这都得慢慢解决，总不可能现在，我张嘴就说让谁不干了，或者扣谁钱，这也不合适啊。”
韩梅冷笑，“明摆着的事情，我是一个老员工，干了这么久了，我还能不知道什么事情该干什么事情不能做。她呢？张秀英才来了多久？一看就是一个新人闯了祸，不想承担责任，推到我的身上。你今天要不给我一个公平的交待，我就是不做。”
小文瞪眼，这个韩梅是要干嘛？
“你不做，那以后都不用做了。”张秀英和小文一起回头，李小白背着书包站在他们三个人身后。
韩梅一下子蔫了。
她可以对着小文趾高气扬，对着张秀英嚣张跋扈，可是对着李小白这个老板底气绝对不足。
“师父，我……都是张秀英。”她想要解释。
李小白把书包，搁在柜台上交给小文，拉开烘焙坊的门走进去，把外套脱掉，换上工作服。
一言不发开始在操作台工作，韩梅站在一旁想要上去帮忙，李小白一扭头，冷冽的目光把韩梅彻底的冻在了那里。
师傅李小白虽然严厉，但是那只是在工作上，每一个操作步骤，每一个工作程序都会要求的很严格。可是对人一向和气，一般她犯了一点小错，撒娇说错了话，也都不会和她计较。
这是第一次，李小白用这么犀利的目光看着她，那目光像是刀子，寒光闪闪，让人心里发寒。
韩梅后悔了。
她知道自己今天恐怕做错了。
只希望李小白对待她还能像以前那么宽厚。
李小白做好了一份奶香南瓜派，放到送餐台上，按下铃铛。
早就等在一边的张秀英直接端了盘子送去了给客人。
午餐的客人已经全部都走了。
韩梅战战兢兢凑到正在吧台上，看账目的李小白跟前，一个多小时李小白根本都没有正眼看她一眼。
“师父，我……错了！”
李小白把账本放下，现在电脑还没有完全普及，电脑算是新兴的东西，这种收银台收账的程序，还没有时兴开来，全靠每天要人工做账。麻烦不说，还容易出错。
“小文去把张秀英叫来。”
韩梅一看李小白脸上并没有太大的怒气，心里稍稍安心，不由得有些得意起来，让小文去叫张秀英，这还看不出来自己毕竟跟师傅的感情不一样，她跟着李小白已经学习了有半年，怎么说他们的感情也比张秀英和李小白强。
张秀英不过才来了一个多月算什么东西和她在这里争强。
居然敢威胁她，这回让她师傅好好教训她一下，最好是能把张秀英开除，这样一点没有眼色，不懂人情世故的人留在他们餐厅有什么用啊？
张秀英跟着小文来到李小白跟前，她心里清楚。李小白这个人做事非常认真，并不因为自己和项家的关系，就会对她特殊照顾，但是李小白也非常公平，只要一个人表现的好，李小白是都看在眼里的。
她做事问心无愧，并不认为自己，应该受到什么惩罚。
如果李小白因为维护自己的徒弟韩梅不问青红皂白，就把自己开除，那是她张秀英看错了李小白，这样的地方她不干也罢，离开了礼宅，她又不是找不到其他的工作。
自从她在这里工作培训之后，她已经有了信心和底气，就算现在出去自己到其他地方找个工作，她也不会担心自己干不来。
但是从心底来说，她希望自己没有看错李小白。