第三十五章 唐家川菜馆

九九年最后的一天,将要迎来新的一年,而且是一个新的千年。

唐志东和邓娟一起飞长海,因为邹丽敏、许芸、唐志梅都在长海,而且长海有自己的房子,有自己的家。邓娟虽然现在身家亿万,可她在京城还是租房子住,并没有买房。她早就跟邹丽敏约好了,要买当然只买众城建的房子。

晚上吃饭的时候,唐志梅是跟着哥哥和三位嫂子一起吃的,但吃完饭之后,唐志梅就跑了,她要跟自己的室友一起迎接新千年。

唐志东带着邹丽敏、邓娟、许芸三位女孩一起来到长海的中心广场,这里已经是人山人海。

大家都在等着倒计时的那一刻。

“十,九,八,七,六,五,四,三,二,一。”

大家都激动地跟着喊。

“当当当。”

广场的钟声迎来了新千年,周围的人,不管是否认识,大家都相互祝愿新千年心想事成,万事如意。

从广场往回走,根本坐不到车,车子在这里动不了,街道上全都是人。

四人慢慢挪回到家里,已经是凌晨一点多。

走了一路,肚子有些饿了,邹丽敏煮了汤圆。吃完一碗热乎乎甜滋滋的汤圆,大家准备睡觉。

四人如何睡,这是一个问题。

邓娟想了一下说道:“一起吧,睡最大的那个房间。”

邹丽敏的房间是主卧,那张床也最大,四人躺一起,刚合适。

新千年,四人倒是完成了一起睡的壮举,不过,这一晚大家都没运动,纯是相拥而睡。

第二天早上醒来,唐志东发现,自己抱着许芸,而邓娟抱着邹丽敏。

今天是元旦,外边的人肯定很多,四人都不愿意出去人挤人,决定留在家里。

留在家里当然不能大眼瞪小眼,邹丽敏拿出一副麻将,四人刚好凑一桌,热火朝天地打了起来。中午四人打得兴起,直接叫了外卖。

下午,唐志东接到唐志梅的电话,说是室友要他请吃饭。

请妹妹的室友吃饭当然没问题,晚上带哪位女友出场呢?这个问题其实不用多想,当然只能带邹丽敏,因为邹丽敏去过唐志梅的学校,也跟她的室友见过面,当时唐志梅就跟室友们介绍说,这位是她嫂子。这开学没多久,唐志梅总不好就换了嫂子。

吃饭的地方就在交通大学校外的餐馆。

唐志东和邹丽敏到了包间的时候,唐志梅和她的三位室友全都到了。

“哥,敏姐,这三位是我室友,蒋涵、吴文燕、徐圆圆。”

“你们好,我是志梅亲哥,我叫唐志东,还在京大读研。”

介绍完毕,大家都坐下来。

唐志东仔细看唐志梅的三位室友,蒋涵应该比较精明,吴文燕有些憨厚,徐圆圆较活泼。蒋涵是长海本地人,吴文燕来自东北,徐圆圆来湖广。

徐圆圆知道唐志东在京城而邹丽敏读书在NN工作在长海,于是好奇地问:“唐师兄,你跟敏姐是怎么谈的,两地这么远,就靠写信打电话么?”

“这个,主要是我们感情基础好,我们初中就谈了。”唐志东笑答道。

“啊,唐师兄你这么早熟啊。”

徐圆圆又转问邹丽敏:“敏姐,你在大学里就没发现比唐师兄更优秀的男生?”

“有啊,不过上大学前,他家就已经给我家下了彩礼,想悔也悔不了。”邹丽敏也是笑答道。

“啊,你们的速度也太快了。”

蒋涵问邹丽敏在长海做的是什么工作,邹丽敏说自己是众城房地产公司的销售主管。

唐志梅借机对自己三位室友说,每个周末就去众城的楼盘当售楼员,只要卖出一套房,也比上大街发传单赚得多。

蒋涵自己家开有超市,对去当售楼员不敢兴趣。而吴文燕和徐圆圆就对售楼员很感兴趣,一直问邹丽敏有关的情况,最后,她们两位都决定周末跟着唐志梅一起去当售楼员。

吃完饭,唐志梅没有跟着室友回宿舍,而是跟着唐志东回家。

唐志梅的室友都不知道,唐志梅是一位小富婆,她刚刚领到一笔两千多万的分红。以往的分红,她的钱都是苏英帮管理。现在她成年了,她的分红就直接转到她的卡上。

这两千多万怎么花,唐志梅这两天正在发愁。

唐志梅知道哥哥的投资眼光最厉害,所以,她要找唐志东出主意。

回到家里之后,唐志梅将这个问题抛给哥哥和三位嫂子,让他们一起给自己出主意。

“吃穿住行,住的有阿敏,行这方面有些难,当然是选前边两样。吃和穿,阿梅你选哪一个?”邓娟最先说道。

“吃就开一个饭店,穿就开一个*店。”邹丽敏接着解释说。

唐志梅一时也拿不定主意,饭店和*店都不错。

“哥,你觉得呢?”唐志梅把问题推向哥哥。

“我觉得吃的问题比穿要重要一些。穿的东西,我们可以到*店买,可吃的东西,如果是去别家吃饭,我们总害怕他们做的东西不新鲜,食品不安全。所以,我的选择是饭店。”唐志东说道。

许芸也说出自己的观点:“我也觉得吃的还是自己家更好。”

“是啊,如果自己家有了饭店,以后吃饭就有地方了。”邹丽敏也经常要请客户吃饭,对吃的问题也很重视。

“要是阿梅你在京城开一家饭店就好了。”邓娟想到的是自己的问题。

听完大家的意见之后,唐志梅说道:“好,那就开一家饭店。”

决定开饭店之后,大家又开始讨论是中餐还是西餐,如果是中餐又是哪一个菜系。

长海比较受欢迎的餐馆,除了本地菜,多是川菜馆。

邓娟在京城多年,而唐志东是受前世的影响,这两人多是喜欢川菜。

邹丽敏喜欢的是长海本地菜。

最后,大家一致决定,开一家川菜馆。

大家又讨论饭店的名字,最后决定叫‘唐家川菜馆’。

川菜馆每一个城市都有,难在做出自己的特色。唐志东决定,以海鲜火锅为‘唐家川菜馆’的特色菜,客户以中高档人群为主。

对于唐志东提出的海鲜火锅,四个女孩全都举手通过,她们都是海鲜粉。

商量完事情,唐志梅要留在这边睡觉,楼下有她一个专属房间,楼上哥哥与三位女友是怎么睡的,她虽然有些好奇,可也不敢打听。

元旦假期结束,唐志东和邓娟返回京城。

唐家川菜馆的事情主要是由邹丽敏负责,唐志梅任务就是投钱。当然,如何开一家饭店,唐志梅还是从头跟着学,只看不动手。

选地址,租楼盘,装修,购买设备,聘请人才。

饭店最关键的不是装修,而是主厨的水平。邹丽敏让猎头公司帮推荐了好几个大厨,每一位大厨,邹丽敏都要拉着唐志梅一起去试吃,这才选定合适的主厨。

从决定开饭店到唐家川菜馆开业,只用了短短三个月时间。

三月十八日,唐家川菜馆开业,邓娟和唐志东从京城又飞过来。唐柳华、苏英当然也来捧场,好日子集团在长海有分公司,还有好日子集团一些重要客户也来捧场。

众城房地产公司的管理层全来捧场,同城私立医院的医生护士们也来捧场。

有众城和同城帮助宣传,唐家川菜馆的生意很不错,虽然不是一座难求,可也名声在外。

周末,唐志梅现在改为在唐家川菜馆打工。

吴文燕和徐圆圆仍留在众城的售楼部打工,因为那里的收入比在唐家川菜馆要高,而且又不辛苦,她们才不会去帮人洗碗端盘子。

吴文燕和徐圆圆不理解唐志梅为何去川菜馆打工,唐志梅带室友们去自己的饭店里吃过一次,三位室友都没有怀疑这家餐馆与唐志梅有关系。

只有蒋涵开玩笑地问:“阿梅,这家唐家川菜馆是不是你家开的?”

“是我家的就好了,可以天天来这里吃饭。”唐志梅不动声色答道。

“天天吃海鲜,我可受不了。”吴文燕笑着说道。

从饭店的筹备到开业经营,唐志梅学到了不少东西。

营业一个月之后,唐志梅一结算,一个月营利二十多万。而自己投入约为三百万,需要一年时间才能收回投资。

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