第一百六十五章 酿制

“稍微泡一会儿,里面的虫子就会出来了。”余青梅说道,就算不全部出来,等滤渣的时候也能滤掉。

半盏茶的时间,余青梅让把木盆的水倒掉。

余中伟他们来看,发现水中浮着很多的白色小虫子。

“真出来了。”余萍惊讶的说道,“没想到泡了盐水就能把虫子逼出来。”

倒掉水后,把杨梅捞出放在竹篾子上沥干水分。

做完这些,余青梅四人拎着礼去了余刘氏那。

“嬷嬷”余青梅四人进了院子喊道。

余刘氏听到声响就出了屋子,看到余青梅他们笑得一脸好看,“,嬷嬷的乖乖来了。”

余青梅一把投入余刘氏的怀抱,“嬷嬷,青梅来看你来了,还带了好吃的来呢。”

“哈哈,好,嬷嬷的乖孙女心疼嬷嬷喽。”余刘氏笑得开怀。

“快进屋坐,你大伯他们也快下地回来了。”余刘氏引了余青梅四人进屋。

“嬷嬷,就你一人在家?”余青梅左右环顾一遍,没看到其他人,连小胖墩余宝宝也没在。

“嗯,他们都下地干活去了。”余刘氏说道。

家里的地给大伯一家种的事余青梅他们都知晓,只是意外连余宝宝也去了,刘草咋肯呢。

“宝宝虽然小,但也六岁了,跟我们青梅同岁呢,青梅不是也下地帮忙了。”余刘氏和蔼的摸着余青梅的头顶。

因着恭桶秘方被刘草偷卖的事,王阿菊现在也不依她了,看看她把宝宝养得是一点活儿也不会的,对于这一点余刘氏是赞同王阿菊的做法。

“对呀,我都有帮忙。”余青梅懂事的点头。

“好孩子。”余刘氏一脸欣慰,然后抬头看余小伟,“小伟,是不是也快去县学了?”

“是的,嬷嬷,之前来了消息,六月十五开始在县学念书。”余小伟说道。

“好,好。”余刘氏一脸与有荣焉,“那六月从初就要出发了吧?”

“说话跟以前私塾的同学一起去,定的六月初八那天,提早几天到,先熟悉熟悉县里,然后收拾一下住处。”余小伟回答。

“嗯,得好好认认,县里可比镇上大多了。”余刘氏笑着说道。

“嬷嬷,这是娘让我们带来,给您还有大伯他们的。”余中伟和余萍把拿来的礼推给余刘氏。

“嬷嬷,这红枣、红糖是给您补身子的。”余青梅指着包裹红枣、红糖的油纸说道。

“好好,嬷嬷吃了补身子。”余刘氏笑呵呵的说道。

“这是给香梅姐和侄子、侄女吃的糖果。”余青梅把两个布封单独分开说道。

“好好。”余刘氏在一旁点头附和,“今晚是住在这还是回镇上?”

“今晚住在这。”余小伟说道。

“住着呀,那等等吃了晚饭再回去。”余刘氏笑呵呵的说道,“一起吃图个热闹。”

“好。”余青梅小脑袋点得起劲。

五人在屋里聊得开怀,过了一会儿就听到有人进了院子。

余青梅四人出屋跟余东来他们打招呼。

“大伯、大伯母。”余青梅四人叫道。

“,中伟、小伟在啊。”余东来见到人笑呵呵的说道。

“他们特地来看我们的。”余刘氏也从屋里出来说道,“老大媳妇,多整几个菜,青梅他们晚饭家里吃。”

“好嘞。”王阿菊和俩儿媳忙收拾干净,然后去厨房忙活。

余老头家的地都让自家种了,还是不用交赋税的,王阿菊心里高兴着呢,而且小伟还是秀才老爷了,秀才老爷来家里吃饭,多荣幸啊,菜都往好的整,最近几天家里每个人都在辛苦,地里的活多了,家里人是得吃些好的。

晚饭是地瓜干饭,王阿菊让烧了一个土豆炖肉、丝瓜蛋汤、肉末茄子、韭菜炒蛋、炒大白菜,然后忍痛割了一块腊肉切成薄片蒸了。

“娘,吃饭了。”王阿菊出来喊道。

然后呼啦啦一群子人涌进厨房,今儿人多,特地分了两桌。

余刘氏、余东来、王阿菊、余香梅还有余青梅他们四人一桌,剩下的人另一桌。

余青梅看着桌上的菜还蛮有食欲,一口饭一口菜,小嘴忙个不停,坐在旁边的余刘氏还使劲给她夹腊肉、鸡蛋吃。

“嬷嬷,我够了,再夹,你们都没得肉和蛋吃了。”余青梅把夹了一片腊肉的余刘氏的筷子推回去说道,“嬷嬷自家多吃些。”

“诶呀,我们青梅长大了,心疼嬷嬷了。”王阿菊在旁边看了笑着说道,“娘,您就自个儿吃着吧。”

余刘氏一脸动容,“好,好。”

饭饱菜空,余青梅打了个饱嗝,瘫坐了一会儿。

见天色有些暗下来了,余刘氏就催促余青梅他们回去,“暗了路上不好走,趁现在还亮着早点家去。

余青梅四人告别后赶回家。

杨梅水分沥的差不多了,今儿风也不小,吹也能吹干。

“今儿要辛苦些了,这些都要装到坛子里去。”余青梅对余中伟三人说道。

“得找干净的木棍子。”余青梅在厨房里转悠寻找。

“小妹,擀面杖可行。”余萍问道。

“可以。”

然后余中伟、余萍、余小伟三人分开做,一人面前一个坛子,听余青梅的吩咐把杨梅放进去,加糖,然后用擀面杖的一端开始捣,捣烂为止,余青梅一个一个看过来,可以了就让盖上木盖子,放到厨房边上。

“这样就好了?”余小伟看着盖了盖子放在厨房墙边的坛子说道。

“嗯,等**天这样,到时再来一趟,我们可以尝尝味道了,然后把里面的渣滤干净,用泥土密封,越放越香。”余青梅说道。

“小妹,你咋连酒也会酿?”余中伟问道。

“二哥你错了,一般的酒我是不会酿的。”余青梅摇着食指说道,“但果酒我确知道一些。”

“知道啥?”余中伟问道。

“原理跟白面做成面糕差不多,就是要发酵。”余青梅说道,“做面糕、包子,白面都要发酵的,其实就是等着,时间到了就发好了,对吧。”

余中伟、余萍和余小伟都点头,是这样的。

------------

第三百二十二章 打听第一百四十二章 看铺子第三百八十六章 蛋黄月饼第五百三十六章 即将正名第三百七十章 心地好的人最好看第三百二十九章 礼第两百九十六章 要去撑腰第三百七十四章 去县衙第五百十章 娶媳妇的事第七百六十八章 布政司衙门第五百三十二章 期盼长大第六百六十三章 积攒了几年的礼第一百八十章 果酒买卖第四百五十二章 要同行第七百零六章 保住了第八百六十一章 喜讯第八百五十章 做法第八百六十一章 喜讯第四百九十四章 长公主府第八百七十五章 晚知道的孙家人第八百七十六章 残忍的想法第十七章 刘花娘家第八百五十六章 生病了吗第五百四十三章 训斥第三百零三章 元宵第六百十四章 珠胎暗结第三百六十一章 方申慈第五百四十五章 受伤第842章 潘进忠心疼了第八百五十五章 支持第四十四章 照顾有加第二十一章 腊肉饭第一百三十二章 完工第四百七十六章 事出突然第两百零八章 清醒第六百九十三章 反正都是妾第六百五十四章 余刘氏他们来了第三百零七章 恭贺第五百九十七章 方申慈脸皮厚了第五百零六章 添妆第两百二十章 借住第六百六十七章 及笄第五百六十二章 回不到从前第八百九十九章 使计第八百八十章 烫手的酱汁第六十八章 在大伯家用饭第两百五十三章 新吃食第六百六十八章 越看越满意第两百九十章 圆寿金镯第七百十四章 瞧着瘦了第八百零四章 到来第三百十八章 原来有伴儿方媛媛和陈淑敏是第一次来章平和家,也是第一次见他们一家人。第六百八十九章 漂亮的眼睛第三百八十八章 礼盒装第两百四十八章 何家岙风波第二十九章 恭桶的收获第812章 求助第八百九十一章 直白述情第九百三十章 宣旨第二十六章 卖猴头菇第四百九十八章 上门说亲第六百十三章 何琴琴的添妆第三百三十三章 沈福财亲自品尝第两百二十一章 送葬第一百二十二章 出发第四百八十五章 认亲第七百十五章 有些复杂第一百二十四章 肉松第六百零三章 机会来了第四百七十章 相见第二十九章 恭桶的收获第三百八十二章 消停第六百四十五章 我的女儿第三十六章 葱花饼风波第八百九十六章 身世红线第三百九十九章 借吃饭东风第七百四十八章 计划跑路第八百零二章 生辰礼第九百二十八章 好处第三百十二章 再上县城第七百九十七章 不是意外第七百五十七章 慢慢学第一百四十章 还有人来第八十六章 猪下水方子买卖第五百零二章 询问第三百零五章 要生了第三百九十一章 虞娘子上门第七百九十章 桃花宴第三百十一章 店铺人选第三百八十六章 蛋黄月饼第五百零七章 送嫁第七百四十二章 金莲有了第八百五十章 做法第一百二十章 沤泥第七百七十章 嫉妒我长得美第两百三十九章 最好的证明第九百二十九章 潘皇后的自私第两百六十四章 期待明天第三百九十三章 甄娘子