490 欢欢喜喜过大年
本来，过年的时候渭城府的官员家里就打算到有名的酒楼里请大厨到家里来掌厨，而那些有名的酒楼却都是从宁远王府出来的老人，比起原本渭城府的酒楼，美味的不是一星半点，请回来掌厨也是极有面子的事。
结果派人去请了才知道，那些大厨很多都去了宁远王府，剩下没去的也不够分，干脆就都不接受邀请，毕竟人家酒楼年底也忙，至少在年三十之前是不能歇业了。
本来想过个奢华有面子的大年，结果却没请来大厨，失望之余又不敢以势压人。
这一年多来，他们的胃口早就被酒楼里的美味给养刁了，家里的厨子做的菜都入不了他们的眼，而那些能养刁他们胃口的大厨都有宁远王府罩着。
平日里虽然低调的让人感觉不到店大欺客，可宁远王毕竟是宁远王，历来就没掩饰过他护短的本质，若是谁敢以势欺压他手下的人……不说是渭城府，就是放眼整个大衍，跟宁远王府比势力，纯粹就是找死。
好在之前从王府作坊买了不少卤味，对付对付也能过个好年，大不了就提前到酒楼里买些菜回来，等吃的时候热一热也不错。
就在大家都在纠结过年没能请到可心的大厨时，那些酒楼里推出一种礼盒，里面装的都是处理好的食材，只要回去按着方法炒制一下就能很美味，若是家中厨师不是顶差劲，做出的味道也不会逊色于酒楼里的大厨。
每个礼盒里装了四个菜，虽然价高了些，但里面的食材却是实打实的，而且用酒楼教的做法，还有配用的酱汁，家里的厨子也能做的很好，退而求其次的人家也就只能拿这种礼盒应付了，结果发现做出的食物真是很好。
从年三十前几日，这样的礼盒就在有宁远王府做后台的酒楼里推出，虽然离着过年还有几日可一推出就被抢买一空，很多人家都是几盒甚至几十盒的买，回家让厨师试着做过，味道还真是好，尤其是里面的酱汁最是地道，想学着调配都配不出来，想吃也只能去酒楼里买礼盒回来了。
除了心满意足买到食材礼盒的人家，渭城府的这个年过的也相当热闹，比起去年渭城府到处都乱糟糟，百废待兴的样子可是天差地别。
渭城府的建设也是分批分块，如今城中心的位置都建设完成，一排排的民房鳞次栉比，既规矩又美观，鞭炮声从年三十早起就没间断地响着。
凌小柔先是带着人视察了王府的布置，也不过就是做做样子，这些府里的管事已经做的很好，到处都是红红的灯笼，光突突的树上挂满了各色绢花和绢叶，若是忽略了墙边的些许白雪，还真有几分春意盎然。
前几日刚下过一场雪，将枯黄的冬日染上洁白清新，渭城府的冬天虽然也会下雪，但雪下的却很少，落下的雪也没有停留超过三天，化雪时路面都是泥泞的。
好在宁远王府的地面都是铺着青石，倒不会湿了鞋子。
凌小柔对于府上的布置没有太多意见，除了在食物方面，她不是个爱津津计较的人，更何况王府里的管事都是有经验的，该做到最好的他们也不用凌小柔操心。
一路检查着就到了厨房，只有在这里凌小柔才多停留了一会儿，却也只是多说了几句，厨房里的大厨都是经验丰富，都有自己专长的一面，跟他们比起来凌小柔倒显得杂而不精了。
王爷在年三十这天却不轻松，一早就出城去看驻扎在城外的兵士，除了带去犒赏三军的猪羊，还破例可以喝上一碗酒。每个士兵更是都有五两银子可拿，虽然每人二两看似不多，但因要防着江蒙敌军，渭城府的将士原本就有十几万，贺楼远来了之后，有李旬的支持，将对江蒙的防御又上了一个层次，从周边再调来几万人，现在驻军足有二十几万人，虽然驻军的数量表明李旬对贺楼远的信任，可封地上的一切开销，包括养兵的银子都要贺楼远自己出，除了军饷，还有平日的吃喝用度，这笔开销可是不小，也就是贺楼远有足够的家底，不然面对当初被刮地三尺的渭城府，这些兵他还真养不起。
好在渭城府发展起来后，税收也跟着飞涨，还有一些从江蒙人那里赚来的银子，倒是不用贺楼远再自掏腰包，不然这样养着二十几万人，没事再赏些，贺楼远再财大气粗也觉得亏，倒不是养不起，单纯的贺楼远是被李旬当初算计着来渭城府，心里还有疙瘩。
城外军营也不再像从前贺楼远没来渭城府之前都是搭的帐篷，一间间虽不华美，却绝对结实的营房被建起来，再也不用在地上铺着一层牛皮就应付一个寒冷的冬季，将士们对于宁远王来渭城府后，他们生活上的改善都是发自肺腑的感激。
从前渭城府的当官的谁会去想士兵们日子苦不苦？建房子要钱，更不要说建能够住二十几万人的房子，就算房子都是士兵自己动手建起来的，可建房的材料哪个不用银子？也就宁远王才会不在乎银子地给他们建房。
瞧着一排排错落有致，又暗含阵法建起的房子，贺楼远还是很满意的，虽然建房是花了不少银子，但只有这样整齐的营地才能训出精兵强将，不然整天窝在牛皮帐里，在寒风中瑟瑟发抖，人都给窝坏了，得过且过的心情，操练起来也不会全心全意。
如今瞧着这些操练起来热火朝天的士兵，再想想刚来时一个个眼神空洞没有神彩的士兵，贺楼远可是对他的决定满意的很。
嘿嘿，银子他是花了不少，可这银子怎么花都是值得的，别人都羡慕宁远王手下都是忠心的精兵强将，却没人去想他为这些士兵做了多少，吃不饱穿不暖的时候，换了谁的忠心都是要打折的。
让人将牵来的猪羊都拉下去宰杀，当兵的人杀猪宰羊都不会为难，一口口大锅就在各个营地里支了起来，好在营房虽然建的多，却没建在一起，每处营房都建了专门的厨房，关起门来，自己营房里就可以做饭。
有了房子的感觉就像有了家，他们也不像从前那样会觉得自己像没娘的孩儿。
而且，建了营房之后，再存些东西也方便，像萝卜白菜下来时他们就没少存，都放在挖好的地窖里，还有按着从王府传来的方法，他们也都腌了不少的酸白菜，虽然整天除了炖白菜就是炖酸菜，再有就是牛肉萝卜，但大冷的天吃这种热乎乎的铁锅炖菜，身上都暖暖的舒服。
渭城府不比蓟城，没有西夷那边源源不断的牛羊，士兵们平常吃肉，最多的也就是猪肉，而且，也不可能敞开了随便吃，毕竟士兵人多，猪肉真敞开了吃也供不过来。
贺楼远就的从凌小柔的意见，想着来年在军营里养些猪，虽然士兵们还是要以操练为主，但闲着的时候，那么多人还养不好猪？到时按着凌小柔的主意，在城外的空地上种上大量的甜菜和玉米，养猪的菜都解决了。
反正营地周边的空地太多，靠近营地这片地方也不能让百姓过来居住和耕种，闲着还是挺浪费的，就都利用起来吧，也能解决将士们吃肉问题，若是再有闲着的地再多种些菜，这回连菜都解决了。
对于贺楼远的建议，将领们都赞成，这些士兵每天除了操练就是操练，但再操练也就早中晚三遍，剩下的时间都闲着，军营里又不让赌钱，没事的时候就干闲着，或是踢踢足球。
可踢足球也用不到这么多人，不如就让闲着的人去养猪种地，猪养大了还能吃肉，地长好了也能吃，倒真是不错的主意。
贺楼远得到将领们的支持，之后就带着士兵到处视察，杀猪宰羊这事还用不到王爷亲自过问。
没过多久，营地里就响起一片杀猪的惨叫声，伴随着猪叫声，就是士兵们的欢笑，大年三十了，也不像平日那样操练，除了各哨卡还留着巡逻的人，大部分人都留在军营里。当他们看到大量的猪羊被车拉来时，就已经忍不住吸口水。
虽然他们如今的伙食比起从前可以说是天差地别，但大家一起吃饭就是香，而且，像这种肉都敞开了随便吃的时候真不多。
更不要说那种用白菜腌过了变得酸酸的菜了，跟肉一起炖了实在是香的很，再咬上一块大骨头，喝一大碗酸菜猪肉汤，热乎乎的比什么都满足了。
羊肉也都焖在锅里，一块块的红焖羊肉炖的软烂软烂的，几个人围着一盆甩开腮帮子猛吃，直吃的肚子挺起老高，那个满足让他们躺在床上都还在回味，若是能天天都过年该有多好？
本来贺楼远是打算跟将士们共用晚饭后再回城，到时正好赶上王府的年夜饭，虽然过年这种时候最是笼络人心的时候，但年夜饭他却一定要与家人一起用的。