第二天早上,文秀早早驾着牛车将猪肉跟猪头送了来,结果到了史家大院外面,只见人声鼎沸。院里院外到处是忙碌的人影,原来是除了村里结婚,还从来没有谁家定亲邀请全村人,而且史家两个儿子一天定亲,文秀又给描绘了赚钱的大好美景,大家心里火热的,一夜激动。早上就自发的带着些碗碟、桌凳、蔬菜来,史家人起床以后也被村里人的热情吓蒙了。
史大娘看着文秀驾着牛车送来猪肉,笑骂道:“你还怕婶子买不着肉啊,你看村里大多数人都过来帮忙了,不少人家带了不少蔬菜、鸡蛋,我让我家老二跟着村长上镇上多买些米面,你今天没事多教我们几样菜,等明天大家都知道怎么做了。”
院子里帮忙搭临时锅台的几个汉子,看见文秀车上的猪头,打趣文秀心疼未来婆家,文秀板着脸唬道:“你们在闹,明天不给你们吃肉。”众人听了也不在意,嘻嘻哈哈的上前将猪肉给抬进地窖。文秀看着插不下脚的院子,想着今天莫不是村里群体出动了吧,怎么看着比结婚还热闹。
文秀进了厨房,史大娘带了几个干净利索的妇人,一一给文秀介绍了。文秀跟大家将带来的蔬菜都归拢好,亲自拌了几个冷菜:凉拌卷菜心、炝萝卜丝、炝芫菜、凉拌小芹菜、凉拌豆角,又亲手做了道秘制老醋花生,看不够八个菜,让人去买一百斤豆腐回来,一半做冷菜,一半做麻辣豆腐,最后让人将家里十多只鸡都逮来杀了。
众人看着文秀将家里的鸡都送来杀了,不少人又回去送了不少鸡蛋过来,文秀看着只有青菜的厨房,将猪头拆开的骨头都取来。几个厨艺好的妇人,跟着文秀后面,看着文秀熬煮大骨葱姜、料酒、醋,有个婶子开口说:“怪不得文秀做饭好吃,我们就知道放盐,那可不除了咸味还是咸味。”文秀笑笑没开口,换个锅做回锅肉,刚好装盘的时候,豆腐买了回来,院外帮忙的人多数都回了家,只剩下几家跟史家关系好的,文秀开口说道:“那个大家今天都在大娘家吃饭吧,刚好尝尝我的手艺。”
文秀接着回厨房做了个麻婆豆腐,用的是史大娘自己做的鲜酱,味道也挺不错,院子里不停的有人问饭好了没。几个帮忙打下手的婶子,将文秀要的菜都给利索的收拾出来,厨房就不断的飘出各种香味:鱼香茄子、醋溜土豆丝、鸡蛋羹、红烧肉、酱香排骨、拔丝红薯。做着做着菜,文秀做上瘾了,让个人把菜端走,自己在厨房忙着卤猪头。
跟着文秀学炒菜的几个妇人也拨了些菜,跟着文秀在厨房一边吃一边做饭。文倩姐弟两中午也跑来史家厨房,跟着混了一顿饭,最后文良留下烧火,文倩跟着学做菜。人多一起忙活,炸了两三盆的肉圆子,猪大骨汤、鸡汤也熬得香 第二天早上,文秀早早驾着牛车将猪肉跟猪头送了来,结果到了史家大院外面,只见人声鼎沸。院里院外到处是忙碌的人影,原来是除了村里结婚,还从来没有谁家定亲邀请全村人,而且史家两个儿子一天定亲,文秀又给描绘了赚钱的大好美景,大家心里火热的,一夜激动。早上就自发的带着些碗碟、桌凳、蔬菜来,史家人起床以后也被村里人的热情吓蒙了。
史大娘看着文秀驾着牛车送来猪肉,笑骂道:“你还怕婶子买不着肉啊,你看村里大多数人都过来帮忙了,不少人家带了不少蔬菜、鸡蛋,我让我家老二跟着村长上镇上多买些米面,你今天没事多教我们几样菜,等明天大家都知道怎么做了。”
院子里帮忙搭临时锅台的几个汉子,看见文秀车上的猪头,打趣文秀心疼未来婆家,文秀板着脸唬道:“你们在闹,明天不给你们吃肉。”众人听了也不在意,嘻嘻哈哈的上前将猪肉给抬进地窖。文秀看着插不下脚的院子,想着今天莫不是村里群体出动了吧,怎么看着比结婚还热闹。
文秀进了厨房,史大娘带了几个干净利索的妇人,一一给文秀介绍了。文秀跟大家将带来的蔬菜都归拢好,亲自拌了几个冷菜:凉拌卷菜心、炝萝卜丝、炝芫菜、凉拌小芹菜、凉拌豆角,又亲手做了道秘制老醋花生,看不够八个菜,让人去买一百斤豆腐回来,一半做冷菜,一半做麻辣豆腐,最后让人将家里十多只鸡都逮来杀了。
众人看着文秀将家里的鸡都送来杀了,不少人又回去送了不少鸡蛋过来,文秀看着只有青菜的厨房,将猪头拆开的骨头都取来。几个厨艺好的妇人,跟着文秀后面,看着文秀熬煮大骨葱姜、料酒、醋,有个婶子开口说:“怪不得文秀做饭好吃,我们就知道放盐,那可不除了咸味还是咸味。”文秀笑笑没开口,换个锅做回锅肉,刚好装盘的时候,豆腐买了回来,院外帮忙的人多数都回了家,只剩下几家跟史家关系好的,文秀开口说道:“那个大家今天都在大娘家吃饭吧,刚好尝尝我的手艺。”
文秀接着回厨房做了个麻婆豆腐,用的是史大娘自己做的鲜酱,味道也挺不错,院子里不停的有人问饭好了没。几个帮忙打下手的婶子,将文秀要的菜都给利索的收拾出来,厨房就不断的飘出各种香味:鱼香茄子、醋溜土豆丝、鸡蛋羹、红烧肉、酱香排骨、拔丝红薯。做着做着菜,文秀做上瘾了,让个人把菜端走,自己在厨房忙着卤猪头。
跟着文秀学炒菜的几个妇人也拨了些菜,跟着文秀在厨房一边吃一边做饭。文倩姐弟两中午也跑来史家厨房,跟着混了一顿饭,最后文良留下烧火,文倩跟着学做菜。人多一起忙活,炸了两三盆的肉圆子,猪大骨汤、鸡汤也熬得香浓四溢,只等着第二天加热,放入配料就好。怕第二天主食不够,蒸了许多花卷跟馒头。忙到最后,厨房的人都散架了。