12道「必吃港点热量」排行!1油爆共通点…网看完掉下巴
▲营养师高敏敏分享12道必点港点热量。(示意图/Pixabay)
你也是港式饮茶控吗?港点顾名思义就是点心类,精致小巧的外观,加上多样的选择,让人忍不住一口接着一口,但你知道它们其实热量都不低吗?正妹营养师高敏敏统整出「港点热量排行榜」,发现深受大人小孩喜爱的「葡式蛋塔」一颗就有280大卡,相当于一碗白饭,网友看完超惊讶。
营养师高敏敏指出,别看港点看起来一颗颗小巧,可能无意间已造成甜蜜的负担,她也列出12款热门港式点心热量排行榜:
第12名:虾仁烧卖40 kcal/个第11名:小笼包55 kcal/个第10名:凤爪75 kcal/支第9名:奶皇包110 kcal/个第8名:虾仁肠粉120 kcal/份第7名:西米露140 kcal/碗第6名:萝卜糕145 kcal/个第5名:叉烧包160 kcal/个第4名:腐皮卷210 kcal/个第3名:蒸排骨210 kcal/份第2名:葡式蛋塔280 kcal/个第1名:冰火菠萝油365 kcal/个
▲港式点心热量排行,今晚你想吃哪一道?(图/高敏敏营养师授权提供)
让高敏敏惊讶的是,一颗超迷你的葡式蛋塔热量竟高达280大卡,相当于一碗白饭热量。她也提到,许多港式点心的共同点就是,「外皮为酥皮淀粉或油炸,这种酥脆饼皮类特别吸油」;此外,馅料也多是高油、高热量,像是奶黄、叉烧等。
高敏敏建议,可以选择清蒸搭配低脂内馅的,像是虾仁肠粉,而其他就交给大家一起分食。如果一人嗑掉一笼,一路吃下来热量极度危险。因此她推荐「吃港点顺序」为:先喝点茶,再吃蔬菜类,接着以清蒸不油炸的食物优先选择,才能吃得开心少负担。