19岁正妹「时薪257偶像→千万CEO」！ 4年开3分店逆袭成拉面女王
日本演艺圈竞争激烈，许多少女都向往成为偶像，但这条路也不能保证永远顺遂，日本女偶像梅泽爱优香是AKB48旗下分支团体的成员，却只当了半年偶像，当时19岁的她因为喜欢煮拉面，便开始着手研究新口味，并开了店面当起老板娘，如今她成为拉面女王，已有多家分店，逆转胜的人生令人称羡。
梅泽爱优香2014年加入打工AKB（バイトAKB），是AKB48的分支团体，一个人时薪为1000日币（约257元台币），但加入半年后团体就解散，她因为喜欢煮拉面，退役后决定把这项兴趣发扬光大，开始着手研究各种让拉面更好吃的方法及口味，也到过各种拉面店品尝取材，到开店前已经吃了300间拉面店，当年她才19岁。
▲梅泽爱优香晋升拉面女王。（图／翻摄自梅泽爱优香IG）
研究出自己满意的拉面后，梅泽爱优香在2017年在老家神奈川开了第一间拉面店，20岁时就当上老板娘，1年后转战到东京开分店，再过2年又开了第3家分店，她接受日媒《JCAST NEWS》采访，坦言因为在短时间内窜起，还被封为「拉面女王」，曾经遭受恶意诽谤，被质疑是靠背后金主开店，但她强调，开店的330万日币（约85万元台币）都是自己存下来的血汗钱。
▲梅泽爱优香晋升拉面女王。（图／翻摄自日网）
虽然已经是CEO，但梅泽爱优香还是每天都会到不同店里坐镇，她认为能亲自看到客人吃面的表情和互动，可以得到最真实的反馈，也是作为一个老板很重要的一件事，更让她感到非常快乐，外传她年收高达3000至5000万日币不等（约773万至1289万元台币）。
▲梅泽爱优香晋升拉面女王。（图／翻摄自梅泽爱优香IG）