200人就有1人中大肠癌 营养师曝最佳防癌6饮食

最新调查，台湾每200人就有1人罹患大肠癌，罹病年龄也比以往年轻5-10岁。(达志影像/shutterstock)

台湾罹患大肠癌的人数，近来有显著增加的趋势，已成为台湾的新癌症之王。日前台湾大肠癌地图公布，每200人就有1人罹患大肠癌，罹病年龄也比以往年轻5-10岁，这惊人数据再一次揭示，台湾民众应更关心自身的饮食习惯。对此，营养师高敏敏说，每日饮食掌握6原则，时时警觉怎么健康吃，将更容易摆脱大肠癌的威胁。

大肠直肠外科医学会日前发布「大肠直肠癌治疗地图」，从2014至2018年数据分析发现，台湾大肠直肠癌盛行率排行，以南区（云嘉南）、台北区（高屏澎）及高屏区（高屏澎）盛行率高，其后则为中区（中彰投）、北区（桃竹苗）和花东区（花东）。

高敏敏在脸书上表示，根据这份大肠癌地图可发现，云嘉南区每10万人中就有497人罹患大肠癌，换算下来每200人就1人！近年来患大肠癌平均年龄也在逐渐下降，比以往年轻了5-10岁，可见太多人的饮食习惯都重油腻、重咸口味……。她建议50岁以上可以去做免费大肠癌的筛检，如果饮食生活习惯不好、有家族史也可以提早自费检查，多一份预防、多一点安心。

高敏敏说，预防大肠癌上身，首要重点还是在于「饮食习惯」。她提出大肠癌预防饮食有6个原则，少吃已列为第一级致癌物的加工肉类、每天2碗蔬菜＋2碗水果，以增加膳食纤维摄取养好肠道好菌、吃食物「原型态」少加工、不要口渴才喝水，平常就要小口多喝补充水分、少碰油炸烧烤、酒精等易致癌物质、养成排便好习惯。她提醒，不管是年轻人还是长辈们，真的要时时注意每日饮食习惯，健康可是一辈子的事。

另外，国健署也建议民众，要预防并早期发现大肠癌，养成良好饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃肉类及高油脂食物。再者养成每天运动习惯，最后是养成定期筛检的习惯。大肠癌多发生在50岁以后，所以50岁以上民众应每1~2年接受粪便潜血检查，但是有个人或家族瘜肉症或大肠癌病史的民众，建议直接接受全大肠镜检查，检查年龄也要提早。