改卖油条月入千万 泰航找到斜杠人生

泰式油条外型类似台湾的「双胞胎」，是当地民众相当喜爱的一道小吃。（示意图／Shutterstock）

新冠海啸冲垮2020年航空产业，各家航空公司无不在惨澹经营中，另谋出路。泰国航空开启「斜杠人生」，旗下空厨卖油条，每月营收竟高达1000万泰铢，生意好到甚至打算开放加盟。台湾资深领队建议，国籍航空华航、长荣熟悉国人口味，不妨比照办理，和外送平台合作，「热腾腾的飞机餐宅配到府」，拓展收入。

泰航卖的油条（Patonggo），和国人认知的油条不太一样，台湾人吃长条状，泰国人吃的是一块一块，外型类似「双胞胎」。根据《世界日报》报导，泰式油条是面粉发酵后入锅油炸，可搭配炼乳或紫薯羹，售价30至50泰铢。

油条推出后，深受泰国民众欢迎，有人从清晨5点就开始排队。泰航嗅到商机，不仅提升产能、增加据点，甚至有意开放加盟。目前泰航油条店共7个，曼谷5个、清迈2个，每月营收达1000万泰铢（约910万台币）。

「泰航能，我们当然也能」，台湾资深国际领队古镇荣认为，从航空公司推出「类出国」活动一位难求来看，国人虽无法出国，对于航空活动仍相当捧场且消费力十足。

古镇荣建议华航、长荣善用空厨在地优势，把机上餐点（尤其是商务舱）从3万英呎高空拿到海拔3米来卖，和外送平台合作，「不用出国也能吃到飞机餐」，毕竟台湾人最熟悉的就是这两家航空公司，口味不会差太多。整天空班的空服员，也可以仿效百货公司柜姐，设快闪摊卖纪念品，增加公司收入。