2018佛祖请吃饭 蒋扬基金会严冬送暖
▲蒋扬基金会举办严冬送暖「2018佛祖请吃饭」活动，一连6天在南纺购物中心2F锦霞楼餐厅温馨登场。（图／记者林悦摄）
夜尽天明晨曦在望，关怀弱势族群，蒋扬基金会举办严冬送暖「2018佛祖请吃饭」活动，从2月5日起至2月10日，一连6天在南纺购物中心2F锦霞楼餐厅温馨登场。
「夜尽天明、晨曦在望－2018年佛祖请吃饭」关怀弱势族群严冬送暖活动，2月5日起10日，一连6天中午在南纺购物中心2F锦霞楼餐厅温馨登场，宴请当天，都由仁波切以秉佛祖悲悯率领功德主，分别亲临各桌次关怀上菜，今年预计有1500名弱势族群朋友，受邀参加温暖爱心餐宴；洛本天津仁波切率先以父母名义捐赠10桌，邀大家共襄盛举爱心认供人数或桌数护持，让弱势朋友感受社会温馨的关怀，让爱的激励翻转人生，站起来帮助其他人，成就爱的循环。
▲洛本天津仁波切，亲自引领志工上菜，并吁请各界爱心人士能踊跃认供人数或桌数，携手护持这项慈善活动。（图／记者林悦摄）
岁末阖家团聚围炉之际，仍有人流离失所，经济困顿，难求一餐温饱，有的长者则是独居陋巷，孤单过节。洛本天津仁波切，于民国75年开山起建左镇噶玛噶居寺，陆续创办蒋扬慈善基金会、街友爱心之家，长期照顾街友及行公益，岁末爱心围炉行之20余年，3年前正名为「佛祖请吃饭」，宴请对象包括街友、视障、肢障、智障等各类障别弱势民众、独居老人及清寒艰困者，今年总计邀请1500人与会，除享用美食佳肴外，并致赠每人1千元平安钱及毛帽。
锦霞楼，由台南老字号阿霞饭店第三代所经营，是60年代地方仕绅品尝台菜第一选择，也是台南人最怀旧与最富人情味的味道。洛本天津仁波切18岁在台北时，听老板大赞阿霞饭店料理，成为心里的记忆。一晃眼40多个年头过去，一日路过南纺购物中心内的锦霞楼，促成今年佛祖请吃饭在锦霞楼的缘起。
因餐厅空间有限，一次顶多23桌，所以活动分次进行，小型餐会让气氛更为温暖。蒋扬基金会表示，今年佛祖请吃饭活动预计需筹款350万元才能圆满，期盼各界爱心人士能踊跃认供人数或桌数，携手护持这项慈善活动，餐费若有盈余，将提供弱势团体推展弱势族群社会参与活动，让她们能走出家庭，申请经费补助，每件最高5万元，106年己将该活动盈余款协助社团法人台南市智障者福利家长协进会等13个团体办理，未来将扩大推展，让弱势者能更大受益。
洛本天津仁波切表示，佛陀于狗年涅槃，对佛教徒来说，狗年是寂灭之年。寺院道场的弘法属于心灵层面的利生，蒋扬基金会所做的则是物质上的利生，每无论社会如何令人忧心失望，只要善的力量增强，都会自然净化，个人只要愿意，都可以成为慈悲的菩萨，期盼大家能以减法过人生，降低购买欲，腾出更多能量帮助需要的人，种下慈悲种籽，等待未来善缘成熟时开出丰盛妙果，影响更多人改变世界。