24歲女每早喝咖啡提神竟罹胃潰瘍 醫曝「2情況」別喝：拿鐵傷害更大

一名24岁女子每天早上空腹喝拿铁，长期下来竟导致胃溃疡。图／ingimage

许多人喜欢每天早上喝一杯咖啡提神，不过就有一名24岁女子，习惯每天早上空腹喝一杯拿铁，再搭配水果当早餐，长时间下来竟导致「胃溃疡」。对此，家医科医师罗佳琳提醒，千万不要在空腹或紧张的情况下喝咖啡，尤其拿铁伤害更大。

罗佳琳日前在节目「医师好辣」中表示，咖啡除了不要空腹喝之外，也不要在紧张的状况下喝，更严重的是「拿铁伤害更大」。她说明，曾经遇过一名女患者，24岁就得胃溃疡，询问平时饮食习惯后发现，因为这名女子很怕胖，所以早上都会空腹喝一杯拿铁，还特地挑低脂的拿铁，再匆忙带着水果出门上班。

罗佳琳指出，拿铁中含有咖啡因及属于蛋白质的牛奶，两者都会导致胃酸增加。正常情况下，若有先吃固体食物垫胃，就算胃酸分泌仍有稀释的可能，但这名女子在空腹、匆忙的情况下喝拿铁，到公司再吃含糖分高的水果，这时糖分又会让胃酸继续增加，长期下来就造成了胃溃疡。

罗佳琳建议，至少要吃个早餐，并将拿铁换成黑咖啡，女子半信半疑试了半年，回诊再做胃镜时，就发现胃溃疡全都好了。她提醒，「真的很多人不知道蛋白质会引发胃酸」，空腹单喝拿铁时，蛋白质又是流体状，快速通过后便无法好好稀释胃酸。

节目中，来宾询问「若将早餐改成水煮蛋配咖啡，水煮蛋同样是蛋白质，是否也会促进胃酸分泌，导致胃溃疡？」罗佳琳则指出，水煮蛋至少是「固体」，能停留在胃里较久，先吃蛋再喝咖啡会比空腹喝拿铁来得好，关键就是「要先吃固态东西，不要空腹最好」。