早餐黑咖啡配B群　他「犯1大忌」胃溃疡了！

▲男子空腹喝黑咖啡配B群，惨酿胃溃疡。（示意图／本报资料照）

记者李佳蓉／综合报导

B群是现代人家中必备的保健品，一名50多岁男子每天早上固定会喝一杯黑咖啡，接着再吞一颗B群，长期维持这样的习惯长达15年之久，却也因此换来严重胃溃疡，原因是他竟然都「空腹」，让营养师张语希听了摇头，呼吁不要空腹吃B群，也别空腹喝黑咖啡，长时间如此真的会让胃部容易受伤。

营养师张语希在《医师好辣》节目中指出，一般B群都建议「饭后吃」，因为它作为辅酶的角色，饭后吃有助于食物消化吸收。特别是有些B群闻起来味道比较重，对于肠胃较敏感者若选在饭前吃、空腹吃，容易出现胃胀气或想吐等不适感，这些都是她临床上曾遇到的症状。

针对该名个案，肝胆肠胃科医师王威迪也补充，这类人通常伴随生活较紧张，可能因为太匆忙，因此只喝咖啡急着解决一餐，或是平常爱吃辣，都会加重胃酸分泌，一旦压力大、使得保护机制下降，就容易引发胃溃疡。

▼营养师建议，肠胃较敏感者不要空腹吃B群。（示意图／达志影像）

资深药师赵顺荣曾表示，维生素B群扮演着协助酵素代谢营养素的辅酶，其负责消耗食物，及制造、供应生理运作之功能需求，是人体重要的代谢工具，因此当B群摄取不足，人体自然容易觉得虚弱无力。

想要喝「咖啡＋B群」让提神效果加乘？赵顺荣表示，咖啡中的咖啡因成分，不但会加快人体血液循环，还会加速B群消耗，因此反而让人越感疲惫。他建议，吃B群最好与喝咖啡间隔最少30分钟～1小时较好。