500盤2023／「愛吃鬼」功力獲肯定 賈永婕讚「500盤」創造人文淨土

艺人贾永婕也是陪着500盘走过三届，从第一届开始参与，后来连续两年当评审，她笑说：「这是爱吃鬼的功力被肯定了。」

在评审过程中，贾永婕常和先生意见相左，最后也不提出什么理论了，「好吃，会想再回来吃」

就是原则。她也深深感谢每位厨师让台湾饮食文化更进步，让国人不用出国，味蕾也能环游世界　，「每盘菜都有厨师们的用心与爱，才能做出好吃的料理。」

贾永婕本身也是爱下厨的妈妈，一直以来，晚餐是家中的重要时刻，但近期两个女儿都出国了，家中餐桌有点寂寞，日前女儿难得打电话回家，说的竟然是「想念家里的食物与台湾的美食」。没有被点名想念的她笑说：「没有说想念妈妈，但我心里还是甜甜的，这就是美食的力量与爱。」

她也笑说，曾花三天在家尝试复刻本次10盘菜之一的昭和食堂臭豆腐，弄得一身臭，还是没能真正成功，只好去问主厨，得知要再加一味虾子，但真正的独门酱料没问到，「所以，还是去餐厅吃吧。」

贾永婕指出，在近期媒体一片政治口水中，联合报的500辑留下美丽干净的报导，「充满人文、艺术、流行、时尚，这才是庶民真正想要感受和体验的事。」

贾永婕陪500盘走过三届，开心自己「爱吃鬼」功力被肯定。图／500辑摄影团队提供

第三届500盘评审，艺人贾永婕。图／500辑摄影团队提供

第三届500盘2023 The 500 Dishes Award 2023

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主办单位｜500辑

合作伙伴｜Uber Eats、Uber、台北101、中国信托银行

指定用酒｜The Glenlivet 格兰利威

友好伙伴｜inline

协力伙伴｜将来银行 NEXT BANK、瞇瞇眼•全生乳波士顿派、台湾樱花股份有限公司、究好猪、Babu Long 巴部农天然碱性矿泉水、丸庄酱油、永丰余生技Green&Safe、财团法人好食好事基金会

赞助伙伴｜浩瀚开发建设股份有限公司、丰邑建设股份有限公司

场地协力｜台北晶华酒店

【第三届 500盘2023】特别报导

●第三届500盘官网｜首份台湾人观点的美食评鉴

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