500碗2024總整理！4大好吃好玩亮點8/17-8/18四四南村開吃

500碗2024于8月17日与8月18日在台北信义区四四南村举办颁奖典礼，公布500碗2024全台最终得碗名单，并串连7县市名店，举办「500碗小吃派对市集」，邀请大家夏日周末午后，一起来500碗2024市集感受台湾小吃的极致魅力！

500碗2024市集8/17四四南村开吃，什么是500碗？4大好吃好玩亮点。摄影｜沈昱嘉、图｜Uber Eats

CHECK 1｜什么是500碗？

500碗2023是第一届「全台特色小吃」评选，全台441家小吃店入选、500碗2023电子地图近300万人次浏览。

以餐厅为主的500盘评选外，「小吃」是台湾人最日常的饮食选择，其中还包含地域和东、西、南、北口味上的异同，台湾应该要有一份关于大家日常的美食评鉴，以台湾人的观点，做一份符合台湾人口味的美食评鉴。

CHECK 2｜如何选出500碗？

• 评审

由《500辑》邀请50位各界名人，每个选出钟爱、难忘的10道台湾小吃。

• 500碗2024得奖结果

由《500辑》统计最终得碗票数

【回顾500碗2023】完整得奖名单

• 老板可以自己报名吗？

不行，所有名单都是由评审决定。老板们，不要再问哪里报名了，没有报名机制，都是评审决定！

• 可以拉拢评审吗？

不行，因为评审也不知道原来自己会当评审。

• 500碗2024评审名单

超过半数首次参与500碗评选的新评审。

王浩一、王耀邦、江振诚、米力、吴羽杰、吴庭安、吴宝春、沈方正、沈玉琳、林恬耀、林裕森、洪子仁、范承宗、迪拉、唐绮阳、徐天麟、马世芳、高静玉、娄俊硕、曹铭宗、莫莉、郭铭哲、陈志煌、陈亚兰、陈明珠、陈陆宽、陈耀训、彭天恩、黄婉玲、爱吃鬼芸芸、杨柏伟、杨馥如、温士凯、叶怡兰、叶裕清、邹骏升、廖乙哲、廖小子、刘克襄、刘家豪、刘书甫、谢忠道、谢维智、钟爱铜板美食的贪吃鬼、顾玮、4 Foodie Ava、Hally chen、Lulu黄路梓茵、Nick吴盈宪、Nobu李信男。（依照笔画顺序排列）

500碗2023，获得7碗的彰化「泉焢肉饭」代表（中），与评审徐天麟、叶怡兰、陈耀训、洪爱珠（左起）合影。图｜500辑摄影团队提供。

CHECK 3｜500碗2024哪里不一样？

500碗2023只有评审和得碗店家限定的颁奖典礼，而500碗2024颁奖典礼，公开最新得碗店家名单，更在台北信义区四四南村、展开为期2天的小吃派对市集，看得到热腾腾的好吃名单，还可以现场享用来自全台各地的名店小吃。

亮点1｜8/17-8/18 小吃派对市集必吃推荐

• 咸食必吃

①吴姳面馆｜必吃｜生腌干贝酱油渍包饭：第一届500碗得主之一的基隆人气名店，带来市集限定的海味料理。

②正宗阿角红烧肉 刘美丽｜台北大桥头美食、能做出台北最强红烧肉、擅长猪肉炸物的小吃名店，500碗2023首度应援出摊后，2024也将现身小吃派对市集。

③桃园虎堡王台湾汉堡店｜将贩售经典台式汉堡刈包。

④新竹邹记菜包｜新竹北埔手工客家菜包名店，将带来招牌「萝卜丝菜包」与多款招牌品项，在台北就能品尝到地客家菜包滋味。

⑤台南永香盐水鸡｜限定组合｜台南人气宵夜「永香盐水鸡」将带来内含10款盐水小食的「500碗限定组合餐」搭配店家自制柠檬香菜酱汁，在炎热的夏日午后也能享受口感凉爽的美食。

⑥台南糯夫米糕｜排队名店将带来经典必吃的「麻油猪软骨米糕」与「香菇肉燥米糕」

基隆吴姳面馆

正宗阿角红烧肉 刘美丽

新竹邹记菜包

台南永香盐水鸡

台南糯夫米糕

• 甜食必吃

①陈秋刚绵绵冰｜桃园龟山人气冰品，将在现场贩售多种口味消暑绵绵冰。

②高雄明宏拔丝地瓜｜在现场将带来两款限定新品「梅有你不行霜淇淋」和「梅好美满」，以清爽的梅子霜淇淋混搭马卡龙和拔丝地瓜，展现前所未有的创意组合。

③屏东莉姆姆的歌｜屏东雾台乡小米甜甜圈名店，将在现场带来经典午茶甜食。

④高雄H&H现炸吉拿棒｜高雄人气点心也将推出「500碗市集限定：蜜香地瓜吉拿棒」，外层裹上浓郁地瓜风味调酱，再淋上玉井小农现采龙眼蜂蜜，多层次滋味在口中一次迸发。

⑤Her呷 奶酥厚片｜2023年国宴点心，将带来带来限定餐点「泰式奶茶汤种奶酥厚片」。

⑥大苑子｜饮料名店，也将应援出摊，为现场提供解渴的清凉饮品。

陈秋刚绵绵冰

高雄明宏拔丝地瓜

屏东莉姆姆的歌

高雄H&H现炸吉拿棒

Her呷 奶酥厚片

亮点2｜2日限定好康活动

①500碗调查局｜透过即时趣味投票，一秒掌握全台饮食偏好。

②Take You Need｜锁定不定时于市集内张贴的可撕式传单，内含现场摊位优惠、互动体验等多元趣味内容。8月17日当天，幸运抽到可撕式传单中的「人类图引导便条」，还能免费至人类图摊位体验认识自己的过程。

③派对DJ秀｜活动两日也将邀请知名DJ于现场打造精彩的「派对DJ秀」，90分钟不间断表演，为市集带来最Chill的夏日氛围。

亮点3｜必收藏｜500碗2024特刊

500碗2024特刊，于8月18日颁奖典礼隔日，随联合报夹报出刊（不要再问了，拜托一定要当天买报纸才收藏得到），因为是特刊，所以在索取点是拿不到的喔！

除了热腾腾的得碗名单外，不知道从何下手？特刊里也将以各种主题，为大家打包得碗小吃，可以依照县市、区域、主题，为自己开展一趟小吃的美食小旅行！

500碗2023特刊。图｜500辑

亮点4｜必存档｜500碗2024线上地图

500碗2024于8月17日公布最终得奖名单后，将同步推出Goolge地图收藏版，在手机里就能按图索骥，循线找到评审的推荐小吃。即将公布，敬请期待！

【500碗2023】Google地图

第二届500碗名单即将揭晓，同步将举办500碗小吃派对。图｜500辑