500碗應該不夠賣的排隊人氣美食 葉家小卷米粉

总是大排长龙，真是不可思议，

这边比较不好停车，

建议停在海安路上，然后走路过来，

巷子里摩托车勉强可以，汽车不行喔。

平日就很多人排队，假日想都不要想，更多人，

身为台南人，很务实的外带买回家舒服慢慢吃，

观光客的话，可以内用，有冷气，但要等座位。

小卷新鲜Q弹，

因为熟小卷有经过冰镇，

所以小卷吃起来是无腥味，

厚实Q弹、很有口感。

汤底的话，叶家的汤比较清爽，

胡椒味明显一些，

感觉比较大众口感，

比邱家清淡一些。

我常被外地亲友问，到底哪家比较好吃，

我也反问吃过的朋友们，

其实常被拿来比较的叶家与邱家都有人爱，

名气的话，叶家比较有名吧，

毕竟它选上2024的500碗，

也曾经有米其林指南介绍，

喜欢小卷米粉的，不妨两家都试试看吧。

至少要两个人1碗、三个人2碗，

可以理解，生意很好、座位有限，

相信您如果看到坐了一大桌，自己还在排队等，

不要说店家，排队的人也不开心，是吧~

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地址： 700台南市中西区国华街二段142号

营业时间：08:30–15:00

星期一、二 休息

电话号码： 06 222 6142

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