6项美牛杂进口 食药署：无健康风险

食药署科长吴宗熹说，所谓「牛内脏」，我国在99年就提出明确定义，是指牛只胸腔、腹腔与骨盆腔内的脏器，食道肌、血管、骨髓、头骨肉、面颊肉、牛脂不属于内脏的定义范围，因此未来可依「牛杂」进口。

吴宗熹说，本次确认安全风险是应美方要求，我国100年、103年也分别确认11项包含牛鞭、睾丸、牛筋、牛尾等部位非属内脏，加上这次的6项，目前有17项牛杂可进口。

他表示，这些部位属于世界动物卫生组织（OIE）认定的不存在特定风险物质的部位，且美国的狂牛病风险也被认定「可忽略」。未来若进口会从严把管，必须是30个月以下牛只、不含特定风险物质、来自合格工厂，边境也将采逐批检验。