7-ELEVEN聯手「台南晶英酒店」推6款精品級麵包!首波100店限定販售 「栗子可頌、黑糖紅茶布里歐」快搶吃
7-ELEVEN继「星级飨宴」与台南晶英酒店联手将独特在地小吃化身美味的超商鲜食,即日起更进一步推出全新烘焙产品线,以「五星职人、匠心工法」为主轴,携手五星级饭店烘焙主厨共同合作开发精品级面包,全系列采用粉嫩色调质感包装设计,打造6款梦幻高颜值的轻食,每款价格落在49~55元间,亲民价即可有高质感享受,即日起首波已于桃园、新竹地区100间门市限定抢先贩售。
7-ELEVEN观察到近年超商面包与甜点的界线早已模糊,民众不再局限于早餐时段购买面包当做正餐食用,近年也推出袋装双馅松饼、软饼干、扁可颂等,满足消费者多样化需求,相较于传统台式面包,讲究口感层次的欧式面包和可颂系列商品销售量更是翻倍成长。本次与台南晶英酒店合作全新系列,就以「职人监制的欧式面包」和「近期火红的高人气可颂」做为两大主轴,由曾获2024年马来西亚世界厨艺大赛金牌的台南晶英廖楷平师傅以超群手艺发挥创意巧思.将严选进口原料搭配优质在地食材,带来让人怦然心动的全新烘焙体验,即日起首波于桃园、新竹地区100家7-ELEVEN门市限定贩售,即日起至12月10日还有尝鲜价最低45元起优惠活动。
7-ELEVEN烘焙类别首度携手五星级饭店烘焙主厨,秉持职人精神严选用料和商品研发,本次开发6款商品,锁定21~40岁年轻客群,包括3款欧式面包:「黑糖红茶布里欧」以锡兰红茶调制布里欧堡体,内馅有着浓郁的黑糖麻糬与牛奶卡士达,滑顺浓厚;「黑糖核桃乳酪软欧」严选法国顶级面粉,以特制「米汤种」低温熟成技术,使得面包细致湿润并散发浓郁香气,搭配醇厚在地黑糖结合澳洲乳酪,还有核桃增添口感,甜咸平衡交织出成熟风味;道地义式「番茄罗勒乳酪佛卡夏」严选法国面粉与义大利橄榄油,再加上纽西兰乳酪,番茄的酸甜与罗勒搭配恰到好处。
此外,今年层层酥脆的烘焙商品特别受到关注,魅力席卷全台并掀起抢购旋风,像是千层蛋塔、扁可颂、巨大可颂等各种变化的可颂,7-ELEVEN此次特别规划3款可颂类型面包:秋冬季节最受欢迎的「栗子可颂」特调栗子流心馅自然香甜,可颂层层分明,推荐可回烤加热,品尝酥脆细腻风味;「香桔卡士达丹麦」经典可颂堡体进化版,独特扭结造型内藏来自土耳其的顶级橘丁,搭配清新的柠檬卡士达,酸甜可口;「焦糖海盐圆可颂」内馅包裹义式奶霜、特调焦糖酱与海盐,外层覆盖焦糖巧克力与比利时巴瑞碎片,咸甜交织有层次。
7-ELEVEN携手台南晶英酒店,秉持职人精神严选用料,研发3款欧式面包。图/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN联手台南晶英酒店推出精品级面包,即日起首波于桃园、新竹地区100家7-ELEVEN门市限定贩售。图/7-ELEVEN提供
7-ELEVEN与台南晶英酒店合作全新系列,以「职人监制的欧式面包」和「近期火红的高人气可颂」做为两大主轴,推出6款精品级面包。图/7-ELEVEN提供
今年层层酥脆的烘焙商品特别受到关注,7-ELEVEN此次特别规划3款可颂类型面包。图/7-ELEVEN提供