八方云集喊冤后突改口 苏丹红辣椒粉已制成2饀料

新北市卫生局派员前往八方云集稽查，该公司去年12月进货上述韩式辣椒粉已制成韩式馅及绍辣酱，现场均无存货。该公司于接获佳广下架回收讯息后，已立即自主下架所有该公司供应的辣椒粉约1321公斤。（新北市卫生局提供）

食药署抽验津栈及佳广公司共7批辣椒粉检出苏丹色素与规定不符，经高雄市卫生局查核「韩式粗辣椒粉 (有效日期：2025.6.14、2025.6.22) 」供售4104公斤予八方云集公司，新北市卫生局派员前往该公司稽查，该公司去年12月进货上述韩式辣椒粉已制成韩式馅及绍辣酱，现场均无存货。该公司于接获佳广下架回收讯息后，已立即自主下架所有该公司供应的辣椒粉约1321公斤，并更换供应商。

八方云集4日发出4点声明澄清未采购违规辣椒粉，称该公司使用的是粗辣椒粉，不是出问题的细辣椒粉，但为慎重起见，已全面停该厂商的辣椒粉原料。新北市卫生局表示，八方云集称自行送验，但与出问题的批号不同，加上现场已无存货可抽验厘清，所以依据高雄市卫生局认定使用到有问题的辣椒粉。

八方云集5日声明改口表示，接获高雄市卫生局通知上游厂商佳广有违规添加苏丹红辣椒粉后，已立即全面配合高雄市卫生局查核并自主扩大停止使用该供应商原料。

卫生局指出，另津栈公司进口红辣椒粉（检出苏丹色素3号6ppb；标准为不得检出）经高雄市卫生局追查制成「血旺调味料」（效期：2025.02.09）」，并售往海底捞火锅，卫生局接获通知后立即前往「海底捞火锅板桥店」及「海底捞火锅新庄宏汇店」稽查，业者表示已退回总公司全批号的「血旺调味料」共约39公斤，现场未见案内违规产品，并已更换供应商。

续查高雄海顺公司使用问题批号辣椒粉制成牛王牌辣椒粉（细、高山三樱椒），入库新北美食家食材通路公司台北批发中心600公斤，已退回上游商约205公斤，业者已通知下游中盘商停止贩售使用并已陆续回收中。

另有关北市卫生局抽验百鲜公司制售的「泰式辣椒粉(有效日期：2025.06.29)」及顶记公司制售的「真好家辣椒粉(有效日期：2025.03.12)」均检出苏丹三号8 ppb，新北卫生局追查原料来源为佳广公司及保欣公司之中国辣椒粉，已责令百鲜及顶记公司尽速回收相关产品，包含「泰式辣椒粉」、「真好家辣椒粉」、「600g辣椒粉」、「真好家辣椒粉」及「真好家孜然烤肉粉」，并下架贩售网页。民众倘购买到顶记公司之上述产品，可向该公司(消费者服务专线：0800578578)进行退货。