八方云集遭爆「回收桶装酸辣汤」总部：即起终止加盟

八方云集前员工爆八方云集新店玫瑰店未按照总部订制的SOP作业。（图／翻摄自我们都是安坑人,安坑自古就是城）

一名八方云集前员工在网路发文爆料，指八方云集新店玫瑰店，未按照总部订定的SOP作业，不仅徒手分装小菜、包水饺或锅贴没戴口罩，还用回收水桶装刚煮沸的酸辣汤；八方云集表示，玫瑰店已违反加盟合约，即日起终止加盟合作关系。

原PO日前于脸书社团《我们都是安坑人,安坑自古就是城》指出，月初到八方云集新店玫瑰店上班，她因不愿意被调到安康店而被迫离职，原本应领到4万3000元的薪水，只拿到2万，她追问后，店长才又给她1500元。

原PO加码爆料，新店玫瑰店里3位阿姨都没有按照SOP作业及正常流程，包括戴塑胶手套挤拖把，没洗手又直接搅太白粉拌酸辣汤；徒手分装小菜；洗手乳非常稀；装虾子的钢盆平常用来泡强力清洁剂洗抹布；用少量的清洁剂洗碗，且水很脏。

原PO还说，焦黑的锅贴用手剥掉继续卖；包水饺或锅贴没戴口罩及手套，中途使用手机及收银；分装到安康店的酸辣汤塑胶袋没耐热标示；拿回收水桶装刚煮沸的酸辣汤。

原PO表示，住在安坑23年，吃八方云集23年，让她超级崩溃，「这几天我到底是看到什么？听到什么？以后绝对不会再吃八方云集了。」

八方云集总公司强调，非常重视食安问题，新店玫瑰店未依照总部SOP标准操作，已违反加盟合约，即日起终止加盟合作关系。