巴西蛋液标示台湾产 新北3家蛋厂皆称：依农业部指示贴标

新北市卫生局21日再度前往「永成」、「吴记」和「胜翔」三家蛋品加工厂稽查。（新北市卫生局提供）

进口蛋风波延烧，新北市卫生局21日再次前往辖内「永成蛋品」、「吴记蛋品」及「胜翔蛋品」稽查，3业者均自6月份起曾接受中央畜产会委托代工，使用巴西的进口蛋制成冷冻杀菌液蛋，业者称均依中央畜产会指示为「原产地：台湾」贴标，直至7月底农业部通知后将产地改回原产国，不过为厘清业者是否涉有假冒产地之嫌，全案后续移由检调侦办厘清。

卫生局指出，自9月12日台农效期标示不实开始，新北市主动积极扩大查核辖内蛋品加工厂，9月15日及18日发现「福商胜」、「永成」、「吴记」及「胜翔」4家业者曾受中央畜产会委托，将进口蛋品加工制成冷冻杀菌液蛋，加工后的成品全数送回中央畜产会，厂内已无成品存放，另查获「福商胜」将混合液蛋制品涉嫌以产地为「台湾」的食品标示出货给食品及团膳业，已依法移送检调侦办并开罚48万元。

卫生局续追蛋品流向时又接获云林县卫生局等相关情资，显示中央畜产会委托加工的液蛋品有产地标示疑虑，因此卫生局21日再度前往「永成」、「吴记」和「胜翔」三家蛋品加工厂稽查，发现三家加工厂均自今年6月起受中央畜产会委托将巴西进口蛋品加工制造成杀菌液蛋，业者并出示相关联系纪录表示均是依照中央畜产会指示以「原产地：台湾」贴标，直到至7月底农业部通知后才将产地改回原产国巴西。

农业部及中央畜产会虽坦承其对标示方式认知误解，造成误认蛋液属实质转型而标示原产地为台湾，但此部分是否涉有假冒产地之嫌，后续移由检调侦办厘清。

卫生局续查发现「永成蛋品」除受委托加工外，亦曾于今年8月至9月期间向中央畜产会购入进口巴西蛋制成未杀菌液蛋，并依原产国标示「原产地：巴西」，全数出货给烘焙业者，可提供标签贴纸佐证，且该液蛋产品未供应给校园。

另外针对高雄市卫生局20日移请本市厘清冠军洗选进口蛋是否有其他洗选场洗选，经卫生局调查该公司配合的洗选场除了信兴蛋品外尚有「维仕捷公司」，中央畜产会提供的蛋源均直接运送至洗选场进行洗选、包装及打印，后续函请维仕捷公司所在地的桃园市卫生局厘清标示符合性。

卫生局表示，蛋品为国人重要营养来源，农业部于办理专案进口前因经验不足及管理不尽周全，已造成消费者无端的恐慌，为突破流向资讯不足的困境，新北市积极主动透过跨县市联防稽查，与台北、桃园、台中、云林等县市相互合作联系追查，以确保民众食品安全。

呼吁农业部，在办理专案进口前应落实跨部会讨论与合作，明订完整的规范与指引供业者遵循，相关规定也应适时周知地方相关单位，倘有错误也应尽速澄清与检讨，避免业者误触法规而受罚或造成地方单位困扰，必要时先进行业者端辅导，以维护消费者权益。

新北市卫生局稽查蛋品工厂。（新北市卫生局提供）