百货出新招 年菜业绩看增三成

远百总经理徐雪芳2022年亲自领军选品，挑选约500款年菜年礼，远百指出，受疫情影响下的春节，因为出国依旧受到限制，在台湾过年人数增加，年菜、年礼需求相对大；综观2022年年菜特色包括用料讲究奢华，燕窝、松露、花胶、鲍鱼等，像是Mega50餐饮及宴客望月楼，与晶华酒店鲍鱼礼盒，而融入地方特色则有「酒家菜」鱿鱼螺肉蒜等，像是六福客栈酒家菜色道地，新北市政府推荐呈信鹅肉，而近年来蔬食当道，圆山大饭店亦推出素佛跳墙。

春节礼品档期先冲一波，新光三越祭出150项礼品，新增车队外送、skmline与APP等三渠道，力拚业绩增三成；且自元月14日至2月6日全台12家超市推出「春节礼品城」、 skm eats也提供外送服务；严选150项来自世界与台湾各地的优质年节礼盒，其中有四分之三全新登场，53项全台独家春节礼盒更网罗亚洲最佳女主厨陈岚舒旗下「Le Cote L/M小乐沐」以及台北米其林餐盘推荐的泰式餐厅「Baan Taipei」推出的围炉年菜、号称台北最难订位的门前隐味独家为新光三越推出的鸳鸯锅物、台北米其林一星台北亚都丽致、汉来饭店等推出的星级团圆年菜等，约占七成。2022年因应无法出国备货增五成，预估春节档在新增三渠道与延长销售期，估计全档业绩有机会挑战业绩三成成长。

因疫情无法出国的缘故，2022年SOGO年节礼盒特别增加进口西式礼盒品项数量较往年多三成，让年节送礼更有出国过节的仪式感。团圆年菜部份，SOGO携手台北三店馆内各大餐厅推出年菜外带预购。