百年老屋開深夜咖啡廳 李允文從繁華台北回彰化圓夢

隐身在彰化市永乐街的「咖啡烟」2018年12月开幕，店面是一栋具有百年屋龄的老房子，有独家特调咖啡、招牌手作甜点、炸物等。记者刘明岩／摄影

长期在台北网路行销公司工作的李允文，不再迷恋台北热闹繁华的夜生活，5年前，返回家乡彰化创业，凭着曾在咖啡店工的经验，在彰化市永乐街找到一间百年老厝，勇敢开了「咖啡烟」深夜咖啡厅，年轻人很喜欢，她希望有更多年轻人前来创业群聚，活络永乐街。

隐身在彰化市永乐街199号的「咖啡烟」，2018年12月开幕，店面后方紧邻全台第一座供奉开漳圣王的「彰邑威惠宫」，「咖啡烟」也是一栋具有百年屋龄的老房子，彰化县长王惠美今天专程前往访视，还特别颁发30万元创业奖励金，给予李允文筑梦创业的成果肯定及鼓励，欢迎大家前往品味年轻人用心的好滋味。

王惠美 指出，彰化县政府每年都编列「青年创业奖励补助1000万元」，协助县籍青年圆梦，只要设籍彰化县18岁至45岁的青年朋友，上满创业研习课程达30小时，就可以提案来申请「创业圆梦类」每人最高补助30万元，希望青年可以勇敢实现创业蓝图，让更多青年回乡发展，一起留在家乡打拚，让彰化品牌继续发光发热。

县府青年处表示，「咖啡烟」创办人李允文在返乡创业前，长期在台北网路行销公司工作，但是台北的繁华无法取代留在家乡的踏实感，因此放弃原有工作，回来彰化开间具有老宅特色的深夜咖啡厅，为了实现创业梦想，除了进修学习，也在咖啡店工作四年多，累积实务经验，掌握咖啡店营运诀窍。

李允文以年轻人很喜欢老屋的味道，因此咖啡厅命名为「咖啡烟」，感念爷爷当初对于她回乡创业的支持，现场有独家特调咖啡、招牌手作甜点，还有贩售炸物，以及充满人情味的服务，盼吸引更多青年朋友聚集在一起创业拉面店、餐饮业等群聚，给更多青年朋友有更多活动及夜间聚会的去处。

李允文说，对于创业的青年人来说，彰化县青年就创业补助是非常好的政策，并且邀请到非常多的职人来演讲，她虽然不懂政治，但对于这项政策真的是非常的有感。5年前，她毅然决然回来故乡创业，在永乐街这条街上开了咖啡店，先生也非常支持，跟她一起做下去，让彰化的乡亲即使在深夜的时候，也会到她的店里来喝咖啡。

近期在「咖啡烟」左右两旁陆续出现拉面店等不同型态的餐饮业者，成为青年夜晚聚会首选，让早已习惯日落而息的永乐街道，重新点亮夜晚的繁华。

李允文说，在创业的路上不孤单，期望用自己创业成功的案例，在永乐街撒小种子发芽，让更多年轻朋友认识永乐街即使晚上也是很热闹。她也会利用补助金在实体店面、网路上做更多宣传，让全台湾的人都能够看见彰化。

彰化县长王惠美向「咖啡烟」深夜加啡厅创办人李允文，学习调制技巧。记者刘明岩／摄影

彰化县长王惠美（左3）颁发30万元奖励金给「咖啡烟」深夜加啡厅创办人李允文（左4）。记者刘明岩／摄影

彰化县长王惠美（左）颁发30万元奖励金给「咖啡烟」深夜加啡厅创办人李允文。记者刘明岩／摄影

隐身在彰化市永乐街的「咖啡烟」2018年12月开幕，店面是一栋具有百年屋龄的老房子。记者刘明岩／摄影