彰化老屋咖啡馆带头拓荒 这区成年轻人夜聚首选

李允文与其丈夫邀请大家到店内品尝咖啡与甜点。(孙英哲摄)

「咖啡烟」位于彰化市永乐街尾百年老屋,是间充满温度的咖啡馆。(孙英哲摄)

原本在繁华台北发展的彰化囡仔李允文,5年前回乡租下彰化市永乐街1间百年老屋,开设「咖啡烟」咖啡馆,卖的虽是咖啡及甜点,却有着小酒馆的氛围,在做出口碑下,客源日渐稳定,也吸引日式料理、居酒屋、拉面店来开店,使该区成彰化年轻人夜间聚会首选。

李允文的努力不但让「咖啡烟」被顾客看见,将平凡变成不平凡的过程也获彰县府肯定,彰化县长王惠美与县议员杨子贤、温芝桦、黄千宴等人,今天参访隐身于永乐街尾的「咖啡烟」,王惠美颁发30万元创业奖励金给李允文,对其筑梦创业的成果肯定及鼓励,也欢迎大家前往品味年轻人用心的好滋味。

李允文说,她在台北求学,毕业后长期在台北网路行销公司工作,虽早已习惯台北热闹繁华的夜生活,但内心总想着要回到彰化为家乡做些什么,因平常工作之余就是喜欢喝咖啡及吃甜点,因此常利用时间进修相关技能,并想着要回彰化开间具有老宅特色的深夜咖啡厅。

5年前,李允文回彰化时,经过彰化市永乐街,突然发现有1栋老屋门口贴着「租」,她随即仔细打量,发现该屋正是自己已梦想多年的老屋咖啡店样貌,随即连系招租人,谈好条件后,开始着手圆梦,之后就辞掉台北的工作,返回故乡进行梦想工程。

李允文表示,她返乡开店时,也决定与男友林登元结婚,两人开始将老屋重生,命名为「咖啡烟」,是为感念爷爷对于她回乡创业的支持。

他们店内卖的有独家特调咖啡、招牌手作甜点,还有贩售啤酒和炸物,创店之初该路段只有他们这家店,几年经营下又多了拉面店、居酒屋等店家,每到夜晚都吸引许多年轻人聚会。

李允文指出,对于创业的青年人来说,彰化县青年就创业补助是非常好的政策,补助金对他们来说有如及时雨,尤其补助金给的时候正值疫情期间,当时店里的生意也已到达瓶颈,他们刚好可以利用补助金来加强实体店面及网路行销。

这几年她和丈夫也有了爱的结晶,她说,他们一家人会一起努力下去,让彰化的乡亲即使在深夜的时候,也可到她的店里来喝杯充满温度的咖啡。