白色情人节商机 饭店业推新菜单抢市

台北万豪酒店INGE’S Bar ＆ Grill新菜单由料理资历近25年的西餐总主厨徐橙壕设计规划。（台北万豪酒店提供／吴娮翎台北传真）

台北万豪酒店INGE’S Bar ＆ Grill新菜单单点菜品每道420元至6000元不等（酒后不开车，安全有保障）。（台北万豪酒店提供／吴娮翎台北传真）

饭店业者热搭白色情人节话题，台北万豪酒店INGE’S Bar ＆ Grill高空景观餐厅，即日起推出新菜单，再现系列经典料理。

连续4年入列世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的台北万豪酒店INGE’S Bar ＆ Grill高空景观餐厅全新菜单再现一系列经典料理，从知名港星最爱龙虾面、经典焗烤洋葱汤至酒桶木烟熏风味牛排等。同时集结台湾三星葱、宜兰巧克力猪、古早味肉干等在地食材入菜，推出创意菜品与原创调酒。单点菜品每道420元至6000元不等，亦可加价升级套餐，享前菜、汤品、甜点自由选搭。

新菜单由料理资历近25年的西餐总主厨徐橙壕(Kevin Hsu)设计规划，徐主厨曾赴香港和义大利等美食之都，与当地顶级餐厅的米其林星级主厨交流学习，练就深厚牛排与西餐料理烹调技法，并善用INGE’S Bar ＆ Grill餐厅内镇店之宝，百万级梦幻「Grillworks炭火烤炉」与超级烤箱「Montague Grill」将直火料理发挥淋漓尽致，同时结合自身丰富料理经验，打造一系列经典又创新的料理惊喜。