保护动物福利！新北启动经济动物人道屠宰与运输讲习

新北市动保处邀请农业科技研究院博士廖震元讲授「经济动物人道屠宰及家畜运输作业讲习」。（新北市动保处提供）

新北市动保处邀请农业科技研究院博士廖震元讲授「经济动物人道屠宰及家畜运输作业讲习」。（新北市动保处提供）

新北市动保处为辅导新进运猪车司机及屠宰人员取得执业证书并协助在职人员证书展延，邀请农业科技研究院博士廖震元讲授「经济动物人道屠宰及家畜运输作业讲习」，教导从业人员在执业时除了要重视动物福利，进行运送及屠宰过程中用适当工具及技巧，符合人道精神，减少动物痛苦，更要落实防疫，守护猪只健康。

新北市肉品市场开市营运期间，每日有将近40辆运猪车从各县市载运猪只进场拍卖屠宰，运猪车司机及屠宰人员为第一线和动物接触从业人员，须具备正确动保及防疫观念。

廖震元教导从业人员了解《动保法》第9条规定，动物运送人员应经运送职前讲习结业，取得证书，始得执行运送业务，且每2年应接受1次在职讲习，违反规定依第31条最高可处1万5000元罚锾，再教导从业人员在实务上可以利用动物跟随习性及安全感引导动物移动，不但能够符合人道精神、减少动物痛苦，也事半功倍。

廖震元表示，猪只喜欢集体行动，有相互跟随习性，愈紧张愈难移动，可以用板子、旗子、或布帘引导猪只前进，动物人道运送及屠宰主要精髓在于动物移动及屠宰前应避免遭受惊吓、痛苦或受伤，对待动物温柔、有耐心，对动物而言，就是最大的福祉。

动保处向运猪车司机宣导，依照动物传染病防治条例规定，进出肉品市场务必缴交「家畜健康声明书」及「动物运输车辆及装载箱笼清洗消毒纪录表」，并应完成清洗消毒后才可离场，未依规定检附家畜健康声明书，违反《动物传染病防治条例》第28条第1项规定，依第43条第8款最高处100万元罚锾。

动保处表示，将持续做好各项防疫作为，避免车辆装载箱笼传播病毒，并定期进行人道屠宰夜间查核作业，确保从业人员对待动物能够贯彻人道精神。