包装食品正面加健康标签 引发美各方激辩
美国食品药物管理局(FDA)已要求大部分包装食品揭露详细的营养成分标示,但此类标签大多放在包装背面或侧面。营养倡议组织希望包装正面能有明确显示健康风险的新标签,例如高糖或饱和脂肪,以打击日益攀升的肥胖率和其他疾病。
食品与健康非营利组织「公共利益科学中心」(CSPI)主席劳瑞(Peter Lurie)表示:「食品包装侧面已经有标示,但我们并不清楚这些资讯是否有效提升公共卫生。现在是让资讯更显眼、易读和有用的机会。」
食品产业团体主张,现实世界没有明确证据显示,食品标签影响消费者行为,且FDA没有权力要求在包装正面加标签。
「消费者品牌协会」法规与技术事务副总裁瓦格纳(Roberta Wagner)指出,没有足够的证据支持倡议组织的正面标签论点,且新标签可能将部分食品「妖魔化」。
FDA发言人日前表示,FDA打算提供更多有用的标签,协助消费者选购对健康饮食习惯有益的产品。FDA透露着手研究其他国家施行正面标签的情况。
由26位食品与健康专家组成的外部工作小组建议,FDA应该开发有效的包装正面标示计划。不过工作小组亦在附注揭露,成员对于标签应该是强制性或自愿性,是否分阶段采行,和是否加注警语意见分歧。
民主党议员已提出法案,要求FDA为所有具有营养标示的食品设立标准化正面标签。参议员布鲁门索(Richard Blumenthal)表示,民众没有耐心和时间在货架扮演侦探,细查标签数据。
共和党议员则质疑额外标签能否影响消费者行为,也认为新标签并没有必要,因为包装食品已经有法令规定的营养标示。