健康食品、保健食品怎区分？「认证」是关键
保健食品和健康食品如何分别？
就文义判断，保健食品与健康食品似乎没有多大差异，但从法规层面上判断，两者就天差地远了。「健康食品」原本是一日常用语，但从1999年8月3日《健康食品管理法」实施后，就变成法律专有名词了。
想披上「健康食品」的圣名，都需要经过卫生福利部认证；反之，「保健食品」至今尚是一般日常用语，任何商品只要在合法范围内，都可自称保健食品。
保健食品指一般食品，不能宣称任何功效，更不能治疗任何疾病和任何不适症状。简单来说，就是含有特定的营养素、维生素、矿物质等食品，能有效的补充身体不足，发挥效益，具有调节身体机能效果，但不能标榜任何保健功能。
▲经认证健康食品上会有小绿人标章，资料照。（图／记者严云岑摄）
健康食品指具有保健功效，并标示或广告具该功效之食品。而所谓的保健功效，系指增进民众健康、减少疾病危害风险，具有实质科学证据之功效，非属治疗、矫正人类疾病之医疗效能，并经中央主管机关公告者。
简单来说，健康食品就是具有保健功能且经卫生福利部认证的保健食品，其保健效益较为明确。民众选购保健食品时，也可以审视产品有无健康食品认证！