奔富视角下，澳洲香槟里程碑式发布引瞩目

在澳大利亚的葡萄酒酿造业中，奔富这个名字是最值得信赖的。

印在标志性白色标签上的标志性红色标志，长期以来一直是品质和声望毋庸置疑的象征。

自 1844 年首次出现起，它就代表了一种在葡萄栽培艺术方面不断发展进步的方式

2019 年，该品牌与家族所有的香槟酒庄蒂埃诺（Thiénot）建立了具有历史意义的合作关系，这一模式再次获得了肯定。

如今，随着新款奔富香槟特酿干型 NV 这一令人称奇的产品推出，这一令人激动的合作达到了新的高度，这次具有里程碑意义的发布完全配得上奔富的名号。

2024 年 2 月，这款令人惊叹的新品在巴黎的克里雍大饭店（Hôtel de Crillon）首次亮相，拉开了酿酒师 180 周年全年庆祝活动的序幕。

先从香气说起，它首先散发出由白色花瓣构成的充满奢华异国情调的混合香气，比如百合、甘菊和素馨花，接着细腻的泡沫带出了更多的植物香气，像是墨西哥橙花和柚子橙柑橘的香气。

在口感上，风味回旋交织，起初让人想起刚烤好的柠檬蛋白酥皮馅饼，进而还包含覆盆子糖片、牛轧糖和香草豆的微妙味道。如果您发现有多层各种冰糕提供了刺激的酸度，而出色的柑橘味干净纯粹，没有苦味，不要感到惊讶。

喝完您杯中的酒，您会发现烤坚果、香草荚和番荔枝的味道仍然存在，提供了美妙的收尾。

奔富首席酿酒师彼得·加戈（Peter Gago）表示，奔富的香槟特酿干型非年份香槟延续了其令人难以抗拒的可饮用香槟的传统：“在 2012 年、2013 年和 2014 年的单一葡萄园特级园蒂安内（Thiénot）x 奔富阿维兹白中白（Avize Blanc de Blancs）以及 2012 年、2013 年和 2014 年的艾白中黑（Aÿ Blanc de Noirs）之后，这是一款极具吸引力的香槟，是春季（以及一年中其他时间）的完美开胃酒选择！这是首次发布的非年份特酿，它引起了人们的兴趣，还增加了早前发布的非年份桃红香槟的魅力。”

这无疑是这两个酿酒巨头合作力量的迷人范例。作为由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽混酿而成的酒，它完美地诠释了找到正确的平衡是如何创造出非凡成果的

“自我们展开合作之初，就一直创造出能够体现蒂埃诺和奔富葡萄酒风格及理念的混酿，”香槟蒂埃诺的总经理斯坦尼斯拉斯·蒂埃诺说道。“我们的香槟是水果、清新和精致的现代展现。”