别再「胡须张」!台北鲁肉饭界「LV」 大碗只要45元

记者游琁如/台北报导摄影

胡须张喊涨,吃一碗饭加汤就得花上158元,连知名作家刘克襄撰文痛批「不尽人情」,引发许多人连番抱怨,在脸书上纷纷发布拒吃胡须张的声名,只因为这波调涨功力,一时之间让台湾引以为傲的「庶民小吃」,变得不再「庶民」。

不过,说到台湾的最有名的「庶民」鲁肉饭,其实不只胡须张,光是大台北地区,卖鲁肉饭的小吃就多达上百家,各家卤汁也有各自巧妙之处,其中位居台北城中,长年门庭若市的鲁肉饭小吃店金峰」,被在地人称为「鲁肉饭界的LV」,可见其美味的深厚功力。▲晚上将近9点的时间,店内外依然有人潮。小碗25元、中碗35元,连像碗公一样大碗的鲁肉饭,都只要45元就可以搞定;店内各类汤品均价也只要45至50元,再来一道烫青菜笋干整顿饭吃下来,一个人100元上下就可以吃到一饭一菜一汤,还吃得让人忍不住连打饱嗝呢。

「金峰」的鲁肉饭,到底神奇之处在哪里,为什么开立在物价人士成本都超高的台北市中心地带,仍能维持「庶民」的低价水准,对此,金峰鲁肉饭的老板只是淡淡的说:「因为这是『小吃』嘛!」 ▲就是这碗鲁肉饭,被台北城中老饕夸为「鲁肉饭界的LV」。金峰的「小吃」,看起来简单,其实隐藏了深厚的美味功力。仔细看端上桌小小一碗鲁肉饭便可以知道,淋在饱满厚实的白饭上的鲁汁内,肥瘦肉参半,加上切得极细的香菇入味,送入口中一那一刻,米饭、鲁肉和香菇的香气同时蔓延,嘴里的鲁汁先是微微带有酱油甜味,接着饱含的咸味接着迸发,吃进嘴里等不及细细品味,便三两口一扫而空。 ▲两道小菜也各自只要20元。除了鲁肉饭,大约两人份量的小份的烫青菜和笋干,也都只要20元。烫过水的青菜仍然翠绿口感淋上特制酱油,非常下饭;笋干则是卤得软嫩好入口,与饱有清脆口感的青菜成为绝配,最后再点上一个金峰鲁肉饭最有名的肉羹汤,保证吃得满足且丰富,整顿饭吃下来也仅105元,便可享受两菜一饭一汤的满足。【金峰鲁肉饭】地址:台北市罗斯福路1段10号之1(南门市场旁)电话:(02)2396-0808营业时间:AM 08:00- AM 01:00