蔡锡勋／「芒果宅配」日本送礼新风潮！爱文芒果化身日本人眼中的「盛夏红宝石」
台湾有太多需要和日本交流与学习，甚至合作的面向，「地方创生」就是其中之一。 观光立国和强化农产品竞争力，是安倍政权推动「地方创生」的主轴。
日本「观光立国」 不依赖外国客
日本堪称观光大国，2019年访日外国观光客总人数为3,188万2,100人。
2020年前半年，深受到新型冠状病毒疫情的影响，2月起外国观光客骤降，4月总人数只剩2,917人，5月总人数为1,700人，6月总人数为2,600人，连续三个月都较去年同期减少99.9%，似乎为夸耀观光立国的日本，蒙上一层阴影。
日本2020年版《通商白书》即因忧虑疫情影响，而明白指出：「1930年代经济大萧条以来，最糟糕的世界经济危机」（p.5）的来临。
▲ 日本国外观光客数据。（图／蔡锡勋提供；资料来源／日本政府观光局「访日外客数」）
但是根据日本国土交通省观光厅的资料，2019年外国观光客的旅行消费额为4兆8,135亿日圆，同年日本人国内旅行消费额为21兆9,312亿日圆，比2018年增加7.1%。
从消费额来看，国内旅游消费的内需市场更是数以倍计，换言之，观光立国并非只是依赖外国观光客而已。
但是安倍政权提振消费的「Go To Campaign」政策被检讨之际，东京疫情连日逾百例，进入第2波，不知道何时才会改善？
日本台湾交流协会《台湾民众对日本观感研究》显示，国人对日本最有兴趣的领域是「观光」，其次是「饮食文化」。
过去国人参加旅行团造访日本各大名胜古迹及旅游胜地，现在自由行渐渐深入地方生活和文化，尤其年轻一代大部分都采取自由行的方式「行脚日本」深入地方。
若以日本做为参考蓝图，「行脚台湾」各地方独特的生活和文化，应该也是国内旅游市场需求的魅力所在。全世界疫情尚未完全控制之际，而台湾疫情稳定，宜兰礁溪饭店景气回温，住房率大增。
1颗芒果1千多元台币，买过品尝过吗？这是日本「完熟芒果」的高贵身价。
除了珍珠奶茶、鼎泰丰小笼包这些台湾美食之外，日本观光客喜爱台湾芒果冰，芒果宅配日本是送礼新风潮。
▲ 台湾屏东枋山产芒果皮红肉黄、香甜多汁。（图／一篮子提供）
「完熟芒果」的意思是完全成熟「在欉黄」，产地是冲绳县、鹿儿岛县、宫崎县、北海道，品种是「アップルマンゴー（爱文芒果）」的老牌子。
「完熟」采用温室栽种，芒果长大时会垂下来，难接受阳光照射，因此用网袋和细绳将其挂起来，让每个角度都晒得均匀通红直到完全成熟，外形红通诱人，让人垂涎三尺。
「完熟芒果」原本产于日本南方，例如宫崎县产「太阳のタマゴ（太阳之卵）」。北海道「白银の太阳（白银的太阳）」是极冷冬天收成的稀有芒果，新奇是因为具有「独自生长」的附加价值战略。
冬天一片白雪上，「白银的太阳」红通通的芒果宛如太阳。契机是宫崎县芒果农夫一句话：「要不要在北海道种芒果？」，圣诞节期间收成。开花时期利用冬天累积的雪，结果时期利用十胜温泉的热维持室温，实现冬季收成目标，创造观光资源以及冬季新收入来源。
「白银的太阳」是冬季芒果，台湾有「四季芒果」，顾名思义1年4季都会开花结果，1年生产1＋3次，淡淡牛奶味的新品牌。冬天最好吃，因为雨水比较少，天气凉冷，成长较慢。其次是秋天、春天。夏天雨水多，天气热，成长较快，口感较普通。
▲ 日本观光客喜爱台湾芒果冰，芒果宅配日本是送礼新风潮。（图／农委会提供）
产、运、销，每个环节都有很多的成本，通路基本上有三条：
（1）农夫交给地方农会，运送至台北、台中批发市场拍卖后，扣掉运费、纸箱、清洁费等，农会定时汇入农民帐户。
（2）卖给私人「行口」，直接拿现金。
（3）网路通路、农夫市集等自产自销。
农产品「地方品牌化」
农产品的地方品牌化带动地方创生。
地方品牌不仅意味着「地方名＋当地特色产品」，还提高地方本身形象和魅力，京都的「京野菜」就是一个典型的例子。
许多日本拉面店来台湾也都打着冲绳、九州、北海道等地方名称。
▲ 「熊本熊」是九州熊本县吉祥物。图为日本熊本熊现身基隆东岸商场。（图／基隆市政府提供）
台湾宅配日本的爱文芒果称之为「盛夏のルビー（盛夏红宝石）」。「四季芒果」的「在欉黄」等于日本高贵的「完熟」，且金黄色果皮果肉，可以别名为「四季黄宝石」、「四季黄金」。
继台湾香蕉、珍珠奶茶之后，培养水果的明日之星，带动地方创生，打出「在欉黄」「台湾完熟」招牌，强化日本人心中的芒果王国。
盼年轻人返乡 催生安倍「地方创生」
「地方消灭」危机催生安倍政权的地方创生，看年轻人是否能回流，是否能在乡村生存。
安倍首相于2014年9月3日记者会表示：「地方面临人口减少和超高龄化的结构性课题，创造年轻人能够对将来抱持梦想与希望，充满魅力的地方」。「新创设地方创生担当大臣，实现政权看板政策的地方创生」。
地方创生便是「Local Abenomics（地方安倍经济学）」，出现在2014年版成长战略第13页，并且将「ローカル・アベノミクス（地方安倍经济学）の推进」（p.16）列入2015年版成长战略的目次。
仿日政府 2019「台湾地方创生元年」
我国政府已将2019年为「台湾地方创生元年」。
国家发展委员会「推动地方创生政策」明文：「为面对我国总人口减少、人口过度集中大都市，以及城乡发展失衡等问题，行政院已成立『地方创生会报』」。这内容和安倍首相于2014年的记者会相似，证明我国政策追随日本。
什么是「Taiwanomics（台湾经济学）」、「Local Taiwanomics（地方台湾经济学）」？日本以「完熟芒果」带动地方创生，我国可以透过「四季芒果」增加农民收入，创造台湾版「Local Taiwanomics（地方台湾经济学）」的成功个案。
▲ 东京「超贵水果店」千疋屋。(图／取自BuzzFeed)
日本消费者评价「国产」农产品。伊势丹新宿店隆重推出优质水果，「千疋屋」是高级水果专卖店里的Tiffany，用精心挑选水果来提高其附加价值。
「四季芒果」可以学习「千疋屋」水果赠礼及其以水果为主角的「フルーツパーラー（Fruit Parlour）」，全新呈献台湾「饮食文化」，创造芒果经济学之Tiffany。
东京银座本店的「资生堂パーラー（Shiseido Parlour）」也很高级，在日本很多人不知道化妆品的资生堂经营「パーラー（Parlour）」。本月推荐的甜点之一，起司蛋糕搭配冲绳县产芒果，加上咖啡或是茶，价格是2,100日圆。
因此，我国政府可以设置「地方创生大臣」，给予地方梦想与希望，打造台湾版「社会5.0」。
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