餐飲產品責任險保障範圍差異 須先釐清

今年台湾食安事件频传，从年初的辣椒粉苏丹红事件到宝林茶室，引起社会大众关注。

产险业者指出，消费者无论上餐厅用餐或是购买食物，会在餐厅门口看到已投保公共意外责任险或是产品包装上揭露已投保产品责任险字样，两大保险有差异，消费者必须先厘清。

第一，「产品责任险」保障的范围是被保险产品因瑕疵、缺点、不可预料之伤害或毒害性质等缺陷，而造成对消费者身体遭受体伤、疾病或死亡时，依法所须负的赔偿责任，例如食材受到污染导致消费者食物中毒，或是产品说明标示不清导致意外发生等情形。

而产品外包装上经常会标示「本产品已投保产品责任险X千万元」字样，华南产指出，白话文是指这项产品在保险期间各个事件累计的理赔总金额上限，而非单一个人体伤最高可获得的理赔上限。

产险业者指出，厂商投保产品责任险，目的是为了转嫁风险以及符合政府法规，也是能维护消费者权益、增加消费者信心。

第二，「公共意外责任险」保障的则是企业从事营业或业务活动，因意外事故导致第三人伤害或是财损，依法要负赔偿责任而受到赔偿请求时候，保险业出险，例如餐厅服务生将滚烫火锅不慎倒在客人身上因而受伤，或是百货公司地板湿滑导致客人摔伤等等。

出险的条件则必须包括：意外事故在保险期间发生以及保单载明的营业处所发生，意外事故造成第三人体伤、死亡或财损，被保险人或是受雇人经营业务行为导致等。

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