《产业》台北福华2025闭馆改装 廖家第三代董座揭愿景

1984年6月19日正式开幕的台北福华大饭店，设有606间客房、7间餐厅、宴会厅及多功能会议室、户外泳池、名品街等设施，量体位居台北市前五大。集团目前在台北、石门水库、新竹、台中、溪头、云林、高雄、垦丁等地共有9处据点，客房总数达2298间。

台北福华年初宣布与国际酒店集团万豪国际（Marriott International）签约，将于2025年2月起斥资数十亿元进行改装，预期将在2026年中更名为「台北福华大饭店，傲途格精选」，成为万豪旗下软性品牌「傲途格精选酒店」（Autograph Collection）台湾首家据点。

台北福华19日晚间举办40周年庆祝酒会，吸引逾500位海内外贵宾共襄盛举。甫上任的廖家第三代新任董事长廖瑞远会前受访时表示，台北福华预计明年农历春节后闭馆，展开为期1年多的全面装修，目前正全力投入这项极端复杂任务的前置作业中。

对于台北福华选择改装而非改建，廖瑞远表示，打掉重来或开设新品牌其实更容易，但台北福华无论在台北、甚至是台湾都是指标性的建筑，且使用建材扎实，目前状况仍非常好，董事会经过多次讨论后，仍决议「要装修也要保留」由创办人打造的经典建筑。

对于选择结盟万豪、改装后加入软性品牌「傲途格精选酒店」的原因，廖瑞远表示主要希望保留福华自有的DNA、传承创办人建立的「福华精神」，成为真正代表台湾的五星级饭店品牌，并认为相较于连锁的「硬性品牌」，必须建立自有特色的软性品牌实际上更难。

廖瑞远预期，在明年春节后闭馆装修前的8个月期间，将有许多忠诚客户及老客人前来回味与台北福华的回忆，对此希望能好好款待这些旅客，希望今年平均住房率能从去年的约66％提升至逾70％，带动住房营收成长5％，餐饮方面亦有40周年复刻菜色等活动陆续推出。

对于闭馆改装时的员工安排，廖瑞远表示有2个方向，一是与万豪集团合作，安排到万豪旗下其他饭店进行培训工作，二是福华饭店集团全台还有8家据点，在如今观光旅游业人力非常吃紧的状况下，内部其他据点也很期待能有人力调派奥援。

台北福华总经理肖瑞强（Richard Saul）表示，台北福华过去40年来坚持一流服务品质，超过4成员工已服务逾10年，其中不乏年资数十年的资深员工，为让这间瑰宝饭店换发新风貌，将透过大幅装修将更多的台湾风情融入国际级酒店空间，并希望员工能继续在此工作。