超浮夸「豪华肉肉山河粉」限量开卖 小洛城越式河粉进驻信义A11
受许多归国ABC与艺人喜爱的牛肉河粉「洛城牛肉粉CYCLO」打造全新品牌「小洛城cyclo」,14日进驻新光三越信义新天地A11 B2美食街,开幕期间 (10/14~10/21)小洛城更推出每日限量50份的「True Red 豪华肉肉山河粉」,堆得像山一样的特选板腱牛,冲下热烫的牛骨汤,展现完美的肉欲风情。
▲「特选板腱」(190元),2mm的现切肉片,淋上滚烫的高汤,再以几滴柠檬汁画龙点睛。(图/小洛城提供)
小洛城cyclo运用多种风格的牛肉料理方式,让每个牛肉爱好者都可以找到自己最爱的那碗牛河,招牌之一的「上汤牛腩」(190元),选用南美带有浓郁风味、筋肉相间的肉块,展现多重的口感层次;最具洛城风味的「特选板腱」(190元),2mm的现切肉片,淋上滚烫的高汤,再以几滴柠檬汁画龙点睛;「美」味与「台」味碰撞出来的「黄金胸肉」(190元),选用台湾温体牛中,一头牛只有1%的特殊部位。
▲「黄金胸肉」(190元),选用台湾温体牛中,一头牛只有1%的特殊部位。(图/小洛城提供)
除了三款兼具经典与创意主食,小洛城cyclo提供三款不同口感的面条让消费者选择,以及西贡炸春卷(单点86元)、波波炸鸡翅(单点86元)、青木瓜沙律(单点69元)、咸蛋黄薯条(单点69元)等特色小吃/饮品,可搭配主食成套餐。
为庆祝新品牌正式开幕,小洛城cyclo于10月14日~10月21日推出期间限定、每日限量50份的「True Red 豪华肉肉山河粉」(399元),犹如一座小肉山的2mm现切特选板腱牛,总重近6盎司,相当于一份牛排的份量,上餐前冲下热烫的鲜纯牛骨汤,再搭配特选传统特制米线。
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