超商春节鲜食掀回忆杀 咸香不腻蹄膀饭PK奢华鳗鱼牛肉饭

迎接农历佳节，7-11带来年味十足全新菜单，「星级飨宴」品牌即起首度携手台南晶英酒店以烤鸭、叉烧、蹄膀等三大食材带来六道小奢华料理。（7-11提供）

7-11携手晶英酒店推「府城古早味蹄膀饭」，159元。（7-11提供）

莱尔富联手稻舍Rice ＆ Shine推出「古早味红烧肉饭」，99元。（莱尔富提供）

全家「特盛鳗牛馔」主菜高档丰富，限量6000份，只在APP随买跨店取独卖，限定价299元。（全家提供）

OKmart香酥棒腿、腿排只需60元，便携美味适合走春旅途中暖胃。（OKmart提供）

这周就要迎来10天春节连假，超商观察，过往春节期间许多餐厅休业，吃腻年菜的消费者转而前往邻近超商采买，带动微波鲜食业绩较平时成长1成以上，尤其初三至初四，民众走春时销售表现最佳。业者便推古早味、澎湃款两风格鲜食，新品可享优惠价或品饮免费饮料等吸引大众尝鲜，买气有望再增1成。

7-11用古早味唤起家乡美食回忆，与台南晶英酒店独家研发「府城古早味蹄膀饭」，将南部逢年过节常出现的佳肴「封肉」便当化，选用腿库肥瘦适宜比例打造蹄膀饭，并加入古早味笋茸诉求清爽平衡口感，也呼应「吃腿库补财库」的吉祥寓意，24日前用OPEN POINT 1点加149元就能开嗑，现省10元。

莱尔富同样迎接新年推怀旧美食，与大稻埕在地店家稻舍Rice ＆ Shine开发「古早味红烧肉饭」，使用台湾猪肉卤制出的红烧肉，瘦肉香而不柴、肥肉入口即化，咬下切片的带皮红烧肉可感受甜辣滋味，搭青江菜、台式豆腐等配菜增添饱足感，另购买一个联名便当，莱尔富也将捐1元支持台北霞海城隍庙关怀远乡儿童计划。

看好不少人过年抱持犒赏自己的心态助长消费意愿，全家APP随买跨店取限时推隐藏版豪华便当「特盛鳗牛馔」，份量十足的蒲烧鳗以外销日本的顶级白鳗，搭经典蒲烧风味刷酱，还原餐厅等级美味；肉品以冷藏熟成牛肉直火炙烧，鲜嫩多汁配上寿喜烧酱汁提升风味，16日前至APP随买跨店取预定下单，享优惠价299元。

民众走春休憩偏好便携的热腾腾美食，OKmart「哈烧热点」热食柜让炸物犹如现炸般可口，其中香酥炸鸡是将冷冻食材新鲜送达门市，再由店员放入专业烤箱现烤15钟后，再放入机台持续保温，多汁香酥口感获网友猛夸，如今低温持续，销量有望再成长2成以上。