晨跑前,吃还是不吃?
关于早晨跑步是否应该空腹的问题,一直存在争议。赞同的人认为这样不仅利于减肥,而且能够增强运动表现;反对的人则表示这样不利于健康。
其实,这个问题没有绝对的对错,还是要分情况看待。
为什么会空腹跑步?
首先,我们要从空腹有氧运动说起。所谓空腹有氧,是指在一段时间内不吃东西然后锻炼。但这可不意味着不吃午饭运动也是空腹,科学文献表明,运动前10-14小时没有进食才是真正的空腹有氧运动。所以对大多数人来说,早起以后不吃饭跑步,才是空腹有氧。
但是这样做的意义是什么呢?
首先,为了减肥。一旦处于空腹状态一段时间后,糖原储备就会几乎耗尽,身体就会寻找替代燃料,因此燃烧的脂肪比例会稍微高一些。一些研究也证明了这一观点。
一项发表在《英国营养学期刊》上的小型研究表明,空腹状态下在跑步机上跑步的人比禁食过的人多燃烧20%的脂肪。
其次,为了增强耐力。一项早前发表在《应用生理学期刊》上的研究发现,在六周的训练过程中,坚持空腹运动的人比运动前进食的人耐力表现提升更大。
空腹有氧的缺点
综上,很多人将空腹有氧运动视为减肥或提高表现的途径。但是真的如此吗?
先说减肥这件事。专家表示,不论空腹与否,你消耗掉的卡路里还是一样多的。如果你的饮食在训练计划和减肥目标所确定的营养预算范围内,那么燃烧一点脂肪对体重或身体组成并没有那么大影响。
不仅如此,在空腹状态下,你燃烧的可能不只是脂肪,还可能有蛋白质。研究表明,空腹运动会加快肌肉分解;也就是说,你辛辛苦苦练出来的肌肉,可能会因为空腹运动而折损。发表在《力量与体能期刊》上的一项研究表明,在空腹状态下跑步,肌肉中的蛋白质分解量是非空腹状态下的两倍。
至于耐力方面,要知道只有在进食以后,我们才能一次性完成更长时间的有氧运动训练。另外还有研究表明,空腹对训练强度和运动量有负面影响。
任何时候做任何高强度运动,都会燃烧超高比例的碳水化合物。如果事先不摄入热量,只会让运动表现打折扣。此外,当你消耗的是脂肪而非碳水化合物时,即使运动强度较低,运动感知度也会高得多,而且很可能在完成高强度训练后感觉很糟糕。
要进行空腹有氧运动吗?
如果你想在晨跑前多睡一会儿,也可以进行空腹有氧,只要确保强度比较轻松即可。
至于高强度训练,吃完早餐后过上一到三个小时再去也不迟。
跑步不仅仅是为了燃烧脂肪,如果提前补充一些能量后再去跑,你的精神和身体都会感觉更好。