吃。台南美食｜中西區。「井佐製所ケーキ」隱身在蝸牛巷千層蛋糕專門店，抹茶控千萬不要錯過巷弄老宅甜點「井佐製所ケーキ」。

位在蜗牛巷里门牌是中正路138巷10号，就在台南知名「小豪洲沙茶炉」店面同条巷子。

店家住址就是这三角窗独栋老宅里面，因没有扛棒心中会有疑问店家在哪里？

这间「井佐制所ケーキ」就在7月份在蜗牛巷开始营业，很独特店家就隐身在蜗牛市吉里面，小高是看格友分享才专程前来品尝，踏入店内才发现店面空间确实真小，翻开菜单店家仅卖千层与日式茶两样餐点，茶类是采用知名小山园茶粉来制作，小高品尝觉得很美味定价合理内，值得乐天小高极力推荐给您品尝。

从这透明玻璃门推开就是店家营业空间。

这空间很小窗门里是店家料理厨房，这空间采光极好有放置桌椅供坐下用餐，采光好没有设置冷气所以较闷热，但想拍美美照片就坐这里就对了。

大门有放置有抹茶焙茶两样千层蛋糕。

这空间有放置绿色植栽让这空间比就悠闲，摆放老旧书柜有放置杂志供阅读。

这窗口有放置有挂竹制灯具有点复古气息。

这营业窗口布置很日式是店家空间亮点。

这窗口有摆放菜单供自取参考来点餐。

这小小空间是料理厨房里头有附设用餐吧台，大概有有4位子空调开放较舒服。

这是店家菜单和点菜单供顾客自取使用，餐点很简单有3种千层蛋糕与日式茶等，菜单整体定价是合理范围内。

小高今天点抹茶千层蛋糕150元与煎茶100元等。

今天点这些餐点花费250元小高觉得不贵。

这抹茶千层蛋糕是采用知名小山园抹茶制作，小高稍微算一下约24层算是有水准，饼皮间抹上厚厚抹茶卡士达酱，重点这块千层切的很大片就觉得不贵。

这饼皮很湿润抹茶浓郁不死甜滑顺真好吃吃。台南美食｜中西区。「井佐制所ケーキ」新店报报!!!!隐身。

这是冰煎茶100元。

这煎茶茶香浓郁爽口非常好喝。

店家资讯：井佐制所ケーキ

营业时间：12:30–16:30（周二、三公休）

电话：0928-257-591

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