春天过敏咳不停 医推4食物护喉咙 水果之王入列

每当春季来临，不少人会因过敏或呼吸道疾病缘故，而咳嗽不止，导致声音变沙哑。（示意图：shutterstock／达志）

当春季来临，不少人会因过敏或呼吸道疾病缘故，而咳嗽不止，导致声音变沙哑。对此，辅大医院耳鼻喉科主任胡皓淳分享4款能保护喉咙的天然食材，包括苹果、蜂蜜、草莓及绿茶。其中有「水果之王」美称的苹果，他提到，富含纤维和抗氧化剂，有助于清洁口腔和喉咙，不论是生吃或切片加入沙拉，都能获得其营养好处。

胡皓淳在脸书专页「生涯一筋 胡皓淳医师-辅大医院 耳鼻喉科 新庄五股泰山」发文推荐以下4款可以保养喉咙，以及照顾声带的好食物，值得民众纳入春季日常饮食清单中：

1、苹果：含有丰富的纤维和抗氧化剂，有助于清洁口腔和喉咙，同时提供声带所需的营养。无论生吃，或是切片加入沙拉，都是享受苹果营养的好方法。

2、蜂蜜：被誉为声带的天然护理者，既能抗菌又能消炎，有助于缓解喉咙不适。建议不妨将一匙蜂蜜加入温水中制成蜂蜜水，或加入于个人喜爱的茶中，不仅能舒缓喉咙不适，还能滋润声带。

3、草莓：富含维生素C，对于提高抵抗力、减少感染有益；且水分含量高，能够保持声带的润湿度，维持其灵活性。

4、绿茶：富含抗氧化剂，对于减轻喉咙不适有良好效果；所含的儿茶素能抑制发炎，有助于保护声带。

关于苹果，根据癌症基金会官网资料显示，其有「果中之王」、「记忆之果」 之称，为美国癌症学会推广的30种抗癌蔬果中，排名第一。以纤维及果胶功效突出，含钾量亦高，还富含植物性凝血素，以及维生素C、β-胡萝卜素、胡萝卜素、茄红素、维生素E等抗氧化营养素，具增强免疫力、预防癌症、减少骨质疏松、缓解腹泻等功效，可说好处多多。