大安农会飞天猪安农五宝加工产品 春节让消费者吃的安心又健康

大安区农会今年农历年关前提前备货，让消费者除夕及春节都能买到健康又安心的猪肉加工品。(大安区农会提供)

大安区农会今年农历年关前提前备货，让消费者除夕及春节都能买到健康又安心的猪肉加工品。(大安区农会提供)

农历年关逐日逼近，去年大安区农会飞天猪安农五宝农牧加工产品，年前一周发生缺货市场供不应求。农会总干事蔡建宗说，安农五宝肉品加工食品在农业局多年辅导下，一律采用生产履历认证的国产猪源，绝无瘦肉精成份，今年提前备货，让消费者除夕及春节都能买到吃得健康又安心的加工食品。

蔡建宗说，农业局多年来辅导大安区肉品市场生产的肉品加工食品，选择猪源是不使用瘦肉精饲养的台湾国产猪，饲养户提供猪只都有生产履历健康证明、市场拍卖抽检、血液，防检局兽医师屠体检查、ISO22000验证、HACCP验证、产销履历验证、实验室自主检查以及产品送验中央畜产会等七大把关。

蔡建宗指出，尤其持有工厂ISO2200及HACCP国际验证，让消费者能够安心品尝健康的美味。安农五宝精致产品在农会团队努力经营下，在国内已树立「飞天猪」金字招牌，安全、健康又好口味获得国内界肯定；诸多国内农会纷加入联盟，代生产在地口味各类加工食品。

目前有线西农会地瓜香肠、仁爱农会马告香肠、雾峰农会肉桂烧酎香肠、公馆农会红枣香肠、西港农会芝麻香肠、麻豆农会柚子香肠、金门农会高粱香肠、外埔农会红龙果香肠、水里农会梅子香肠、新社农会香菇香肠及杏鲍菇香肠，并有酸菜白肉锅、不同口味猪脚等，具有百种快速即煮熟肉品加工。

蔡建宗强调，去年在疫情阴霾下百业萧条，但飞天猪香肠、火锅肉片及肉松、金砖米等，农历过年前一周就销售完，订单仍排到两个多月，农会受到不少消费者电话抱怨；今年为让消费者不再供不应求，日前就开始加工制作产品，希望能满足大家过年或送礼的市场需求。