大口／在地人的巷弄美食 苗栗水上人家阿兰姊水晶饺
图、文／大口
苗栗市的新苗街(过去称太平街，已改名为新苗街)被称为水上人家美食街，早期因交通不便，主要的交通要道少，附近一带便是从苗栗到公馆的必经之路，挑着担子卖水晶饺便是阿兰姊小吃的起源，当时这里有条大水沟(现已使用水泥封住，但仍可见水沟盖)，上头搭起木板便是简易的摊贩，因此被称之为水上人家。
走进小巷子里，游客们的第一印象总是觉得这里不像是有店面的地方，当来到店门口时则会被满满的人潮吓一大跳，我想在苗栗巷弄里高人气的小吃，阿兰姊应该是第一名了。
阿兰姊水晶饺的人气非常旺，每日限量的水晶饺总是供不应求，虽然营业至中午，但通常不到11点就会卖完，即使如此，每天依然吸引着大批的饕客早起前来品尝，可见店家受欢迎的程度。
除了来吃水晶饺，这里的炒面也推荐，客家调味简单却又不失美味，
水晶饺上桌，汤的水晶饺上还放了些许的九层塔，这种特殊的气味对在地人是再熟悉不过了。
干的则是放一点油葱。
使用薯粉调制饺皮，内馅猪肉拌入芹菜、胡椒以及油葱酥，吃起来清爽又Q弹，加点酱料调味也好吃！
米粉带着相当Q软的口感也是这里的人气料理，另外在地人也推荐店内的粉肠汤、小肚汤；若有规划来到苗栗游玩的朋友，不妨早起先从在地的美食开始体验，相信会是一个不错的开始。
【店家资讯】
地址：苗栗县苗栗市新苗街(太平街)61巷41号电话：037-321677，037-327077营业时间：7:00~12:30
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