大鱼大肉引「食积」！5食材解腻减肠胃负担　穴位急救改善饱胀感

▲过年期间经常大鱼大肉，恐引发肠胃不适。（图／记者许宥孺摄）

记者许宥孺／高雄报导

「呷饱未？」是华人最常见的问候语，食物不仅是温饱，更象征情感与团圆。农历年节，餐桌上少不了美味佳肴，但连日大鱼大肉，往往让肠胃负担过重，引发「食积」问题。中医师提醒，若短时间内进食过快或过量，食物滞留肠道会引发「食积」，造成腹胀、泛酸、甚至呕吐，建议可以自制消积减脂茶饮，或是透过按摩、热敷改善饱胀感。

中医所说的「食积」，相当于西医的「消化不良」，是指短时间内进食过多、速度过快，或未细嚼慢咽，导致食物滞留肠胃、无法顺利消化。常见症状包括腹胀、腹闷、嗳气、泛酸、打嗝，严重时甚至会出现恶心、呕吐或腹泻。过年期间暴饮暴食、缺乏活动，更容易使肠胃气机不畅，造成胃食道逆流或排便不顺。

用餐七分饱　减轻肠胃负担

想让肠胃平安过年，信义马光中医诊所游晏楠医师建议，用餐七分饱、细嚼慢咽，每餐间隔约4至5小时，饭后可轻松散步10分钟促进消化，并多喝温开水、少喝冰饮。

▲大鱼大鱼引「食积」！5食材解腻减肠胃负担　。（图／马光中医提供）

五大解腻食材　减轻肠胃负担

想吃得美味又健康，医师建议在年菜中加入「解腻神队友」，针对高热量的佛跳墙，建议减少勾芡并增加蔬菜比例，减轻身体负担。● 白萝卜：有「小人参」之称，能行气消滞、促进肠胃蠕动。● 山楂：酸甜开胃、消肉食积滞，可入红烧菜提味，美味解油腻。● 陈皮：带有清香与微酸，帮助油腻食物的消化，可加入清蒸鱼类或炖汤中提鲜。● 菇类（香菇、金针菇）：富含膳食纤维与多糖体，能促进代谢、吸收油脂、减轻油腻。● 芹菜、菠菜：含丰富纤维，帮助排油与促进肠道蠕动。

▲中医师分享自制消积减脂茶饮。（图／马光中医提供）

自制消积茶饮　缓解胀气不求人

胃胀气急救茶饮
若感觉肠胃沈重，游晏楠医师建议可自制2款中药茶饮，将所有材料清洗干净，放入过滤袋中。再将过滤袋放入锅中，加水1500c.c.，以大火煮滚后，关小火继续煮约20分钟，即可饮用。但女性怀孕、经期不宜饮用。

1. 洛神荷叶茶：以洛神花和荷叶为主要材料的养生茶饮，具有消脂去油、促进代谢、消除水肿、清热利湿等功效。● 材料：洛神花10克、荷叶5克、山楂5克、决明子5克、陈皮5克、乌梅3颗

2. 山楂乌梅茶：主要以山楂和乌梅的酸性口感达到消积解腻、生津止渴的养生茶饮，搭配党参、茯苓的益气健脾，有助于调整肠胃。● 材料：山楂10克、乌梅4-5颗、陈皮5克、茯苓5克、党参5克、甘草2片

▲按摩、热敷、健走有助于减缓胀气。（图／马光中医提供）

按摩、热敷保健康

餐后若感到饱胀，可用手指轻压手部的内关穴或足部的太白穴各 10 秒，每天至少20次；或热敷肚脐上方的中脘、下脘穴3至5 分钟，达到促进胃肠循环的效果。医师强调，饭后休息 15 分钟后，进行10到20分钟的散步，能有效稳定血糖并改善睡眠，但应避免剧烈运动，才能在团圆佳节吃得开心，肠胃也平安。

● 内关穴：在手掌内侧横纹往手肘方向，３根手指幅宽度的地方。● 太白穴：足内侧缘，第一跖骨小头后下方的凹陷处。

● 下脘穴：肚脐正上方2吋（3根手指幅宽度）。● 中脘穴：肚脐正上方4吋，下脘再往上2吋。