戴奥辛毒蛋风波神隐2天 食药署长：民众不需过于恐慌
日前彰化骏亿、鸿彰与财源3处养鸡场所产的鸡蛋遭验出含戴奥辛，新北、桃园、苗栗已有至少42家业者恐使用过戴奥辛超标鸡蛋，更有国中中标，而食药署至今仍无法查出戴奥辛超标鸡蛋的明确流向及污染原因，引发民众惶恐；对此，毒蛋风波爆发后神隐2天的食药署长吴秀梅终于回应，问题鸡蛋所含戴奥辛毒量仍于安全容许范围内，不需过于恐慌。
台湾爆出戴奥辛毒蛋，食药署22日已将骏亿、鸿彰及财源3家养鸡场的鸡蛋及其下游盘商预防性下架，总共近14万颗问题蛋遭封存。另外，农委会23日将再到6家高风险的养鸡场稽查；不过据《联合报》报导，吴秀梅表示不便公开是哪6家有问题，待检验结果出炉后将依法处理。
而针对彰化3家问题养鸡场喊冤，指政府检验程序过于草率，「有随便栽赃之嫌」，吴秀梅则回应，食药署为确保民众食的安全，只要检测到戴奥辛超标，「预防性下架就是我们依法应做的事」。
吴秀梅也呼吁，问题鸡蛋所含戴奥辛毒量虽超标，但仍于安全容许范围内，不需过于恐慌，民众若要自保，有医师建议，戴奥辛会囤积于脂肪中，多吃高纤、高果胶的蔬菜与水果如香蕉、奇异果、秋葵、海带等，能有助排油，加速把体内堆积的戴奥辛排出，另外，多喝水也可以加速代谢。