Dears Waffle & Café重新开幕　请来Janet当一日店长

▲Dears Waffle & Café重新开幕，请来Janet当一日店长。(图／黄士原摄)旅游中心／综合报导

喜欢比利时烈日松饼吗？在台北市仁爱路巷子内Dears Waffle & Café的松饼是以九种天然原料经低温发酵手工制成，最近重新装潢后重新开幕，还请来Janet谢怡芬担任一日店长，并现场制作最爱的香蕉巧克力松饼。Janet制作香蕉巧克力松饼所使用的巧克力酱，是用法国顶级可可庄园Michel Cluizel所产的66%苦甜巧克力溶制而成，淋在手工松饼上并撒上杏仁角，搭配焦糖化的香蕉塔和伊思尼鲜奶油。▲阔克太太松饼三明治。▲酪梨&蛋吐司。

Dears Waffle & Café研发手工松饼的9种独家原料：面粉、酵母、糖、盐、奶油、蜂蜜、蛋、牛奶和秘密配方。经12小时低温发酵制成，制作过程未使用任何乳化剂或膨松剂等化学添加物。Dears Waffle & Café 不只提供松饼，还有其他的餐点，包括有酪梨&蛋吐司、藜麦沙拉、墨西哥鸡肉三明治、红酒炖牛肉，以及阔克太太松饼三明治。阔克太太松饼三明治是使用招牌手工松饼取代牛奶吐司，并且选用烟熏厚片培根 (Canadian Bacon)，搭配太阳蛋和生菜。

地址：台北市大安区仁爱路四段71巷8号电话：(02) 2773-1100下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj